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花菜和菜花
菜花和花菜
有什么区别
答:
菜花与花菜
实际上是同一种蔬菜,只是在不同地区的叫法有所差异。北方通常称之为菜花,而南方则习惯称之为花菜。1. 花菜的营养价值极高,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维以及维生素A、B、C、E、P和U,还包括钙、磷、铁等必需矿物质。这些营养成分几乎都是人体必需的,花菜细腻的质地使...
花菜和菜花
是一种菜吗
答:
花菜和菜花
是一种菜。菜花是一种统称,有两种,一种是白色的,一种是绿色的。白色的为花菜或者菜花,绿色的是花椰菜。它是两年生的草本,高约60~90厘米。通常是在春季的四月前后开花,花为总状花序,腋生或顶生。花后结长角果,为圆柱形,果期在五月。
吃的“
菜花
”叫做菜花还是
花菜
?
答:
菜花和花菜
实际上是同一种蔬菜,只是在不同地区的叫法有所差异。北方通常称之为菜花,而南方则习惯称之为花菜。我们常吃的菜花,实际上是花椰菜的花球部分。这个花球是由短缩的肉质花茎组成的球状储藏器官,它由肥嫩的茎轴、多个肉质花梗以及顶端带有许多花芽原基的绒球状花枝聚合而成。菜花不仅口感独特...
吃的“
菜花
”叫做菜花还是
花菜
?
答:
菜花和花菜
没有区别,他们是一样的东西,只是地区的叫法不同。北方叫菜花,南方叫花菜。吃的菜花是花椰菜的花球。花球是整株花椰菜体现主要经济价值的产品,由短缩肉质花茎系统组成的球状贮藏器官,它是由肥嫩的茎轴和很多的肉质花梗及绒球状的花枝顶端包括许多分化到花序阶段的花芽原基聚合而成。
菜花和花菜
的区别是什么
答:
菜花和花菜
没有区别,他们是一样的东西,只是地区的叫法不同。北方叫菜花,南方叫花菜。
菜花和花菜
的区别是什么?
答:
菜花和花菜
没有区别,它们是同一种蔬菜,正式名称是花椰菜,菜花和花菜都是别称。菜花是一种很受欢迎的蔬菜,味道鲜美,营养也很高。菜花的原产地在中海沿岸,19世纪传入中国。初期只在上海、天津等地栽植,专供西菜馆的需要,被认为是一种很有营养价值的蔬菜。特点 菜花的根系和甘蓝相比不是很发达,...
花菜和菜花
两种蔬菜如何辨别,吃法有何不同?
答:
花球不同:
花菜
又名散花菜,外观看花菜的花球比较松散,花球中间有很多缝隙,乍一看花菜外表很乱。而
菜花
的花球是仅仅簇拥在一起,花球中间几乎没有缝隙,排列的很整齐。梗长短和颜色不同:仔细观察就会发现,散花菜的梗一般都比较长,而且白里透着绿色。而菜花的梗长短比较均匀,颜色是单纯的白色。【口感...
菜花和花菜
是一种菜吗?菜花营养功效及做法科普
答:
菜花
又名
花菜
、
花椰菜
,为十字花科植物甘蓝族的一个变种花球,由甘蓝演化而来。菜花以花球洁白微黄、无异味、无毛花的为佳。肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化不良者食用菜花原产于西欧,19世纪中叶传入我国南方由于引入较晚,各种古籍中很少记载。菜花有白...
什么是
花菜
呢 花菜是花还是菜呢
答:
花椰菜
,又称
花菜
、
菜花
或椰菜花,花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物,又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。原产于地中海东部海岸,约在19世纪初引进中国。花椰菜是一种很受人们欢迎的蔬菜,味道鲜美,营养也很高,还有很高的药用价值。维生素C含量非常丰富,还具有抗癌功效,平均营养价值及防病...
北方人叫
菜花
,南方人叫
花菜
,到底叫什么?
答:
其实
菜花和花菜
都是一样的,不过也不是叫做花椰菜。因为菜花只是一个统称,因为菜花有两种,一种是白色的,一种是绿色的,白色的就叫菜花或花菜,绿色的才是花椰菜
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