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腊鸭的25种家常做法
腊鸭
怎么煮法才好吃?
答:
1.将
腊鸭
洗净后放入锅中加入适量的水盖上锅盖煮约15分钟后捞出,再次用清水冲洗干净后将其剁成小块 2.将白辣椒洗净放入清水中稍稍浸泡一会儿后捞出沥干切碎,生姜切丝,大蒜去皮切片,香菜洗净后切成段 3.净锅置于火上,下入腊鸭块;中火,将其炒至出油 4.下入白辣椒与姜丝、蒜片,翻炒约2分钟...
腊鸭
干
的做法
答:
1、白辣椒炒腊鸭
材料:鸭肉、姜5克、香菜适量、大蒜5克、白辣椒适量。做法:(1)将腊鸭洗净后放入锅中加入适量的水盖上锅盖煮约15分钟后捞出,再次用清水冲洗干净后将其剁成小块 (2)将白辣椒洗净放入清水中稍稍浸泡一会儿后捞出沥干切碎,生姜切丝,大蒜去皮切片,香菜洗净后切成段 (3)净锅置...
腊鸭
怎么做好吃法大全 腊鸭好吃
做法
有哪些
答:
1、第一种(1)用料:
腊鸭
腿2个,姜一块,豆豉适量,料酒、生抽均适量。(2)将腊鸭剁成块,然后加入开水烫泡10分钟,再换水洗干净。(3)洗好的腊鸭块,加入豆豉、姜丝、料酒、生抽拌匀,腌制10分钟。(4)装盘,淋入花生油,放入蒸锅内。蒸锅上汽后,把鸭块放入,旺火蒸15分钟。(5)豆豉蒸...
风干腊鸭的
吃法
答:
1. 蒸腊鸭:蒸是保留腊鸭原味的最佳方式之一
。将腊鸭切块或整只放入蒸锅中,用中小火蒸30-40分钟,直到腊鸭变软。蒸好的腊鸭可以直接食用,也可以搭配一些调料如生姜、葱、蒜等增加风味。2. 煮腊鸭粥:将腊鸭切成小块,与大米一起放入锅中煮粥。腊鸭的油脂和香气会渗入粥中,使粥更加鲜美。可以根据...
腊鸭
怎么制作方法
答:
做法 1.
腊鸭
斩块过茶油爆香,使其皮收紧,炸好捞出; 2.余油下蒜末,豆豉,辣椒粉小火煸香,加少许水调成汁淋到腊鸭上; 3.将腊鸭入高压锅隔水大火上气蒸半小时出锅撒少许鸡精拌匀就OK了! 问题三:自制腊鸭腿
的家常做法
,自制腊鸭腿怎样做好吃 步骤 1.鸭腿洗净沥干水份。 2.加入20克高度白酒。 3....
腊鸭的做法
最正宗的做法
答:
方法/步骤 买回的腊鸭肉先用热水把表面的油渍清洗干净,斩成小块放入冷水中漂洗半个钟。没有泡洗的鸭肉会比较咸。炒
腊鸭的做法
将干豆削皮后切成小方块,切小块就好,太大块不容易煮烂。炒腊鸭的做法 3 锅内放入少量油,加热后放入腊鸭块,油不用放多,炒鸭肉时还会炒出一些油。炒腊鸭的做法 4 ...
广东
腊鸭的
简单
家常
吃法5种?
答:
一、食材 1、主料:
腊鸭
腿1只 莲藕2段 姜片适量 葱段适量 干红辣椒适量;2、辅料:花椒适量 料酒适量 盐适量 胡椒适量 鸡精适量。二、制作工艺 1.腊鸭腿一只用热水浸泡2~3个小时,去除多余盐份;2.泡好后斩成小块;3.然后放入锅中焯水,大火烧开就行;4.焯好后用凉水冲洗干净备用;5.莲藕两段...
风干的
腊鸭
怎么做才好吃
答:
香芋蒸广式
腊鸭的做法
准备材料:香芋1/2个、腊鸭3块 步骤:1、先准备好材料:腊鸭和香芋。2、把芋头切皮切片铺在盘里。3、把芋头切皮切片铺在盘里之后,放入广式腊鸭。4、然后放入蒸锅里蒸20分钟即可。5、成品。
蜡
鸭
制作方法
答:
自制
腊鸭
腿(腊味)
的做法
步骤 请点击输入图片描述 打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!自制腊鸭腿的做法(腊味)原料:2200克鸭腿(约10个),10克糖,55克泡菜盐,10克白酒,12克花椒 做法: 1)鸭腿洗净沥干; 2)泡菜盐,花椒小火同炒,炒出香味,趁热倒在鸭腿,揉搓...
自制
腊鸭
腿
的家常做法
自制腊鸭腿怎么做
答:
1、食材:
鸭
腿、食盐、花椒、八角、桂皮、香叶、生姜、大米、陈皮、红茶、白糖、高度白酒。2、鸭腿放入盆中,再放入2两高度白酒,放入生姜丝,搅拌均匀腌制2个小时。准备点香叶、桂皮、八角、花椒,锅中放入300克食盐,放入准备好的香料,开中小火炒香,再放入盘中晾凉备用 3、然后把冷却后的花椒盐...
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