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腊羊腿肉怎么做好吃
腊羊腿怎么做好吃
答:
1、
腊
羊肉剁小块儿洗净沥干水份备用。2、油油热下羊肉爆炒,逼出油份。3、加入姜蒜末和花椒粒、干辣椒同炒。4、锅中加入适量的清水大火煮开。5、加入桂皮、料酒、生抽、胡椒粉、醋煮半小时。6、加入胡萝卜块煮至变软,加盐和鸡精即可出锅。羊肉(肥瘦) 15,000克。调料:姜 250克 桂子 50克 ...
腊羊腿怎么做好吃
又简单
答:
1、羊肉煮5分钟羊肉放入锅中煮5分钟,撕成细丝。2、炒香配料 锅中加入火锅底料、辣椒段、姜,炒熟。3、羊肉丝煮10分钟 加入水、羊肉丝,煮10分钟即可。以上就是关于
腊羊腿怎么做好吃
又简单的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
腌
腊羊腿
的方法
答:
1、腌制
羊腿肉
时,首先将羊腿肉洗净,然后再用竹签在羊腿肉上扎一些小孔,这样才能让腌料将羊腿肉腌制透彻腌制透彻;2、然后加入蔬菜料和调料开始腌制羊腿肉,首先盆里加入大葱、姜、蒜、盐,然后加入料酒,把羊腿肉放入盆内,一定要全部浸入水中,这样才能更好入味,去除膻味。然后拌匀,最好用重物在上...
羊腿肉怎么做好吃
答:
14、主料
羊腿肉
400克辅料酱肉老汤适量步骤1准备羊腿肉洗净,如下图所示2焯水放入电饭煲中,如下图所示3加入酱肉老汤,如下图所示4按键开始酱,如下图所示560分钟左右即可出锅,如下图所示6。15、南乳羊腿主料羊腿葱段姜片汤汁制作方法羊腿焯水洗净,炸至金黄色沥油锅内放入葱段,姜片,炸后投入南乳汁,白...
腊肉
羊腿
一般与什么菜一起搭配?
怎样做
?
答:
1.将洋葱、芹菜、
羊腿肉
、红萝卜切块备用 2.把洋葱、芹菜、羊腿肉、红萝卜在锅中轻炒至熟热 3.锅中加适量清水,再加少许番茄汁及配司、红酒、鸡精熬成高汤 4.炒好的材料置于高汤内煮沸,即可盛入汤盘食用 丁香烤羊腿 ·配 料: 山羊后腿1只…3000克, 姜末…30克, 甜面酱…20克, 黄瓜...
腊羊腿
要
怎么做
才
好吃
?
答:
1、将
羊腿
洗净,加入香葱、生抽、老抽、盐、味精、鸡精腌渍2小时备用。2、锅内留色拉油15克,放入葱段、姜块各20克爆锅,然后放入腌渍好的整只羊腿、绍酒、高汤调味后小火烧2小时出锅装盘。3、锅内留色拉油15克,放入蒜片、剁椒、葱段、姜块各10克煸炒出香,放入烧羊腿的原汤、美极鲜酱油、鲍汁...
风干
羊腿怎么做
答:
3、选料,新鲜的羊肉,刚杀的羊最好(滴答血的那种),因个人口感选择,最好腿部的肌肉,纤维丝粗,有嚼劲,口感好。4、将羊肉写成条,记住切成回线形状的,可以挂起来(不知道明白吗),就是,每条肉之间连着的。5、用盐沙住(可放花椒粉和八角粉,但是本人应验,其实羊肉只需用盐就很香了),...
湘菜小炒羊肉的做法大全家常
答:
1、
羊腿肉
切片,用蚝油、老抽、玉米淀粉、色拉油抓匀腌制。我们食材包里配送的是腌好的,可以直接下锅。将青红辣椒洗净晾干水分,切成段备用。青菜切段。2、炒锅大火烧热,加入少许油(约10g),倒入羊腿肉,快速炒散,大火40秒左右即可,切勿久炒。3、将羊腿肉盛出,锅中剩下的油留着,将蒜瓣拍...
烟熏
羊腿
的家常吃法?
答:
烟熏的
腊
羊肉
怎么做
简单又
好吃
我来答 分享 举报 2个回答 #热议# 为什么说不要把裤子提到肚脐眼?小秦娱乐视界 高能答主 2023-05-16 · 每天聊聊新鲜事。创造不易,留个关注呗!!! 关注 展开全部 熏
羊腿
的用料:羊前腿1个、盐20g、老抽10g、葱姜蒜各20g、料酒15ml、白糖10g、花椒大料15g、清水...
腊羊腿
,做好后吃为什么有点苦?肥肉部分味道还很涩!是不是腊肉坏了?_百...
答:
首先确认
肉
坏没坏先取出肉静止5分钟,然后用鼻子去闻如果有明显的"走油"(就是俗话说的哈的了)的味道.然后确认有无霉斑霉点,如无那就是肉特殊加工香料...去除肉的涩味可以在烹饪之前蒸一下,然后烧的时候放点白兰帝就OK了
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