55问答网
所有问题
当前搜索:
肉丝炒茄子丝
茄子炒肉丝
的做法
答:
2、将茄子去皮,切成均匀的细丝,用清水泡3分钟,捞出沥净水;3、将猪肉洗净切成细丝,用精盐1克,湿淀粉20克(15克淀粉加水)抓匀上浆;4、肉丝入四成热油中滑透,倒入漏勺;5、锅内留底油30克烧热,放入葱、姜丝炝锅,再烹入料酒,放入
茄丝
煸炒;6、加味精、白糖炒至茄丝嫩热,放入
肉丝炒
匀...
茄子炒
肉的简单做法
答:
1、茄子洗净,切丝。2、猪瘦肉切丝,用盐、嫩肉粉、淀粉,抓匀,腌制。3、炒锅置火上
,锅热,放茄子丝,煸炒至熟,盛出。4、锅里放油,5成热。5、放腌好的肉丝,煸炒至变色。6、放姜丝、蒜末,爆香。7、加酱油、料酒、青红尖椒丝,炒好的茄丝,翻炒,加盐、白糖、味精,炒匀即可。8、...
炒茄子肉丝
方法
答:
第一步,
将茄子洗净,切成细丝,然后放入预热的炒锅中,以中火干煸。不断翻动,直至茄子丝的水分基本蒸发,表面微焦
,这样可以使其更加入味和口感更好。煸炒完成后,将茄子丝捞出备用。第二步,处理肉丝。将肉丝加入适量的盐,再加入嫩肉粉,搅拌均匀。接着,加入少量水淀粉和食用油,搅拌成浆状,这...
肉丝炒茄子
的家常做法(怎么做好吃,茄子肉丝炒饼的家常做法)
答:
1. 将五花肉切片备用。茄子切成细丝。大葱切丝备用。番茄切块备用。2. 锅内倒入油,先
炒肉丝
至变色后加入酱油、盐、鸡精调味,再加入大葱翻炒。接着倒入
茄子丝
翻炒。饼条用开水浸泡软化备用。将泡软的饼条放入锅中翻炒至入味即可。成品口感丰富,搭配蒜瓣更加美味。特别香!茄子的其他美味做法推荐:麻婆...
茄子炒肉丝
的家常做法
答:
1肉丝用水淀粉抓匀,茄子洗净切丝
2热锅冷油炒肉丝变色盛出3另起锅热油爆香大蒜,放茄子丝4茄子变软时放肉丝和少许酱油,再放盐和鸡精调味即可蚝油炒茄子怎么做 主料茄子紫皮,长4根蒜头4个。5茄子中加入盐腌制出水分6切好葱姜蒜辣椒7锅中入油烧热8加入茄子炒9把茄子炒塌了,装出备用10锅中再...
肉丝炒茄子
的家常做法
答:
2、肉丝与酱油/米酒/玉米粉抓匀,腌15分钟。
茄子
洗净后,切滚刀片;3、锅中加入1大匙的油,将茄子紫色切面潮下,尽量接触油脂,开中火煎;4、煎到表面呈现油亮亮的紫色,在翻面,并把茄子移至锅边;5、爆香蒜末后,将
肉丝炒
熟;6、将茄子与肉丝一同翻炒,加入麻辣烧酱。用中火,盖上锅盖,烧...
肉丝炒茄子
的家常做法
答:
1 长茄子一根,切成三段,然后再切成长条 2 全部切成长条,切好放入盆中备用 3 生姜一块切成姜丝,大蒜切成蒜片,大葱切成葱花,然后放一起备用 4 猪肉肥瘦分开,肥肉部分切成薄片 5 瘦肉部分先切成薄片,再改刀;
茄子丝炒肉
的做法步骤66热锅冷油茄子丝炒肉的做法步骤77下入
肉丝
煸炒至变色茄子丝炒...
茄子炒肉丝
怎么炒
答:
做法:1. 长
茄子
一根,切成三段,然后再切成长条 2. 全部切成长条,切好放入盆中备用 3. 生姜一块切成姜丝,大蒜切成蒜片,大葱切成葱花,然后放一起备用 4. 猪肉肥瘦分开,肥肉部分切成薄片 5. 瘦肉部分先切成薄片,再改刀切成
肉丝
6. 起锅加入植物油,比平时炒菜油少一点,下入肥肉翻
炒
,炒出...
炒茄子
条怎么做 家常菜:
茄子炒肉丝
答:
1、
茄子
洗净切掉(在购买时尽量选择颜色深紫的,蒂边大的,这样的茄子嫩)2、切成薄片后加两勺盐腌制十几分钟变软出水即可 3、肉洗净切丝,加生抽,生粉,油一起拌匀腌制十分钟 4、锅中倒入小量食用油烧热,加点大蒜爆香后加入瘦肉翻
炒
至变色即可 5、茄子腌制变软后挤出水份 6、锅中放油烧热后...
肉炒茄子
怎么做好吃
答:
肉炒茄子
好吃的做法:材料:猪肉100g、茄子两根、大辣椒一个、淀粉、生抽、老抽、葱蒜。1、将上述食材切丝,肉丝中加入淀粉,并搅拌均匀。2、先
炒肉丝
,放入生抽调味,后加入茄子、辣椒、葱蒜,淋入一些老抽调色。3、大火翻炒,收汁出锅。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
肉丝炒茄子怎么做好吃
经典茄子炒肉丝的做法
肉丝烧茄子图片
肉茄子丝怎样做好吃又简单
茄丝炒肉丝正宗做法窍门
青茄子炒肉丝怎么做好吃
茄子肉丝是什么菜
肉丝烧茄子家常做法
豆角的家常做法大全