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腌制晒干的鱼块怎么做好吃
腌制晒干的鱼怎么做
答:
1、
炸
。用料:植物油500克,葱姜蒜少许,爱吃辣的可以准备干辣椒若干。步骤:加热植物油至高温,将泡好沥干的切块的鱼放入油中炸,一般炸二道,至金黄干脆,沥干备用。在锅中放入少量油,放入葱姜蒜干辣椒炝锅后放入炸好的鱼爆炒,放入少许糖,料酒,酱油继续翻炒,最后放入大葱鸡精出锅。2、蒸。用料...
腌制晒干的鱼怎么做好吃
法
答:
1、
蒸
。 咸鱼切块,洗净装盘,生姜切成丝,撒在咸鱼上,再淋点花生油在上面,其他食用油也可以,以花生油味道最佳,水开后上锅蒸8到10分钟即可。2、煎。 咸鱼切块,洗干净,姜切成丝,先下油,再下姜丝,再将咸鱼放至锅内煎,煎至两面金黄即可。
鱼干
怎么做
才
好吃
?
答:
1、青鱼干,切成块蒸了吃最香
。放进取蒸之前加料酒、生姜、小葱。可加少许色拉油。(如是海鱼的鱼干,再加蒜末)2、青鱼干的鱼头、鱼鳍、骨架之类的,可与鲜肉块、子排、鲜笋等一起煮汤喝。3、参照蒸鱼的备料,把各种调料和鱼干一起煮,把鱼干煮熟后捞出,放进冰箱冻成鱼冻,然后切成薄片食用。4...
晒干的鱼怎么
接着吃(晒干的鱼怎么吃才
好吃
)
答:
1、蒸着吃
。将鱼干洗净后,用温水泡软,如果是大鱼干要切成块,将鱼块放入盘子中。将盘子放到电饭锅蒸笼上,煮饭时放上,等饭煮好,鱼即蒸好。2、
油炸吃
。此法适宜小鱼干,将鱼干洗净后,用温水泡软。将鱼干上撒入少量面粉,放在油锅里油炸,炸至两面金黄捞出控油即可吃。3、红烧吃。将鱼干洗净...
盐
鱼晒干
了
怎么做好吃
答:
用下面的方法做出来的会比较好吃:1、将晒干的盐鱼泡水洗净后切成小块。2、平底锅放油后放入鱼块略煎。3、一面焦黄时翻煎另一面
。4、煎制过后倒入料酒。5、放入切好的姜片。6、青蒜把蒜头和蒜叶分开切成小段。7、放入青蒜头烧。8、烧开后加入蒜叶翻拌。9、汤汁收干后即可装盘。
腊鱼
怎么做好吃
答:
腊鱼
怎么做好吃
1 干烧腊鱼 材料:腊鱼(切块泡软,去鳞,洗净),
干
辣椒,干豆豉,姜,料酒,清水 做法 1、豆豉切碎;干辣椒掰成段;姜切丝。2、炒锅倒油,油热下
鱼块
两面煎黄。3、烹入料酒,加姜丝、辣椒、豆豉快炒片刻。4、加小半碗清水,大火煮开后转小火。5、闷至水干即可。如果鱼块事先...
晒干的鱼块怎么做好吃
答:
1、准备食材:
干
鱼半条、黄酒、姜蒜、酱油、青蒜、白糖各适量。2、干鱼泡水洗净后切成小块,平底锅放油后,放入
鱼块
略煎,一面焦黄时翻煎另一面。3、煎制过后倒入料酒,放入切好的姜片、青蒜,把蒜头和蒜叶分开,切成小段。先放入青蒜头同烧,烧开后加入蒜叶翻拌,汤汁收干后即可装盘。
鱼晒干
了
怎么做好吃
答:
1、先把鱼干用热水泡软,大概一个小时
这样
就可以了(鱼干一定要泡软了才切,否则很费劲)。2、泡软后,清洗干净,然后把头和身体切开,切成几块。切的时候一定要小心,因为鱼刺真的很利。3、切完放在一边
晾干
一下水分。把姜和蒜拍碎,备用。4、热锅,倒入稍微多点的油,加入姜末和蒜一起爆香,...
晒干的
腊鱼
怎么做好吃
答:
1、准备材料:腊鱼10-12块、青椒半个,红椒半个、姜一块,蒜一块,油、生抽、醋、糖、胡椒粉。2、腊鱼提前用水(凉水、温水都可以)浸泡2小时左右,去咸,再捞起沥干水分,青红椒切丝、姜切丝、蒜切片待用;3、炒锅放油,烧热,先下几根姜丝煸香,将腊
鱼鱼
皮朝下排入锅中,转动锅子,让
鱼块
...
晒干的干鱼怎么做好吃
答:
1. 将
干
鱼用清水浸泡30分钟至1小时,以去除过多的盐分。这一步可以根据个人口味调整时间。2. 取出浸泡后的干鱼,用纸巾或厨房纱布轻轻擦干。3. 切一些洋葱、姜块和蒜瓣。4. 在锅中加热适量的油,加入洋葱、姜块和蒜瓣炒出香味。5. 将干鱼放入锅中,用中小火煎炸。每面约煎炸3到5分钟,或...
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