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花椒跟胡椒有什么区别
花椒和胡椒的区别
在哪里
答:
产地不同:胡椒原产自东南亚
,现广泛种植于热带地区,我国福建、广东、广西及云南等地均有栽培;花椒原产于我国,北起东北南部,南至五岭北坡,东南至江苏、浙江沿海地带,西南至西藏东南部,均有分布。
味道不同
:花椒气味浓郁,麻的口感较弱,烹调时对于肉类具有增香、除腥、去膻的作用。花椒带有的麻味是它的一大特色,这...
花椒和胡椒的区别
在哪里
答:
花椒和胡椒的区别有品种不同、外形不同、成分不同、用途不同、分类不同
。1、品种不同:花椒其果实呈圆形,绿豆大小,全株可做入药、食用。胡椒属胡椒目,可食部仅为浆果。2、外形不同:花椒常用的是其果实外皮,生时为青色,一柄多籽,成熟后为红色,籽为黑色,胡椒的食用部仅是浆果,成熟后其籽为...
花椒
粉
和胡椒
粉
的区别
答:
我认为以下是花椒粉和胡椒粉的区别1、原料不同:胡椒粉是用干胡椒碾压而成,花椒粉是一种用花椒制成的香料。2、食疗作用不同:白胡椒粉的药用价值较大,可散寒、健胃等,可以增进食欲、助消化、促发汗;花椒粉气味芳香,可以除各种肉类的腥臊臭气3、
成分不同
:胡椒粉是世界上主要调味香料,花椒粉的主要调味成分是其含有...
花椒与胡椒的区别
?还有白胡椒和黑胡椒各方面的区别?
答:
一、花椒与胡椒
1、形态区别
花椒:全株可食用,但是常用的是其果实的外皮,生时为青色,一柄多籽,成熟后为红色,籽黑色。胡椒:食用部仅仅是其浆果,可食部为期浆果的种子,生时为青色,成熟后取其籽为乳白色。2、
产地区别
花椒:分布于北起东北南部,南至五岭北坡,东南至江苏、浙江沿海地带,...
胡椒和花椒
一样吗?
答:
一、叶子
不同
1、
胡椒的
叶子是阔卵形的。2、而
花椒的
叶子是卵形或者椭圆形的,边缘还有锯齿。二、花朵不同 1、胡椒花序和叶子对生。2、而花椒开花的时候花朵顶生或者长在侧枝的顶端。三、果实不同 1、胡椒的球形果实成熟后是红色的。2、而花椒果实相对要更大一些,且上面有凸起来的油点。
花椒和胡椒
是一样的吗?
答:
1、叶子
不同
花椒的
叶子呈卵形或椭圆形,没有叶柄,叶子边缘有细裂齿;胡椒叶子长圆形,有叶柄,叶子的顶端短且尖,基部呈圆形。2、花朵不同
胡椒的
花序与叶对生,苞片呈匙状长圆形;花椒花朵顶生,呈黄绿色。3、果实不同 胡椒浆果呈球形,成熟时红色,未成熟时干后变黑色;花椒果实红色,散生着...
胡椒和花椒有什么区别
胡椒和花椒区别
是什么
答:
1、
味道不同
:胡椒味道鲜辣,主要祛除腥臊味。而花椒麻香,是川菜的必备调味品。
2、分类不同
:花椒只有一种。而胡椒可以分为黑胡椒和白胡椒。3、
用途不同
:胡椒一般是放在汤里,比方说羊肉汤、鱼汤等。花椒则主要用于烧烤,但是花椒的用途比较广泛,几乎可以用于任何菜。
花椒和胡椒有区别
吗?
答:
一,名字不同 1,胡椒,又名:昧履支、披垒、坡洼热等,拉丁学名:Piper nigrum L属胡椒目,胡椒科、胡椒属木质攀援藤本。2,花椒(学名:Zanthoxylum bungeanum Maxim.)是芸香科、花椒属落叶小乔木,高可达7米;茎干上的刺,枝有短刺,当年生枝被短柔毛。二,
产地不同
1,胡椒产地:中国台湾...
花椒和胡椒的区别
胡椒粉和花椒粉哪个常用
答:
1
花椒和胡椒的区别
一、叶子区别 胡椒:胡椒叶子厚,接近革质,阔卵形至卵状长圆形,依稀有接近圆形的,长10到15厘米,宽大约5到9厘米,叶子的顶端短并且尖锐,基部呈圆形,叶子的两面都没有绒毛,叶子上有叶脉5到7条,叶柄长1到2厘米。花椒:花椒的叶子有小叶5到13片,小叶对生,没有...
胡椒与花椒的区别
答:
胡椒与花椒的区别
胡椒与花椒虽然都是厨房中的常见香料,但在来源、口感和使用方法上有着显著
的不同
。了解它们的特性,可以让你的烹饪更加得心应手,创造出丰富多彩的美食体验! 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否...
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