55问答网
所有问题
当前搜索:
脆皮炸鸡腿怎么做好吃又简单
怎么
炸
脆皮鸡腿
答:
一、原味做法 材料:
鸡腿
2只,脆浆粉1大匙,水适量,洋葱片50克,葱段50克,姜片2片,生抽1小匙,米酒1小匙,鸡粉14小匙,黑胡椒粉少份。做法:1.将鸡腿洗干净,将所有的原料腌约20分钟至入味,备用。2.用脆浆粉加上水调和成面糊,在与鸡腿拌匀,使鸡腿表面裹上一层薄薄的面糊。3.在锅内倒入1...
脆皮鸡腿怎么
炸
答:
用料 鸡腿4 只 鸡蛋1 个 面粉 适量 料酒 适量 面包糠 适量 黑胡椒粉 适量 盐 适量 酱油 适量 生姜 适量 辣椒 花椒 适量
脆皮炸鸡腿
的做法 盐,酱油 料酒 花椒 辣椒 黑胡椒 生姜一起和鸡腿掩二小时,中途要用牙签扎,让鸡腿入味,翻几次 请点击输入图片描...
怎么炸鸡腿
答:
简单
难度
脆皮炸鸡腿
的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备好食材:鸡腿、面粉、万用炸粉、玉米淀粉、葱姜、鸡蛋、花椒、盐、生抽、红烧酱油、黄酒、九三大豆油、蜜汁烤肉料。请点击输入图片描述 2 鸡腿洗干净控干水分,然后用签子在鸡腿上多扎几下方便入味。请点击输入图片描述 3 扎好洞的鸡腿上放上...
脆皮炸鸡腿
的制作方法
答:
脆皮炸鸡腿
做法如下:原料:鸡腿、奥尔良腌料、炸粉、食用油。第1步、鸡腿切几刀,用腌料腌制一晚。第2步、裹炸粉和水按1比2的比例混合,拌匀。将腌好的鸡腿在面糊里蘸一下。第3步、放入裹炸粉,边裹面粉,边按压,揉搓。第4步、鸡腿反复裹糊、裹粉。第5步、油烧热,放入筷子周围冒小泡,即可...
炸鸡腿怎样
才能炸的又黄又脆?
答:
使
炸鸡腿又
黄又脆的方法 1、腌好的鸡腿们先裹上一层脆炸粉。2、为了使鸡腿裹得粉厚一点点,达到
脆皮
状态,我们需要第二次裹粉。将第一次裹好粉的鸡腿浸入清水中,泡一分钟,请不要动它。(动了容易脱粉。)3、泡好的鸡腿拎出控干水,再均匀地裹一层粉。4、大火烧油至七成热,老师说七成...
油炸鸡腿
鸡翅时,
怎么
弄会显的外脆里嫩?
答:
炸鸡腿
[原料/调料]鸡腿2个、鸡蛋2个。花生油500克(实耗油80克)、盐10克、味精10克、绍酒5克、干生粉适量、面包渣50克。[制作流程]1、鸡腿用刀把骨头去掉,再用刀背把鸡肉拍松,加入盐、味精、绍酒腌30分钟。2、鸡蛋打散,加清水、生粉调成糊,把腌好的鸡腿挂上糊,粘上面包渣待用。3、烧...
炸鸡腿怎么做
答:
炸鸡腿
③将上项材料与鸡腿拌匀,腌1小时。④烧油至大热,放入鸡腿炸至微黄色,转中火再炸至熟(约10至15分钟),捞出,滤去油份,便可供食用。4鱼香
脆皮
鸡腿 鸡腿肉厚实,做起来总是不容易入味,不过在这里,把鸡腿肉
做好吃
了并不困难,与西餐厅里的炸鸡腿相比也不逊色。下面就教给大家鱼香脆皮...
在家
炸鸡腿怎么做
才有外皮酥脆,肉质鲜嫩的口感?
答:
制作关键点:1.腌制鸡腿的过程中请多翻拌,这样才能让鸡腿均匀入味。2.
炸鸡腿
时请选择新油,然后鸡腿要低油温下锅。这样炸出来鸡腿,外皮又酥又脆,肉质鲜嫩,一个都不够吃,味道一点也不输外面买的。自己动手丰衣足食,你也来自制一份香酥
脆皮
鸡腿吧,配上啤酒,爽歪歪呀!
假期在家自己做椒盐
脆皮炸鸡腿
答:
脆皮
椒盐
炸鸡腿
准备食材:小鸡腿(鸡翅根)10个,鸡蛋1个,玉米淀粉,面粉。 做法:1小鸡腿用牙签扎几下,放入少许盐,适量胡椒粉,一勺淀粉,一勺料酒,两勺生抽,一勺蚝油,放入1个鸡蛋,50克面粉,抓拌均匀、腌制2小时以上或者一晚上更入味。2炸鸡粉:淀粉玉米淀粉1:1混合均匀,鸡翅根表面裹满炸鸡粉。3油温六成热放入小...
脆皮炸鸡腿怎么做
更
好吃
?
答:
②:腌制鸡腿,去腥之后的鸡腿还要再用料酒、食盐等调料腌制以下,这样做出来的鸡腿才会吃起来比较鲜嫩入味。(备注:这一步主要是为了将鸡腿腌制入味,同时腌制之后的鸡腿比较软嫩,这样做出来的鸡腿吃起来口感鲜嫩,有味道。)③:煎
炸鸡腿
,鸡腿要煎炸两次,每一次的油温不同。第一次油温5成热时下锅煎...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
脆皮鸡腿家常教程
炸鸡腿最简单的方法
脆皮炸鸡腿的调料配方大全
怎样做脆皮炸鸡腿
如何做炸鸡腿又酥又脆
脆皮鸡腿怎么炸
怎样炸鸡腿又香又脆
炸鸡腿怎么炸才又脆又嫩
炸鸡腿怎么做好吃又简单窍门