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自制酸奶不凝固能喝吗
自制酸奶
12个小时了还没有
凝固
,是用酸奶加上牛奶做的,以前做过很多次都...
答:
您可以再加酸奶继续做,如果没有凝固也可以喝
,对身体没有害处,只是口感不一样而已,我以前做酸奶也遇到过这种情况,喝了,也没事,只是口感不一样。
自制酸奶
没
凝固能喝吗
答:
可以喝
,酸奶的营养成分没有改变,只是发酵不成功。发酵之前菌粉受热会影响发酵效果,发酵时间不够、温度不够都会影响发酵效果
自制酸奶不凝固能喝吗
答:
自制的酸奶不凝固,
也是可以喝的
,自制酸奶,只是在牛奶里面加入了益生菌,只是他没有到了发酵的温度,所以发酵好
自制酸奶
没有
凝固
可以
喝吗
答:
自制酸奶没有凝固
可以喝
自制酸奶
做成不那么稠
能喝吗
答:
3.将纯牛奶倒入容器内 4.再倒入酸奶(做引子)5.用勺子搅拌匀 6.将盖好的容器放入酸奶机内,改好上盖。7.接通电源,8-12小时后,酸奶自动做好。8.刚发酵好的酸奶,可以立即食用,但经过冰箱冷藏,进行纯化24小时,口感更佳,香味纯正。9.打开看看,
酸奶凝固
得象豆腐脑似的,就成功了。
自制酸奶不凝固能喝吗
答:
楼主你好,
自制酸奶不凝固
说明发酵失败了,可能是杂菌污染,最好不要食用哈。如果是因为温度过高使益生菌失活,那没问题,可以正常吃的。
自制酸奶不凝固能喝吗
答:
不
能喝
。
自制酸奶
没
凝固
说明其中的乳酸菌没起作用。那么,常温下久置的牛奶会变质,食用之后会引起身体不适。酸奶对人体有诸多的益处:酸奶中含有大量的“活性乳酸菌”、钙质和丰富的维生素b族,不但能健胃、促进体内的新陈代谢、改善肤质、减少便秘,更能活化免疫系统、降低胆固醇、减少妇女疾病等,可谓是...
自己做酸奶不
怎么
凝固
有拉丝,还能吃吗?
答:
能。酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以
凝固
型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
酸奶不
但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。
自制
的
酸奶
成拉丝状,能吃吗 有没有权威点的答案,网上有人说好,有人说...
答:
您好,不建议您吃。主要是因为这样的
酸奶
其实并不是变质,而是由于乳酸菌在泡的过程中,发酵的时间过于久了,所以导致酸奶变得非常粘稠,通常泡一晚上就可以喝了,但是您可能放入的乳酸菌过多或者是泡的时间太久。主要是这样的酸奶已经没有太多的营养了,而且口感也不是很好,没有必要在饮用了,过量的...
自己做
的
酸奶
太粘稠了是怎么回事,
能不
能吃,怎么改进
答:
成为又酸又稠的
酸奶
。酸奶最后黏稠到何种程度,则需要看牛奶中的蛋白质、脂肪、乳糖等含量的多少。一般来说,牛奶中这些营养物质的总含量在10%左右,得到的酸奶往往不够黏稠,口感也不好,这种情况下,我们可以自己添加可食用增稠剂,来改善酸奶的口感。常用的增稠剂有改性淀粉、果胶、明胶等。
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