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老式手工鸡蛋卷
蛋卷
的制作方法
视频时间 01:34
做
蛋卷
的配方是什么啊
答:
做
蛋卷
的配方以及制作方法如下:主料:黄油120g,细砂糖90g,盐1g,
鸡蛋
3个,低筋面粉90g 辅料:香草精数滴 步骤一、黄油放入锅内。步骤二、加入细砂糖90克。步骤三、加入1克食用盐。步骤四、搅拌均匀。步骤五、打入3个鸡蛋搅拌均匀。步骤 步骤七、滴入几滴香草精。步骤八、配制好的面糊用平底锅摊至...
蛋
饼
卷
制作方法
答:
5.将做
蛋卷
的磨具预热好,然后取少量的面糊放入到蛋卷磨具内。6.合上磨具,当蛋卷内冒出热气的时候,就表明蛋卷热好了。7.一般一张蛋卷煎的时间大约50秒左右,可以在一面呈现焦黄色以后,再煎另外一面,当两面都呈现焦黄色的时候,就表示香脆蛋卷制作好了。如果是刚开始做,并不能很好掌握火候的时...
蛋卷
的做法
视频时间 01:18
街上卖的
蛋卷
怎么配方
答:
所需原料:(可以做20厘米左右长度的
蛋卷
50~55个左右,可以根据自己的需要将原料减半)黄油200克、
鸡蛋
6个(300克)、糖200克、低筋面粉240克、柠檬1/2个、天然香草精4~5滴、熟芝麻一把(黑白都可以,最好是熟的)具体做法:1、将黄油切片称量后放入盆中软化到用手指轻轻一按就出坑的程度;2、...
蛋卷
怎么做?
视频时间 01:10
怎样做
蛋卷
答:
手工
制作 礼记
蛋卷
接处即好,这样如意卷已做好 4、再把做好的如意蛋卷置于盘中,上屉用中火约蒸7分钟,打开屉帽放一次气,然后再用小火约蒸5分钟,取出,稍凉,切成片,码在碗中加入0.25克精盐、1克味精和鸡汤,再上屉约蒸4分钟,取出,将汤滗入锅中,上火烧沸,用水淀粉勾薄芡,淋入...
怎么做
鸡蛋卷
答:
鸡蛋卷
制作步骤 1、盆中放水,先打入两个全蛋,另外两个只放蛋清,将蛋黄放入另外的小碗里。将水和蛋搅拌均匀。2、加入筛过的面粉,搅拌均匀。3、 将小香葱切成细小的葱末。葱白不要切,留着备用。4、 面糊中加入胡椒粉、盐、小香葱。5、用打蛋器将面糊充分搅拌均匀。6、电饼铛预热,用勺子舀...
蛋卷
的做法配方?
答:
做法步骤:第1步、将奶油黄油糖
鸡蛋
倒入容器。第2步、 用低速拌匀。第3步、开启高速档, 打至奶油黄油发起, 此时颜色由黄色转变成奶黄色。第4步、加入面粉。第5步、搞拌均匀成浆状。因天气而异蛋浆可能会粘稠, 可加入少量水搞拌。第6步、
蛋卷
机预热后,加入适量蛋卷原浆。第7步、合上蛋卷机, ...
卷怎么做好吃,
手工鸡蛋卷
的家常做法
答:
用料 主料 低筋面粉100克 鸡蛋4个 调料 橄榄油 80克 细砂糖 80克 芝麻 少许
手工蛋卷
的做法 1.橄榄油中加入细砂糖混合搅拌均匀,再加入鸡蛋,搅拌均匀 2.蛋液中加入盐和低筋面粉慢慢搅拌,拌均匀后 3.加入熟黑芝麻搅拌几下 4.电饼铛开上下火,锅预热后拿一个勺子舀一勺面糊,用筷子从中间向...
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