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花馒头怎么做
馒头
的花式做法
答:
做法如下:第一种:玫瑰
花馒头
【原料】:小米山药胡萝卜米糊一碗(约260g)、面粉400g、酵母粉4g;详细做法:1、取一个大碗,把放凉的小米山药胡萝卜米糊倒进碗里,再放进酵母粉搅拌均匀;2、把面粉倒进碗里,和米糊拌均匀;3、先拌成图中这种面絮状;4、再用手揉至光滑,可以把面团移到揉面垫...
花样
馒头
的做法大全 教程
答:
步骤1、将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤2、发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤3、呛面揉,揉光。步骤4、擀成大约5毫米厚的面片,扣出圆面片(用圆形模具或圆瓶盖均可)图上模具直径3厘米。步骤5、扣好的面片,6~8个圆片叠加,用竹签将叠好的面片压一...
用发面如何做
花馒头
答:
5、蒸锅中加入凉水,放入馒头胚大中火烧开,蒸20分钟,焖5分钟就可以出锅。6、紫薯粉发酵好,揉成长条,压成饼,擀成皮。7、一张面皮卷起做花心,放入右侧,然后将其他面皮一起卷起,从中间切开,就是两个玫瑰
花馒头
胚。8、蒸锅中加入凉水,放入玫瑰花馒头胚大中火烧开,开锅后蒸15分钟,焖5分钟...
花馒头
多种花样的制作
答:
1、生菜洗净,洗净后放入料理机中,加160克清水打汁,过滤出,不要渣,做得比较粗。2、将300克小麦粉、3克酵母、15克砂糖、15克食用油、1克苏打混合后,加入160毫升的蔬菜汁,用手揉小麦粉,使其不光滑。3、基本的揉成型后,移到砧板上持续揉,此时必须再继续揉,
馒头
好吃不好吃,主要是看揉面...
花馍
怎么做
答:
步骤:1、材料准备好;室温清水不高于40度,红枣选择饱满红润的。2、面粉、酵母、清水倒入盆中,用筷子搅拌成絮状。3、揉成无干粉的面粉,用盆扣住饧10分钟。4、揉3分钟,面团细腻光滑,呈现“水光肌”,这一步很关键,是
馒头
表面光滑、内部暄软的保证。5、面团搓长,切割12等份。6、面团分别揉圆...
花瓣
馒头
的制作过程
答:
花朵馒头
主料main 紫薯100克 面粉150克 水40克 酵母2克 辅料others 面粉200克 水95克 酵母2克 把馒头做出花来。一直都很喜欢紫薯,颜色特别漂亮,用来做花样面食真的太赞了,天然的植物色素,富含花青素,既漂亮又有营养。这次做的小小的紫薯花朵馒头,受到了小朋友的热烈欢迎。花朵馒头的做法 步骤...
花式
馒头
的做法
答:
1.将白色和紫色面团搓成长条后,切成小剂子,紫色的剂子比白色的稍微小一些。2.将两种颜色的剂子搓成球状后擀成圆形,白色面片放在紫色下面。3.把面片切成十字形状。4.用干净梳子压出花型。5.将8个压好花型的面片一个个错开叠放上去。6.从铺在最下层的面片开始,从上往下慢慢卷起来。7.从卷好的面团中间切一刀...
开花
馒头
制作方法
答:
注意,这里
做馒头
的方法有两种:一种是下好剂子,搓成圆形的馒头,入笼屉前,在馒头的顶部用刀划开十字的小口,上笼屉蒸熟,这种方法很多朋友都在用,相对比较简单,不容易失败,第二种方法是,用手揪剂子的方法,即搓条后,用手揪剂子(注意揪的时候,手掌心不能压着剂子的口部,),一边揪一边立...
怎样做
花馒头
简单做法
答:
然后用刀在中间的位置,切开,一分为二 16. 把切口朝下,整理一下造型。其余的面团同样的操作,全部做好 17. 然后进行二次发酵,建议温度32度,发酵30分钟。发酵好之后,放到蒸屉里,上锅蒸,水开之后改小火,蒸20分钟即可,蒸好之后静置5分钟再掀开锅盖。一锅玫瑰
花馒头
就做好啦,好看不?
蒸花样
馒头
的图片大全制作方法
答:
下面做花环
馒头
,称量面团30克,紫薯馅25克,如图那样包起来,捏紧收口朝下。请点击输入图片描述 13 用擀面杖擀开,用刀斜着划出等宽的长度,如图那样 请点击输入图片描述 14 翻面,开始卷起,如图 请点击输入图片描述 15 整形成花环状,收口捏紧。一个美美哒花环馒头就做好了 请点击输入图片描述 16...
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