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羊肉煲的家常做法
砂锅炖
羊肉的家常做法
窍门
答:
将羊肉切成块,放入清水中浸泡1-2小时,去除血水。然后,将羊肉放入沸水中焯烫1-2分钟,捞出沥干水分
。这一步可以去除羊肉的膻味,让羊肉更加鲜嫩。爆香调味 热锅倒油,放入生姜、大葱爆香,再放入花椒、桂皮、香叶、八角等香料翻炒出香味。接着,倒入焯好的羊肉翻炒均匀,让羊肉吸收调味料的香味。...
羊肉的做法
大全
家常
菜简单的做法
答:
做法
1、
羊肉
洗净切块泡出血水,放入锅内加一勺料酒葱姜焯水后捞出;2、锅内热油放入葱姜干辣椒八角桂皮炒出香味,加入火锅底料和豆瓣酱,炒出红油;3、倒入羊肉块翻炒均匀,加入没过食材的清水,加一勺老抽,两勺生抽,炖40分钟后放入土豆胡萝卜腐竹和洋葱,加少许盐调味,继续炖煮20分钟左右就可以...
羊肉煲的做法
,羊肉煲怎么做好吃,
羊肉煲的家常做法
答:
羊肉煲的做法步骤:羊肉洗净待用。
枸杞、红枣、淮山、党参洗净也待用;生姜剥皮切片。把羊肉放入烧滚的水的锅里,汆一汆,大约十几分钟吧
。主要是去掉血水。烧热锅,倒入适当的食用油,再倒入羊肉、姜爆炒。(去腥味)将炒好的羊肉、材料放入高压锅里(本人用的是原始高压锅,觉得很好用);再倒入食...
羊肉
怎样做比较好吃?
答:
1、
羊肉
切块、羊排切段,凉水下锅加料酒煮开,撇去浮沫,羊肉洗净备用,锅洗净倒入半锅热水。2、胡萝卜切滚刀块,洋葱切块备用。3、热锅入少许油,冰糖炒至碎开,把香料下锅炒香,羊肉下锅炒出糖色。加老抽、生抽、料酒炒上色。4、炒锅内上色的羊肉倒进炖锅。大火开盖炖煮10分钟后转中小火,炖煮...
羊肉的做法
大全
家常
答:
3、冷水锅下入羊肉块,加入2勺料酒和适量的姜片、葱段,将羊肉焯水1分钟后捞出控干水分。4、砂锅中加入姜片、党参、虫草和焯过水的羊肉,加入适量的清水,大火煮沸后转中小火焖煮半个小时。5、加入煎好的芋头块,倒入1勺盐,继续焖煮半个小时后加入1调羹胡椒粉,鲜香美味的
羊肉煲
芋头就出锅了。【...
羊肉煲
什么汤最好?
答:
3、当归生姜
羊肉
汤:羊瘦肉1公斤切块,生姜60克先放入油锅内略炒片刻,倒入羊肉块共炒,炒至血水干后加入适量水,放入当归100克(用纱布包好),适量食盐调味,用小火焖煮至熟,分数次食用。有温中补血,调经祛风作用。可治妇女月经不调,血虚经少,血枯经闭,痛经,经期头痛,乳胀,子宫发育不良,...
家常
腐竹
羊肉的做法
答:
5、第一步准备好必须的食物,腐竹4根泡浸在水中,泡软到并没有硬芯,切条预留羊腿肉凉水下锅,等水煮沸后再煮5min,捞起来后在冷水中再清洗一下,完全除去血沫第二步锅内倒入适量植物油,冷油下老冰糖,维持中火让。6、腐竹
羊肉煲的做法
步骤 请点击输入图片描述 1 准备好材料,这次烹饪的时间不...
羊肉
怎么煮好吃?
答:
葱爆
羊肉
是最常见的一种羊肉吃法,需要我们准备好食材,羊肉适量,需要准备好大葱两根,蒜碎一勺子,生抽适量,淀粉三勺子,白糖适量,花椒粉少量,盐适量,料酒少量,陈醋适量。首先要把准备好的羊肉清洗好,我们把羊肉上面存在的血渍全部都清除干净,然后再选择用温水,把羊肉反复的清洗几遍,确认羊肉全部...
家常
红萝卜
羊肉煲做法
大全 红萝卜羊肉煲怎么做买
答:
红萝卜
羊肉煲的做法
:【主料】羊肉、红萝卜 【辅料】枸杞、葱姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、甘草、丁香、香叶、小茴香、油盐 步骤:1、准备好原材;2、泡过的羊肉冷水下锅;3、将准备好的大料放入调味料钢球中;4、锅中水烧开,撇去上面的血沫;5、完全撇干净后,下入葱姜段、调味料钢球、料酒...
羊肉煲
白萝卜
的做法
大全
答:
羊肉
炖萝卜
的做法
1,把出血的水浸泡在羊水里,切成两厘米的块状,白萝卜切成大小相等的块状 2,锅中加水,加入羊肉、姜3片、红洋葱3片、料酒1匙,烧开 3,给电压力锅加水加热 4,煮沸后,用勺子撇去泡沫以熄火 5,这时,电压力锅里的水已经被加热了。将煮好的羊肉放入电压力锅中,加入剩下的...
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