55问答网
所有问题
当前搜索:
臊子的做法步骤
大同刀削面
臊子的做法
答:
制作
步骤
:1、所需材料。696424 2、大肉洗净沥水,切0.5cm厚,2.5cm宽的薄片。3、炒锅小火热油,油凉时就放入白糖开始炒糖色。4、油开始冒泡沫。5、当油中的泡沫渐渐变完时倒入肉片中火煸炒。6、翻炒。7、刚开始炒慢慢会出来水分,中火继续翻炒。8、直到肉中煸炒出来的水分消失,留下油,这...
大肉
臊子的做法步骤
图,大肉臊子怎么做好吃
答:
用料 五花肉 1斤半--2斤 生姜 一小个去皮切片 八角 1个 生抽、老抽 适量 盐、白糖 少量 白开水 300--400ml 大肉
臊子的做法
五花肉切小片 把肥肉、瘦肉、皮分开放 炒锅放平锅底的油 油半热开始放入肥肉片,油热时,肥肉开始出油 肉开始变黄、缩边的时候,加少量白糖上色 ...
正宗陕西岐山肉
臊子的
家常
做法
怎么做好吃
答:
正宗陕西岐山肉
臊子的做法
1.将五花肉肥瘦肉分别切开,切成一厘米左右大小,肥瘦比例最好是4:6 2.准备好调料(有些调料没有拍照)3.热锅倒入油,先放肥肉翻炒 4.待肥肉出油后,倒入瘦肉,翻炒,把肉中的水分炒出来 5.当油变得清亮时说明水分已炒出来了 6.倒入姜,大葱,八角,桂皮和香叶,在油...
臊子的做法
?
答:
具体步骤:1、食材准备,黑木耳用温水泡发。2、猪肉切成小薄片备用
。3、炒锅烧油,油热下肉片中小火煸炒。4、炒至肉变色,调十三香继续炒。5、炒至肉中水分蒸发完,调生抽和老抽,倒入所有醋中火烧开后转小火炖煮。6、肉九成熟时调入适量盐和辣椒面,拌匀后继续小火至肉熟。7、鸡蛋加盐打散后...
肉
臊子
怎么炒又嫩又好吃
答:
步骤
:1、超市买的猪肉末,也可以自己买五花肉来剁碎。2、家乡的榨菜【大头菜】提前从冰箱拿出来备用。3、将大蒜用刀拍一下就可以,姜切成小块,这次我用的是新鲜的花椒。4、配料准备好了,就可以开始炒
臊子
了。5、锅内放油,比平时多一些。6、油烧热后,放入花椒、蒜、姜,爆香。7、大蒜炒到...
臊子
怎么做好吃
答:
做法
1、肉洗干净用刀刮净猪皮(要去皮)把肥瘦肉分别切开 2、锅里放少许油油热转下锅先下肥肉煸炒下也把肥肉里面油煸出来肉
臊子
才会肥而腻 3、煸炒肉皮颜色稍发亮时赶紧倒入瘦肉(能煸得时间太长否则肉干巴巴好吃)
过程
用火要停翻炒因油没煸出来前容易糊 4、放姜末、料酒、酱油、五香粉翻炒...
正宗岐山
臊子
面
的做法步骤
图,怎么做好吃
视频时间 02:35
臊子
怎么做好吃
答:
步骤
1.准备配菜:提前将干木耳和干黄花泡发好,洗净。2.长豆角切成小丁,红萝卜插成细丝,再切成小段。3.豆腐切小丁片、黄花切小段、木耳切成丝。4.摊鸡蛋饼 5.切成菱形块--做漂菜 6.韭菜切小段--做漂菜 7.锅内倒少许油 8.先放豆角和红萝卜,翻炒熟后放入黄花、木耳、豆腐。9.加生抽...
陕西肉
臊子的做法步骤
图,陕西肉臊子怎么做
答:
陕西
臊子的做法步骤
11.第一步:猪肉洗净沥干水分切小片,要薄。肉可尽量选用稍肥点的,出油多,这是很重要的。不要担心,不会腻的。姜蒜切沫,干辣椒切段备用。陕西臊子的做法步骤22.第二步:锅内倒入适量食用油,不用太多,肉类本身有脂肪,加油摇晃下防沾锅。陕西臊子的做法步骤33.第三步:油...
户县软面
臊子的做法
答:
做法步骤
1 后腿肉或者五花肉洗净,连皮切成1cm见方的小片。2 锅里放油,稍微多一点,油热后放入葱丝、姜片煸出香味。3 将肉片倒入,略炒。4 炒至肉片发白后,放入干红辣椒、八角,适量五香粉、辣椒面、盐,改小火继续煸炒肉片。5 炒至肥肉吐油、各种香料的香味完全激发出来。火开大,倒入香醋。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
臊子的家常做法大全
肉末臊子的做法大全
凉面臊子的家常做法
修水哨子的步骤做法窍门
肉臊子怎么做好吃
江西臊子的做法窍门
菜臊子怎么做好吃
修水哨子皮的配方
臊子先放醋子还是酱油