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自制雪糕配方
怎么做
雪糕
?
答:
食材:酸奶(自制无糖酸奶)150g奶油120g炼乳12克;细糖25克;各种水果适量
。做法:将淡奶油与炼乳、细糖用电动打蛋器中速打至7,即打蛋器有明显纹路,有一定流动性。如果是第一次做,建议低速打,因为奶油少,会很快打发掉。然后加入酸奶,搅拌均匀。将你喜欢的水果加入冰淇淋模具中。倒入雪糕液,然后拿起...
怎样在家
自制
冰淇淋、冰
雪糕
答:
自制
冰激凌1、芒果冰激凌材料:鲜奶油一杯 240ML 牛奶 220ML玉米淀粉 2.5小勺 糖 3大勺 芒果肉 300克做法:1牛奶开小火微微加热,加入玉火淀粉搅至均匀,再加入糖拌匀放凉待用2鲜芒果打成浆状备用3鲜奶油打至7分发,加入打成浆状的芒果打匀,再加入牛奶拌匀放至冰箱冷冻室,50分钟后取出用打蛋器...
怎么
自制雪糕
答:
1、食材:牛奶250毫升,白糖50克,淀粉10克,鸡蛋1个
。2、牛奶倒入一个盆中,鸡蛋一个,一小勺5克淀粉,一勺白糖备用。3、把鸡蛋打开,取蛋黄,放入牛奶盆中,再放一勺白糖,用筷子顺着一个方向搅拌均匀。4、将搅拌好的牛奶液体倒入锅内,上小火加热,煮开有小的泡泡时,加入淀粉,边煮边撒淀粉...
在家
自制雪糕
简易做法
答:
制作步骤:首先,将鲜奶和淡奶油倒入煮饭碗中,加入细砂糖、玉米淀粉和奶粉,搅拌均匀
。然后在小火上加热,不断搅拌直至混合液变浓稠。关火后,将混合液过滤一次以去除杂质。待其冷却至室温后,放入冰箱微冻,接着倒入雪糕模具中。最后,将模具放入冰箱冷冻4-6小时,直至雪糕完全凝固。
在家里怎么
自制雪糕
答:
自制雪糕做法如下:
原料:牛奶480克、黑巧克力50克、玉米淀粉30克、鸡蛋黄2个、白糖70克、香草粉2克、食盐1/3茶匙
。1、准备好各种原料。2、将蛋黄放入牛奶中,充分搅匀。3、放入白糖、盐,搅匀。4、放入玉米淀粉,充分搅匀。5、将搅匀的牛奶倒入锅中,置于火上,小火慢煮,一边煮一边用木勺搅拌,煮...
如何
自制雪糕
简单做法如何自制雪糕
答:
1、准备材料:红豆150克,纯牛奶250克,白糖3大勺,炼乳适量,盐少许,清水适量,玉米淀粉3勺。2、红豆提前一夜泡水。3、倒入红豆,大火煮开转中火煮20分钟。4、装半碗水倒入淀粉,调成水淀粉备用。5、20分钟后,红豆煮到开花。6、倒入牛奶。撒入白糖。撒少许盐。7、挤进适量炼乳。中火煮开。8、...
6种
自制
冰棍的简单做法
答:
▎
自制
冰棍:紫薯
雪糕
原料:紫薯2根、炼乳5克、牛奶150克 做法:1. 紫薯放入锅中煮熟,切大块。2. 将所有材料投入榨汁机打匀。3. 打匀的液体倒入雪糕模具中,放入冰箱冷冻即可。▎自制冰棍:芒果酸奶冰棍 原料:芒果、酸奶 做法:1. 芒果去皮,取果肉,切块。2. 放入酸奶中,拌匀。3. 用勺子将...
6种
自制
冰棍的简单做法
答:
▎
自制
冰棍:西瓜冰棍 原料:西瓜一大块 做法:1. 西瓜去皮,切成大块,放入榨汁机中榨成西瓜汁。2. 将榨好的西瓜汁倒入模具中,放入冰箱冷冻即可。▎自制冰棍:紫薯
雪糕
原料:紫薯2根、炼乳5克、牛奶150克 做法:1. 紫薯煮熟后,切成大块。2. 将紫薯块、炼乳和牛奶一起放入榨汁机中打匀。3. 将...
自制
脆皮
雪糕
的做法
答:
1、准备牛奶200克、糯米粉15克、炼乳40克、淡奶油150克。200克牛奶加入15克糯米粉搅拌均匀,然后开小火煮至黏稠,过筛一遍,放凉备用。2、150克淡奶油加入40克白糖、40克炼乳打发至有纹路。再把放凉的糯米糊加进去,拌均匀,然后倒入模具里面。3、蓝莓一盒,洗净放在锅里,加入20克白糖,开小火慢煮...
自制雪糕
怎么做?
答:
工具:硅胶
雪糕
模具 做法:1、把牛奶,蛋黄倒入小奶锅中,加入30克糖粉搅拌均匀。开最小火,用手动打电器不停地搅拌,直到冒小泡之后关火,放一边晾凉待用。2、270克淡奶油加入15克糖粉,少量的柠檬汁 ,高速打发至出现纹即可。3、把打发好的淡奶油,倒入装蛋黄的的小奶锅中。4、快速的翻炒均匀就...
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