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自己做炸鸡腿的过程
炸鸡腿
怎样才能炸的又黄又脆?
答:
使
炸鸡腿
又黄又脆的方法 1、腌好的鸡腿们先裹上一层脆炸粉。2、为了使鸡腿裹得粉厚一点点,达到脆皮状态,我们需要第二次裹粉。将第一次裹好粉的鸡腿浸入清水中,泡一分钟,请不要动它。(动了容易脱粉。)3、泡好的鸡腿拎出控干水,再均匀地裹一层粉。4、大火烧油至七成热,老师说七成...
最简单
炸鸡腿的
做法
视频时间 00:41
炸鸡腿的
做法
答:
鸡腿用牙签扎孔(后面研制更入味)把鸡腿用剪子把小的这一头把筋膜剪断,然后从侧面剪开,用手往上翻,把肉翻过来,就像一个小锤子样子,把所有的鸡腿都按照这种方法处理好,鸡腿泡去血水,清洗几遍 黄金
炸鸡腿的
做法图解2 步骤2 把水挤干重新放入大碗中,依次放入姜蒜青椒洋葱,料酒,生抽,食盐,...
炸鸡腿
怎么做?需要什么配方?
答:
步骤:1、
鸡腿
先用水泡半个小时,清洗干净,用刀在上面划几刀,(方便腌入味)放盐和生粉,姜丝抓匀腌两个小时以上 2、适量的面包糠 3、鸡蛋打在碗里搅成蛋液 4、把鸡腿放在面粉里裹一下 5、锅里放油,烧至八成热 6、把鸡腿放在蛋液里滚一下,让鸡腿整个沾上蛋液 7、再放到面包糠上滚一下...
家里
做炸鸡腿
超简单,怎样做炸鸡腿
答:
做法步骤如下:1、盐、酱油 、料酒 、花椒、辣椒、黑胡椒、生姜一起和
鸡腿
掩二小时,中途要用牙签扎,让鸡腿入味,翻几次;2、面粉 、鸡蛋液 、面包糠分开用碗装上;3、先用面粉 、再用鸡蛋液、最后把鸡腿挂上面包糠;4、锅里油热后放入鸡腿,炸的时候要翻动,炸熟 ,炸成金黄色捞出;5、...
炸鸡腿
是怎么
做的
视频时间 00:27
怎么
炸鸡腿
怎么做啊
答:
面粉适量 鸡蛋2个 面包糠适量 黄金
炸鸡腿的
做法 步骤1 准备鸡腿10个、葱适量、大蒜适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、五香粉适量、面粉适量、鸡蛋两个、面包糠适量。鸡腿洗净后清水浸泡1小时去除血水,表面划几刀以便腌制时入味,葱切末,大蒜切末。步骤2 处理好的鸡腿装入大盆中。步骤3 ...
炸鸡腿的
做法步骤图,炸鸡腿怎么做
答:
用手抓匀静止两小时。香酥
炸鸡腿的
做法 步骤1 将腌好的鸡翅控水,裹厚厚的一层面粉,静止待用。香酥炸鸡腿的做法 步骤2 锅内倒入玉米油,油以没过鸡腿高度就好,油热后将鸡腿放入炸10分钟左右捞出。香酥炸鸡腿的做法 步骤3 这就是成品啦,外酥里嫩!香酥炸鸡腿的做法 步骤4 ...
炸鸡腿
怎么样炸才可以又香又脆?
答:
就该下油了,在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随
自己
情况进行掌握 肯德基(kfc)
炸鸡腿
翅做法 肯德基的香酥
炸鸡制作
方法 一)腌制
过程
:1)将原料完全解冻后、完全沥干待用。2)部分油炸原料需改刀,在表皮上轻划几刀。(如:鸡大腿、翅中等)3)放入预先调制好的腌渍料中,(鸡块 :腌料 :...
炸鸡腿
怎么炸才又脆又嫩空气炸锅
答:
将空气炸锅预热至200度,将裹好面包糠的鸡腿放入炸锅中,炸制20分钟。在炸制
的过程
中,你可以根据需要随时调整温度和时间,以达到最佳的炸制效果。 七、翻面处理 在炸制10分钟时,记得要将鸡腿翻面一次,这样可以使鸡腿两面都炸得金黄酥脆。继续炸制直到时间结束。 以上就是空气炸锅
炸鸡腿的
全部步骤啦,这样炸出来的鸡...
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