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脂肪水解产物是什么
高中化学
油脂水解是什么
反应
答:
1、油脂在酸性水溶液中脂肪会水解成甘油和脂肪酸
;淀粉会水解成麦芽糖、葡萄糖等;蛋白质会水解成氨基酸等分子量比较小的物质。2、在碱性水溶液中,脂肪会分解成
甘油和固体脂肪酸盐,即肥皂
,因此这种水解也叫作皂化反应。工业上就是利用油脂的皂化反应制取的肥皂。
脂肪水解
的
产物是什么
?
答:
脂肪会水解成甘油和脂肪酸
。水解反应中有机化学概念是水与另一化合物反应,该化合物分解为两部分,水中的H+加到其中的一部分,而羟基(-OH)加到另一部分,因而得到两种或两种以上新的化合物的反应过程;无机化学概念是弱酸根或弱碱离子与水反应,生成弱酸和氢氧根离子(OH)(或者弱碱和氢离子(H))。在...
人体
脂肪
分解会转化成
什么
?
答:
脂肪经胆汁乳化成小颗粒,
胰腺和小肠内分泌的脂肪酶将脂肪里的脂肪酸水解成游离脂肪酸和甘油单酯(偶尔也有完全水解成甘油和脂肪酸)
。水解后的小分子,如甘油、短链和中链脂肪酸,被小肠吸收进入血液。甘油单脂和长链脂肪酸被吸收后,先在小肠细胞中重新合成甘油三酯,并和磷脂、胆固醇和蛋白质形成乳糜微粒...
二糖,多糖
,
脂肪
的初步
水解
和彻底水解的
产物
??
答:
脂肪的初步水解产物为甘油和脂肪酸
;三者的最终产物均为
水和二氧化碳
。
油脂水解
过程的
产物是什么
?
答:
在酸性水溶液中脂肪会水解成甘油和脂肪酸
;淀粉会水解成麦芽糖、葡萄糖等;蛋白质会水解成氨基酸等分子量比较小的物质。在碱性水溶液中,脂肪会分解成
甘油和固体脂肪酸盐,即肥皂
,因此这种水解也叫作皂化反应。油脂水解基本化学反应:水 甘三脂 -→ 甘二脂 + 游离脂肪酸 加热 ...
油脂水解
反应方程式
是什么
?
答:
工业上应用较多的是有机物的水解,主要生产醇和酚。水解反应是中和或酯化反应的逆反应。大多数有机化合物的水解,仅用水是很难顺利进行的,一般在碱性或酸性条件下。
油脂水解是
指油脂在酸或碱催化条件下的水解两种水解都,属于化学反应。其中油脂在酸性条件下水解为甘油(丙三醇)、高级脂肪酸;而油脂在...
食物
脂肪
消化吸收后进入血液的主要方式是
答:
分析:脂肪通过在肠腔内的消化,三酯甘油、磷脂和胆固醇酯基本上被完全水解,其产物包括脂肪酸、一酰甘油、胆固醇、溶血性卵磷脂等。
脂肪水解产物
进入上皮细胞后的去路主要有两条:(1)游离的脂肪酸直接扩散出细胞的基底侧膜,再进入血液。(2)在细胞内重新合成三酰甘油,然后与胆固醇等结合于载脂蛋白...
生物中:糖、
脂肪
、蛋白质、DNA、RNA的代谢
水解产物
有哪些?请高人来回答...
答:
糖:单糖不能水解,二糖可以水解成组成他的单糖,如蔗糖水解成一分子葡萄糖和一分子果糖,多糖分为动物(糖原)和植物(淀粉和纤维素),水解后都为葡萄糖。脂肪:
初步水解为甘油和脂肪酸
,最终水解为C,H,O,有的还有N,P 蛋白质:初步水解为氨基酸, 最终水解为C,H,O,N,有的含有P,S DNA:初步...
脂肪酶
水解脂肪
的
产物是什么
答:
脂肪酶
水解脂肪
的
产物是
甘油和高级脂肪酸或甘油和高级脂肪酸盐。脂肪在酸或碱催化条件下均可以水解,在酸性条件下水解为甘油和高级脂肪酸,在碱性条件下水解为甘油和高级脂肪酸盐。脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的
油脂
主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪。脂...
糖类和
脂肪水解
的终
产物是
二氧化碳和水吗
答:
脂肪水解的终产物是
甘油和脂肪酸
(比如油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸)糖类水解的终产物是单糖(比如葡萄糖、果糖、半乳糖)1、糖类为自然界中广泛分布的一类重要的有机化合物。日常食用的蔗糖、粮食中的淀粉、植物体中的纤维素、人体血液中的葡萄糖等均属糖类。2、脂类为油、脂肪、类脂的总称。食物中...
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