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羊腰子的做法
羊腰子
有几种
做法
答:
原料:羊腰子500千克,植物油60克 香油10克 椒盐10克
做法:1.将羊腰除去外皮洗净;2.锅置火上,加入卤汤适量,将羊腰投入卤锅中煮烂捞出
,使其晾凉,然后顺腰子纵切成4片待用;3.炒勺置火上,加植物油烧至八成热,将切好的腰子投入油勺炸酥捞出,淋香油盛盘,撒椒盐而食。提示:1.羊腰...
羊腰子怎么
烤羊腰子的做法
窍门怎么烤好吃
答:
1、家庭烤箱版:用竹签穿好一切两半的羊腰
。开始生烤。烤箱提前预热到200度,烤盘刷少许底油,将羊腰子放入上下火烤20分钟。取出羊腰子刷上油防止烤的太干,铺上洋葱丝。将羊腰子放在铺好的洋葱丝上洋葱的味道可去除羊腰子的膻味,放入烤箱,上下火200度烤8分钟即可取出食用。2、烧烤店版:不过,如...
羊腰子
怎么清理和
做法
答:
羊腰子的清理包括去除外膜和内部的腺体,而烹饪方法则因个人口味和地域差异有所不同,
常见的做法包括烤、炖、炒等
。羊腰子清理步骤详解:首先,新鲜羊腰子周围一般都有一层膜,这层膜必须去掉,因为腥味主要来源于此。撕掉外膜后,将羊腰子对半切开,可以看到里面有一些白色的腺体,这些腺体也要用刀割掉,...
羊腰子有哪些家常
做法
?如何去除
羊腰子的
膻味?
答:
介绍以下几种家常做法:
01、羊腰炒韭菜 首先将羊腰清洗干净,切成片,用料酒、盐、淀粉抓拌均匀,腌制15分钟,韭菜清洗干净,切成段备用
。锅中放入适量的油烧热,将羊腰片放入锅中爆炒,加入生抽、料酒、姜片炒拌均匀至微熟,下韭菜段继续翻炒,放入盐、鸡精、胡椒粉炒熟,即可出锅装盘。02、凉拌羊...
羊腰子
怎么吃
答:
【做法】
①大羊腰子切开片成两半用盐、白酒、辣椒面、孜然腌渍。②洋葱洗净切丝待用。③将挂着羊油羊腰子穿上竹签
。④烤箱提前预热到200度,烤盘刷少许底油,将羊腰子放入上下火烤20分钟。⑤取出羊腰子刷上油防止烤的太干,铺上洋葱丝。⑥再将羊腰子放在铺好的洋葱丝上洋葱的味道可以去除羊腰子的...
羊腰子煮多长时间能熟
羊腰子的做法
答:
1、
羊腰子
250克,枸杞子50克,生地黄100克,核桃100克,杜仲100克,姜3克,盐5克,味精2克,花生油15克,香油2克,枸杞子、生地、杜仲洗净;2、胡椒肉用沸水烫过,去衣;3、羊腰洗净,剖开,去白脂膜,切厚片,下油锅,加姜略炒;4、枸杞子、生地、胡桃肉、杜仲放进锅中,加入清水适量,用...
羊腰子
怎么吃最补肾羊腰子补肾的吃法
答:
约耗30克)。2、
做法
:将
羊腰子
去除内膜及腰臊,冲洗干净,切成薄片,再加入精盐、绍酒腌制2分钟,然后用淀粉拌匀备用。锅中加油烧至四成热,下入羊腰片滑熟,捞出沥干油分,装入盘中。将豉油浇在羊腰片上,再撒上葱丝、姜丝、红干椒丝及香菜段。锅点火,加葱油烧至九成热,浇在盘中即可。
羊腰子
有什么食用方法分享?
答:
首先将
羊腰子
清洗干净,去除筋膜和脂肪,切成片或块。然后将羊腰子放入开水中焯水,去除腥味。接着热锅凉油,放入葱姜蒜炒香,加入羊腰子翻炒均匀。炒至羊腰子变色时,加入生抽、老抽、料酒、糖等调料,翻炒均匀。然后加入适量的清水,大火烧开后转小火慢炖。炖至汤汁浓稠,羊腰子熟透即可。最后撒上...
羊腰子
怎么做好吃补肾
答:
吃法一 材料:
羊腰子
、鸡汤、娃娃菜、笋、葱、姜、蒜、胡椒粉、料酒、盐。
做法
:1、先把羊腰子切成薄片,用料酒侵泡去腥味。2、再把娃娃菜洗净。3、随后将葱、蒜、姜洗净切好。4、再把鸡汤倒入锅中,放入羊腰子炖开。5、然后加娃娃菜、笋、葱、姜、蒜转小火炖开。6、待汤煮开后,在加入...
清炖
羊腰子的做法
大全 清炖羊腰子的做法大全有哪些
答:
做法
:
羊肾
剖开,挖去白色筋膜和臊腺,清洗干净;肉苁蓉洗净,切片;肾与肉苁蓉一并放在沙锅内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火炖煮20-30分钟,以羊肾熟烂为度;捞去肉苁蓉片,酌加适量胡椒末、味精和精盐,即可出锅。3、清炖
羊腰子
食材:羊腰子4个,葱、枸杞、芹菜、姜、盐、料酒、白胡椒粉、...
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