55问答网
所有问题
当前搜索:
腌蛋几天就裂了怎么办
腌制咸鸭蛋
的过程中由于鸭
蛋裂
缝生蛆了该
怎么处理
呢?急急啊
答:
7. 密封容器,放置在阴凉通风处
腌制
1个月即可。
做的
咸鸭蛋
第二
天就裂了
好多
怎么办
呢
答:
2、盐水浸泡法
,就是用盐水浸泡腌制腌制咸鸭蛋。加工时将盐水浓度配制成20%(开水80%,食盐20%),取原料蛋洗净后放入盐水中浸泡,蛋的最上层要用竹笆或其他东西压住,以防最上层蛋漂浮,露出水面。缸上加盖封存30天左右,腌制咸鸭蛋即可成熟。盐水浸泡法加工的腌制咸鸭蛋不宜久存,否则蛋壳上易出现黑...
腌咸鸭蛋
为什么会裂缝
答:
6、全部包好装进容器里,没有容器塑料袋也可以,装好扎紧袋口多包两层塑料袋密封会严实些
。封好放在阴凉处不用管了就等待。7、一个月以后可以先拿出两个试试,如果没有出油继续再腌,这里就是38天打开的,已经爆足了油我这鸭蛋个头不大,大个的时间也得久一点,小个的可以早几天就可以了。8...
我
腌制
的
咸鸭蛋
过了
几天
壳全
裂了
,而且味道也臭了,是
怎么
回事啊~~我是...
答:
方法是这样的:
1、要挑选好鸭蛋,不能有破损。2、把黄泥巴用水调浠成泥浆,然后把鸭蛋放在浠泥中滚一下使全身都包裹着黄泥浆
,再把沾满泥浆的鸭蛋放到食盐里滚一下,之后放入坛子中装起来或放到塑料袋中扎紧不让透气,过二十几天后就可拿出来吃啦。
五香
咸蛋
刚
腌几天
发现里面烂了个
鸡蛋怎么办
?
答:
五香咸蛋刚腌几天发现里边烂了个鸡蛋,
你就给它捞出来就可以了
,别的鸡蛋不受影响。
腌鸡蛋裂了怎么
回事 腌鸡蛋裂开了用拿出来吗
答:
腌鸡蛋裂了怎么
回事 腌的咸鸡蛋会裂开原因是盐放的过多,因为盐有腐蚀性,而且本来就有吸收水分的功能,过多的盐会导致蛋壳变薄,把蛋的水分吸干了,于是容易开裂,二是在腌制过程中受到了外力,导致蛋壳开裂。所以在腌制出油后尽量煮熟后存放。腌鸡蛋裂开了用拿出来吗 建议拿出来,随着蛋清中杀菌...
腌制
好鸭蛋为什么会裂?
答:
3.当然有些
咸鸭蛋
可能是因为没有处理好,我们在煮的时候本身就已经是破裂的了,所以这个时候我们可以适当的加入一些食盐,因为食盐对蛋白质有凝固作用,能防止蛋白流出,醋也是同样的道理。煮咸鸭蛋为什么
会裂开
盐对蛋壳有着强烈的腐蚀,
腌制
一段时间后,鸭蛋壳变薄,稍有外力就容易裂缝,在煮的时候蛋白...
腌
鸭蛋时,鸭蛋总是炸开口,要
怎么办
?
答:
用水淹鸭蛋就不容易炸开口 方法:1、鸭蛋洗净晾干备用 2、适量水放入锅内烧开(如果要
腌制
五香鸭蛋就加香料煮),然后取开水溶盐至饱和(有盐粒,再搅拌也不会消失就是饱和),放凉备用 3、将鸭蛋放入容器码好,倒入(五香)食盐水,淹没即可 4、密封一个月以上就可以开封食用了 ...
腌
好的
咸鸡蛋
煮
裂了怎么
保存啊?
答:
保存方法是:把腌好的咸鸡蛋全部捞出煮熟,晾干后,重新放回原来
腌蛋
的咸水中,随吃随取,既不变质,又不会增加咸味,可保存两年以上。或者存放在腌酸萝卜的坛子里也行,隔
几天
要换或加水,拿出来吃的时候,一定要把手洗干净,然后擦干了,再伸进去拿.切忌里面不要碰到生水.不能放入冰箱,因为只要一放...
咸鸭蛋腌
好
了怎么
保存 生咸鸭蛋破了还能吃吗
答:
1
咸鸭蛋腌
好
了怎么
保存 冰箱冷藏。咸鸭蛋适宜存放在阴凉干燥的地方,若条件允许的话,可以将咸鸭蛋放在冰箱冷藏,这样能存放2个月左右,若是煮熟的咸鸭蛋,可以将表面的水分擦干净,然后浸泡在饱和的食盐水中,存放于阴凉通风处,这样既可以减少细菌滋生,又不会增加咸鸭蛋的盐分。2 生咸鸭蛋...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
鸡蛋腌坏了还怎补救
腌鸡蛋过程中有裂开的怎么办
腌咸鸡蛋开裂怎么回事
腌的咸鸭蛋为什么壳都会裂开
蛋壳有轻微裂纹还可以腌制吗
腌的咸鸡蛋密封在瓶子里破了
咸鸭蛋变淡小窍门
腌的咸鸭蛋里面有破蛋怎么办
腌咸鸡蛋鸡蛋破皮怎么办