55问答网
所有问题
当前搜索:
老式蛋糕配料表
老式蛋糕
需要什么材料
答:
它的配料一般为
面五斤 鸡蛋四斤左右 糖4.5斤左右 水1斤左右 泡打粉或小苏打适量一两左右 蛋糕油1.5两左右
在不用别的什么了 这就是最老式蛋糕的大致配方
老式蛋糕
的做法和
配方
?
答:
低筋面粉 120克(过筛)全蛋 4个 辅料 无盐黄油 30克 配料 细砂糖 100克
耗时一小时 1材料:全蛋4个,低筋面粉120克(过筛),细砂糖100克,无盐黄油30克。2将鸡蛋置于一干净大盆中,先用电动打蛋器以低速打起粗泡,再倒入白砂糖,以高速打发,至拉起头部时蛋液不滴落的状态即可。3将黄油微...
蜂蜜脆皮
老式蛋糕
怎么做?
答:
【蜂蜜脆皮老式蛋糕】制作配料:
鸡蛋4个 低粉120克 白糖35克 蜂蜜30克 玉米油30克
制作方法:1、准备所需要的食材;2、4个鸡蛋磕入到干净无油无水的碗中,白糖也加进去,再加入1勺蜂蜜;3、用电动打蛋器打发至有明显的纹路,滴落的蛋液不会立马消失,能保持5秒钟就可以;4、再把低粉分次筛进去...
老一式
蛋糕
做法
配料
答:
老式鸡蛋糕
烘焙原料:鸡蛋2个(去壳130克),低筋面粉130克,糖130克, 泡打粉1克,花生油28克
。准备工作:1. 低筋面粉和泡打粉混合过筛。2. 将模具内壁刷油。制作过程:1.将鸡蛋打入盆中,倒入糖,隔热水,用电动打蛋器高速打至全发。2.筛入粉类,倒入油,用电打继续低速搅匀成稠滑状。3....
蛋糕
的做法和
配方
教程
答:
烤好的蛋糕轻轻一挑就整个的从蛋糕模里取出来了 10.掰开咬一口,松软可口,表皮有些焦脆,内里柔软 味觉留下的记忆,弥久深刻,异常难忘。一块小小的
老式蛋糕
,也许就承载着一个人独特的回忆。今天分享的菜谱作者,就给我们讲述了她的故事 多幸福多快乐:“小时候村里有一个小的蛋糕作坊,村民们可以...
蛋黄派一直都是我喜欢的甜点,如何在家制作好吃的蛋黄派?
答:
一,
配料
:1.
蛋糕
成分:5个鸡蛋,低麸质面粉200克,蜂蜜20g,白糖130g。2.蛋黄:50克蛋黄,50克白糖,10g低谷蛋白面粉,5克玉米淀粉,180ml纯牛奶,乳霜素80g,10毫升食用油。3.烤箱预先预热,将模具放入中下层,上下射击160度,烘烤20分钟,是可能的。时间在这里,拿出我们烤的蛋糕,稍微释放它,...
有没有什么好的追剧小零食推荐?
答:
老铺子,
老式
糕点,
配料表
很简单:小麦粉,花生仁,猪油,绵白糖,植物油,白砂糖,鸡蛋等等。 表皮奶白奶白的,味道浓浓的,里面的酥馅略带有一点淡淡的咸味, 还能吃到小颗粒的花生碎,口感很棒! 不粘牙,不是那种很腻人的甜, 有三种口味:花生味,松仁味,抹茶味。 个人觉得花生味的口感是最甜的,其次是松仁味和抹茶...
蛋糕
制作的
配方
?
答:
老式
海绵
蛋糕
食材:3个鸡蛋、90g低筋面粉、20ml玉米油、60g白糖 做法:1)鸡蛋3个糖60克玉米油20ml低筋面粉90克。2)最好坐在40度左右的温水盆上打,会更容易些。3)鸡蛋打至粗泡,加入白糖,分3次。4)先高速打至浓稠,然后转低速打。5)打至打蛋头提起来,蛋液不会滴落的程度。6)也可以插...
做
蛋糕
时用10斤面粉要加多少其他
配料
答:
那要看你要做那一种
蛋糕
了,是海绵蛋糕,戚风蛋糕,还是天使蛋糕?还有一种是老百姓吃的最
老式
的蛋糕,它的做法基本的
配料
就是面:鸡蛋:糖的比例是1:1:1。
低成本无水
蛋糕
怎么做
答:
无水
蛋糕
是无需加水制作的蛋糕。一、材料:以下材料可做10-12个。A、3个全蛋;B、80克糖;C、香草精1/4小匙(没有也可不放) 低筋面粉;D、100克低筋面粉;E、2大匙油,3大匙蜂蜜(根据面糊的浓稠可调整);以上大匙是15ml的,小匙是5ml。二、做法 1、先将A+B混和加热到40度左右,电动...
1
2
3
涓嬩竴椤
其他人还搜
正宗70年代老式蛋糕制作方法
正宗老式鸡蛋糕标准配方
老式80年代蛋糕做法
老式蛋糕怎么做的配方
市场买的老式蛋糕配方
老式蛋糕的做法
老式蛋糕可以加什么材料
小时候老式生日蛋糕
求一个老式蛋糕的做法