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老鹅红烧加什么配菜
红烧老鹅
做法教程
答:
1、不粘锅里,倒入玉米油。然后开大火。放入葱姜蒜桂皮辣椒八角。翻炒爆香。需要多翻炒一会。2、香味出来后,放入之前焯好
的
鹅肉。开始一起翻炒。3、需要翻炒3~5分钟,然后再加入料酒,翻炒去腥。4、加入
红烧
汁,继续翻炒上色。5、看,略微上色的鹅肉。6、加入清水,略末过鹅肉。盖上锅盖开始...
红烧老鹅的
做法怎么做才好吃
答:
主料:鹅半只、土豆1个、胡萝卜1个
辅料:油适量、盐适量、大葱半根、小葱两根、姜几片、大蒜几个、料酒适量、生抽适量、老抽适量、冰糖几个、香菜几根、八角两个 红烧老鹅的做法 1.鹅洗干净,去除毛 2.剁一半红烧 3.灼水 4.水开后捞出洗净备用 5.葱姜蒜,八角备用 6.爆炒葱姜蒜 7.然后倒...
红烧老鹅的
做法怎么做才好吃(肉质酥烂超美味)
答:
首先,将生姜切片,青红椒切成菱形斜片,老鹅则斩成块。在热锅中倒入油,利用鹅油炒出香味。接着,鹅块入锅,
加入一勺海鲜酱、黄豆酱和蚝油
,再调入生抽和老抽提色,加入料酒去腥,两勺糖和一勺盐提味。然后,加入姜片、干辣椒、香叶、八角和青花椒,翻炒均匀,让每一块鹅肉都浸润在香料的风味中。
红烧老鹅的
家常做法
答:
红烧鹅
肉
的
最佳做法是大鹅切块焯水,然后起锅烧油,油热下鹅煸炒一会,下佐料,再加入笋干翻炒一会加入开水,转高压锅炖30分钟,然后再转炒锅加入土豆块,大火煮十分钟即可,具体步骤如下:1、准备一小块的火锅底料,这个碗里有泡椒,泡姜,大蒜,老姜,花椒,大葱段还有干花椒,干辣椒,全部准备好放...
红烧老鹅的
做法 最正宗的做法
答:
步骤:1、调料准备如上图。2、老鹅洗净切块。3、锅内水烧开,老鹅过水焯下。4、焯后
的老鹅
沥干。5、冷锅热油。6、锅内油起烟后放入右侧盘内的配料。7、配料香味出来后放入老鹅。8、老鹅翻炒,表面略黄后依次放入醋、生抽、冰糖、啤酒、桂皮、八角、蚝油、豆瓣酱、老抽。9、出锅。
鹅肉怎么做好吃
红烧鹅
肉怎么烧
答:
加入食盐,不知道加多少的可以慢慢加,边尝边加,因为最后没有
什么
汤汁了,所以盐要稍淡一点。水量不需要太多以没食材为准。5.中小火慢炖45分钟,红烧菜品,主要的过程都是如此,交给时间。烧到没什么汤汁,剩下的都是油加入
配菜
6.出锅后撒入葱花,一盘浓油赤酱,油光锃亮的
红烧老鹅
大功告成。
鹅
如何做好吃又简单
答:
【 1 】
红烧老鹅的
做法 食材用料:- 老鹅 1/4只 - 盐 适量 - 食用油 适量 - 小米辣 适量 - 桂皮 适量 - 大料 适量 - 香叶 适量 - 生姜 适量 - 蒜 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 葱段 适量 - 鸡精 适量 做法步骤:1. 老鹅宰杀后,去毛、内脏清理干净、洗净,剁成块状;2. 锅...
红烧老鹅
——补充氨基酸促进消化
答:
红烧老鹅的
做法 1.鹅洗干净,去除毛 2.剁一半红烧 3.灼水 4.水开后捞出洗净备用 5.葱姜蒜,八角备用 6.爆炒葱姜蒜 7.然后倒入老鹅翻炒 8.炒至变色,倒入料酒一起翻炒 9.倒入生抽、老抽翻炒 10.然后加入开水,加入八角 11.然后加入葱段,大火煮开,小火慢炖 12.炒到水半干时加入冰糖...
咸
老鹅
怎样
红烧
才好吃?
答:
加入
老鹅
。多煸一会。老鹅里面的水分要煸干,出香味。5.加入酱油,料酒,其他先不用加。煮开后倒入砂锅炖。个人比较喜欢砂锅,炖菜加热均匀,口感好。6.等筷子能将肉戳
的
动的时候,加入切好的土豆块。这个时候加入适量的盐,糖。小火焖烧一会。等吃的时候加入青红椒块,蒜叶,很香很香。
怎样烧
老鹅
肉才好吃
答:
红烧老鹅 用料 鹅1只 姜6片 生抽4勺 料酒0 盐3勺 冰糖5克 花椒1克 老抽3勺 黄豆酱2勺 干辣椒适量 葱花适量 菜籽油适量 土豆适量
红烧老鹅的
做法 一定要选择500天以上散养大白鹅。杀好洗净;锅里烧开水,将鹅块全部倒入锅里,锅里的要高于鹅块;等待水再次烧开,拿锅铲来回翻炒10次左右(...
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