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腊鱼怎么做好吃又简单家常的
腊鱼怎么做好吃
答:
1、一整条的
腊鱼
先切开,放入碗中加水浸泡一晚,期间可换2、3次水,
这样
可去除多余的杂质和盐份。2、锅内加入适量水,放入浸泡洗净的腊鱼块,水开后再煮2、3分钟,捞出备用。3、锅内放少许油烧热,将沥干水分的腊鱼放入,中小火慢煎,一面煎好后煎另一面。4、两面煎至微黄后,取出装入碗中...
腊鱼的
最
美味的
食用方法
腊鱼怎么做好吃
答:
1、清蒸腊鱼块
清蒸腊鱼块,我们只需要将腊鱼块切洗净之后,然后放入盘中,然后加入料酒、葱姜蒜、味精放入锅中隔水蒸,这样的话保持腊鱼块最原汁原味的味道。腊鱼块经过蒸汽的蒸煮之后也会变软,比较香。但是它的口味会有一点咸,我们可以就着一些米饭吃,非常的好吃。2、腊鱼块烧豆腐 腊鱼块腌制的时...
干
腊鱼怎么做好吃又简单
答:
1、准备食材:
腊鱼
300克、辣椒3克、蒜2克、豆豉5克、油3克。2、一整条腊鱼先切开,放入碗中加水浸泡一晚。3、锅内加入适量水,放入浸泡洗净的腊鱼块,水开后再煮2、3分钟,捞出备用。4、锅内放少许油烧热,将沥干水分的腊鱼放入,中小火慢煎,一面煎好后煎另一面。5、两面煎至微黄后,取...
腊鱼怎么做
既
简单又好吃
答:
做法如下:1、已经风干好的
腊鱼
,闻着就特别香,一股浓浓的“腊香”味,在我们有个说法,过年没腊味,也就相当于没有了年味,此时的腊鱼比较咸,我们需要先浸泡一个小时,然后控干水分,切成四方鱼块。2、除了腊鱼到位以外,还要准备其他辅料,有大蒜片、姜丝、大蒜叶、剁椒、豆豉,很多人感觉,这个...
腊鱼怎么
炒
好吃
答:
1、主料:
腊鱼
500克。2、辅料:二青条100克、小红椒50克、大蒜适量、老姜适量、蒜苗适量、鸡精适量、生抽1勺、油适量。3、腊鱼用清水(冷)浸泡2个小时左右。4、腊鱼切块,用开水煮5分钟,沥干。5、锅洗净放入食用油烧至无烟,然后先将切好的腊鱼块倒入锅内翻炒,炒到腊鱼肉成金黄色。6、腊鱼肉...
腊鱼怎么做好吃
腊鱼的做法
答:
1、
腊鱼
提前放入清水中浸泡20分钟,然后洗净沥干水分;2、姜切片,腊鱼切块,蒜切片,干辣椒切段,蒜苔切丁,红椒切丁;3、锅里倒适量油,小火,下入鱼块煎至两面焦黄,然后放入姜、蒜、干红辣椒翻炒均匀、淋入生抽倒入适量水烧煮15分钟;4、最后倒入蒜苔和红椒粒,煮至断生即可。小贴士:腊鱼肉质...
腊鱼怎么做好吃又简单
答:
腊鱼怎么做好吃又简单
制作腊鱼时先将腊鱼切成小块,然后把鱼块倒入烧开的水中煮熟,捞出沥干水分后放入烧热的油锅中开小火慢煎,两面都煎好后放入葱、姜、蒜、辣椒酱和其他佐料翻炒上色,然后加入小碗水焖煮收汁即可。准备食材需要准备的食材:腊鱼、葱、姜、蒜、料酒、辣椒酱、食用油、水。步骤1...
腊鱼怎么做好吃
法大全
答:
1.
腊鱼
炒粉丝 材料:腊鱼、粉丝、生姜、蒜、辣椒、葱 步骤:1)将腊鱼切片备用;2)用水将粉丝泡软备用;3)将生姜、蒜、辣椒、葱洗净切碎备用;4)热锅凉油,加入葱、姜、蒜爆香,再加入腊鱼翻炒至表面微黄色;5)加入适量盐和酱油,调味后再倒入泡软的粉丝,翻炒均匀即可。2. 腊鱼烤饼 材料...
怎么做腊鱼好吃
?
答:
1、将鱼从由头部至尾在背鳍上刨开洗净,把鱼肚内的黑膜清理掉(要记住哦,这里忘记清理了,后来才清理的),待水分凉干(也可用布擦干)后涂上白酒或料酒;2、一小时后用小排刷或手在鱼身内外均匀地涂抹炒熟的椒盐(每斤鱼10-15克);3、将涂抹好的鱼放置于容器中腌制3-5天(气温高时腌制3天)...
腊鱼怎么做好吃家常
做法
答:
腊鱼好吃的家常
做法如下:食材:腊鱼、青红辣椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、蚝油、鸡精、盐、花椒粒、辣椒、油。1、腊鱼化冻之后,用清水清洗干净,锅中烧水,放入腊鱼,水开后,煮三到五分钟,把腊鱼煮熟。2、煮
腊鱼的
过程中,把葱姜蒜切碎,青红辣椒切碎。3、煮好的腊鱼捞出,切块。4、锅中倒油...
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