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腌黄瓜的配方比例
黄瓜腌
制
配方
有哪些
答:
黄瓜:10斤,姜:1斤,蒜:1斤,盐:1斤,白糖:1斤,酱油1斤,味精:50克
。制作方法:黄瓜切寸条,腌制两天,取出阴干一天,将姜丝.蒜片与之拌匀,酱油烧开晾凉,再将其他配料放入,两天后即可食用。方法三(偏酸)配料:黄瓜:10斤,辣椒:2斤,食盐:1.5斤,大蒜:0.2斤,醋:1—1.5斤...
腌制黄瓜
用什么
配方
?
答:
配料:1、黄瓜五斤
2、食盐半斤 3、酱油二斤半 4、姜丝二两 5、白酒四两 6、红糖四两 7、鲜辣椒五两(或辣椒面半两)8、味精一两 9、熟油二两 10、食醋 一两 制做方法:
将黄瓜洗净晾干,切成长方块,用盐腌两小时
后,把倒出的咸水加酱油、醋、糖煮开晾凉。把姜丝、辣椒(面)、白酒、...
腌黄瓜的
腌制方法和
配料
?
答:
腌黄瓜的配方如下:
食材用量:黄瓜6斤,盐120克酱油350克,糖100克,姜100克,辣椒100克,味精50。克,蒜200克,白酒50毫升
。1.首先把清洗干净的黄瓜切条后,然后再去芯,做腌黄瓜必须去芯,这一步非常重要,只有去掉芯的黄瓜,吃起来才会水汽小,口感爽脆开胃,才能吃出腌黄瓜真正的口感。2.所有黄...
腌黄瓜的
一种
配方
答:
白酒:3两半 尖椒:1斤 味精:1两 花生油:2两 注:其中花生油需烧滚、放凉后使用!腌制第二天便可食用!(也可以加一些蒜苔,味道不错)自制风味小菜 怪味
黄瓜
配料
:黄瓜 10斤 辣椒 1斤 食盐 1斤 酱油 5斤 味精 2两 白糖 5两 白酒 5两 鲜姜 5两 大蒜 5两 食油 5两 做法:1...
腌黄瓜的
制作方法和
配方
答:
腌黄瓜的制作方法和配方如下:
用料:黄瓜500g、盐45g(3勺)、小米辣25g、大蒜7瓣、姜25g、糖45g(3勺)、白酒30g(2勺)、生抽150ml(10勺
)、花椒15g(1勺)。步骤:1、黄瓜洗净。在黄瓜两侧垫两根筷子,先斜切,然后黄瓜翻过来再正切,拉起来不断就可以了。2、切好的黄瓜放入碗中,加入3勺...
腌
咸
黄瓜的
方法
答:
喜欢吃
腌黄瓜的
朋友一起来看看吧!食材用量:黄瓜6斤,盐120克 酱油350克,糖100克,姜100克,辣椒100克,味精50。克,蒜200克,白酒50毫升。第一步:黄瓜再选的时候越新鲜越好,现在吃不到妈妈种的了,只有从菜市场来买了,早上送完孩子上学我就去了菜市场一下买了6斤,品种选用这种比较细的,...
腌黄瓜配方
答:
配料
:
黄瓜
10斤、青椒1斤、大蒜3两、姜1斤、食盐1斤、白酒3两、白糖半斤、味精100克、酱油5斤、花生油3两 做法:1.先将黄瓜洗净晾干去两头,然后将黄瓜切成段再从中间切开成4条,把10斤黄瓜都切完后装入大的容器内撒上盐
腌
一天一夜,在捞入框中空干(需一天一夜)。2.然后把酱油倒入锅中烧开将...
腌制黄瓜的配方
黄瓜咸菜的配方
答:
黄瓜十斤 盐一斤 白糖一斤 醋一斤 酱油(海天红烧王)袋装两斤 姜三两 蒜四两 味精三两 白酒三两 朝天椒(小红辣椒)一斤
腌黄瓜的
做法 步骤1 将黄瓜洗净,切成长短一致的圆柱状,中间对切。再切成条状。不要太细,尽量均匀一致。一定选择无油的盆子,从洗到切都是无油滴 步骤2 ...
10斤
黄瓜腌
制
配方比例
答:
10斤
黄瓜的
腌制
配方
:黄瓜10斤、小尖椒0.5斤、大蒜7头、姜去皮切片0.5斤、白糖1斤、白酒0.4-0.5斤、酱油3斤、色拉油0.3斤、味精0.4斤。10斤
黄瓜腌
制的方法:十斤黄瓜切成条,洒盐一斤,把洒了盐的黄瓜拌匀,酱油三袋、白糖半斤一起放入锅中,待把酱油煮开、白糖融化后关火,找一容器倒入...
怎样
腌制黄瓜
好吃又脆
配方
视频
答:
腌制黄瓜
好吃又脆
配方
如下:主料:黄瓜2根.辅料:小米辣3个、蒜瓣4个、生姜4片、香醋4勺、生抽4勺、白糖2勺、老抽1勺、盐1勺。工具:盘子、砧板、刀、碗。1、姜切丝,小米辣切碎,蒜瓣切片。2、黄瓜切成小条,用1勺盐腌制2小时。3、调汁:把姜丝、小米辣、蒜片倒入碗里,加4勺香醋,4勺生抽,...
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