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芸豆不熟吃了会有什么反应
吃了
八分
熟
的
芸豆会
中毒吗
答:
吃了八分熟的芸豆可能会产生中毒现象
。因为芸豆中含有皂素毒以及植物血凝毒素,如果不进行完全煮熟的,有毒物质还没有完全消失,食入人体之内就可能会使人体产生中毒的现象,可能会表现为腹痛、恶心、呕吐及头晕等症状。建议及时进行催吐,或者去医院进行洗胃的处理,防止中毒严重,对人体生命造成严重影响。
扁
芸豆有
毒吗
答:
新鲜的四季豆中含有两种毒素,分别为皂甙(皂素)和血球凝集素。食用未煮熟的四季豆,
易发生食物中毒
。
主要症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎症状
,同时伴有头晕、头痛、出冷汗、四肢麻木、胃烧灼感、心慌和背痛等。注意事项 在外就餐时消费者若发现四季豆外观仍呈鲜绿色、吃起来有豆腥味等,应避免食用...
芸豆
中毒的症状有哪些
答:
芸豆在寒冷的气候条件下其所含毒素有所增加,若放置24小时或更久,亚硝酸盐含量亦会增加,
这也是造成中毒的原因之一
。当芸豆炒煮不透半生不熟时,上述一些未经破坏的毒素进入胃肠道便引起一系列
中毒症状
。其中毒的症状多在进食芸豆1~5小时出现,其毒性能强烈地刺激胃肠道,使人产生
恶心、呕吐、腹痛、
...
没炒
熟
的云豆
吃了会不
会死人?
答:
这是因为生芸豆所含的毒性物质可被持续高温破坏,加热不充分而毒素未被破坏,
食入后就可引起中毒
。所有引起中毒的芸豆均有一个共同的特点,就是“菜豆颜色尚未全变,嚼之生硬豆腥味浓”。【诊断要点】(一)有进食未炒熟菜豆的历史。(二)临床表现:1.
潜伏期短、发病快
,可在进食后数分钟发病,...
芸豆不熟吃了会有什么反应
答:
但因烹调方法不当,食用四季豆中毒的事件时有发生。四季豆中含有一种叫皂素的生物碱,这种物质对消化道粘膜有较强的刺激性,会引起胃肠道局部充血、肿胀及出血性炎症。此外,皂素还能破坏红钿胞,引起溶血症状。皂素主要在四季豆的外皮内,只要加热至100℃以上,使四季豆彻底煮熟,就能破坏其毒性。四季豆中毒...
吃
不熟
的豆角
有什么
样的中毒
反应
?
答:
吃
不熟
的豆角会产生的中毒
反应
为:1.恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻、胃部不适等消化道症状。2.严重时可以出现头晕、头痛、心慌、胸闷、出冷汗、四肢麻木等表现。生豆角含有一种毒蛋白,叫凝集索,还有的豆角含有“皂苷”,这两种毒素在高温中可被分解破坏,而若食用半生半熟的豆角则会引起中毒,中毒...
芸豆
没有烧熟,能够直接食用吗?
答:
吃了
没有烧
熟
的芸豆轻微的是头晕、呕吐、浑身无力感等,严重的话则会浑身冒虚汗,胃部灼热引发胃肠炎等。不论轻微还是严重都要尽量去医院检查,遵循医生的治疗。但是好在过程比较短暂,一般在数小时之内便可恢复,严重的是2到3天即可恢复。三、芸豆做法芸豆是特别难熟的,我们在
吃芸豆
的时候可以将芸豆...
四季豆半生
不熟
为
什么
会中毒
答:
不熟
的可能会,没事 四季豆中毒会死人吗 毒性一般不会致人死亡。四季豆又名
菜豆
,俗称
芸豆
,是全国普遍食用的蔬菜。一般不引起中毒,但食用没有充分加热、彻底熟透的豆角就会中毒。四季豆中毒的病因可能与皁素、植物血球凝集素、胰蛋白酶抑制物有关。主要为胃肠炎症状,有恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头痛等,...
花
芸豆
是有毒的吗?不煮熟不能吃吗?
答:
不煮熟不可以吃的。鲜芸豆中含皂甙和血球凝集素,前者存于豆荚表皮,后者存于豆中。食生或半生不熟都易中毒。芸豆中的有毒物质易溶于水中,且不耐高温,熟透无毒。
中毒症状
主要为胄肠炎表现,如恶心、呕吐、腹痛、腹污、排无脓血的水样便。呕吐少则数次,多者可过10余次。多数中毒者有四肢麻木,...
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