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羊肉火锅的家常做法
正宗
羊肉火锅的做法
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答:
羊肉火锅的做法
先将羊肉改刀成1 厘米x5厘米大小的条状后清洗干净 净,再将羊肉冷水下锅焯水处理备用
。将红薯粉皮冷水泡发30分钟左右备用。 锅烧热下入菜籽油烧香加入姜片,当归小火煽 炒再加入羊肉改大火煽炒干水分,喷入白酒炒 香,加纯净水(开水最好),调入精盐,放入干整 椒3个,入高压锅上汽后压25分钟至羊肉...
羊肉火锅的做法
及配料
答:
1、首先我们要将羊肉清洗干净,切成合适大小的块状2、羊肉放入锅内,煮至熟烂捞出。3、配菜切开
。4、高汤加入锅中,将羊肉放入锅中。5、下各种配菜均可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗费...
雷州
羊肉火锅
怎样
做法
答:
具体步骤:1、带皮
羊肉
剁小块,用水浸泡2小时,中途换水两回。2、冷水下锅,加料酒,生姜,给羊肉焯水。3、焯水好的羊肉再次投入水中,浸泡备用。4、胡萝卜,大葱,洗净备用。5、各式配料备用。6、胡萝卜切滚刀块,大葱切段备用。7、热锅冷油,下八角,桂皮,干辣椒,生姜,花椒小火翻炒。8、炒...
羊肉火锅
怎么做好吃?
答:
(2)
羊肉
冻硬,把冻肉进一步剥除肉头、边角、脆骨、云皮、筋膜等,然后切成15~20厘米长、3~5厘米的宽的极薄片,码在盘中待用。(3) 把虾仁加入汤内。(4)
火锅
加木炭,把水烧开后,先下入少量肉片在汤中拨散,使其涮成灰白色时,随即可夹出蘸着配好的调料吃,然后肉片下随涮随吃,切忌下...
四川麻辣
羊肉火锅的做法
是什么?
答:
1、
羊肉
洗净,焯水后再换清水,水烧开加入黄酒去腥,烧半小时。2、准备锅底食材。如下图所示:3、锅里油烧热,加入豆瓣酱炒香。4、把剩余的锅底食材倒入锅中,翻炒。5、加入白砂糖提鲜,在翻炒,要炒出红油。6、先加入6碗水。7、放入葱段,加入2个猪骨浓汤宝。8、把浓汤宝的底料倒入羊肉汤里...
重庆
羊肉火锅的做法
答:
重庆
羊肉火锅的做法
如下:准备材料:羊肉片500克、火锅底料1包、生姜3片、大葱1根、料酒适量、盐适量、食用油适量、清水适量、蘸料(蒜泥、香菜末、豆瓣酱、花生碎、醋、酱油等)。制作步骤:一、准备羊肉片 选用新鲜羊肉,切成薄片,备用。羊肉片要切得薄厚适中,以便更好地吸收火锅的汤汁。二、准备...
求
羊肉火锅做法
答:
葱爆羊肉 麻婆豆腐
的家常做法
麻辣
羊肉火锅的
做法 正宗清汤
羊肉的
做法 其他类似问题 2013-11-25 求羊肉火锅做法 1 2014-03-09 求羊肉火锅做法 2015-12-20 求羊肉火锅做法 2016-01-16 羊肉火锅的做法及配料 2014-02-13 羊肉火锅的做法有哪些 2013-10-28 麻辣羊肉火锅做法 10 2014-12-15 羊肉...
羊肉火锅的
步骤
视频时间 02:18
羊肉
做
火锅
怎么弄步骤
答:
制作
羊肉火锅
需要准备一些新鲜羊肉,胡萝卜,大葱,桔子皮,花椒,生姜,干辣椒,桂皮,八角,羊肉火锅底料,先把羊肉剁成块状,放到清水里面浸泡两个小时,需要换水两次,然后锅里面加入适量清水,加一些料酒,生姜,把羊肉焯一下,焯好以后放进水中浸泡,大葱,胡萝卜清洗干净,配料准备好,胡萝卜切成滚刀...
羊肉火锅
应该怎么做
答:
羊肉火锅做法
如下:1、姜蒜切片,葱切成“马耳朵”形,当归切成4毫米厚的片。羊肉洗净,切成3厘米见方的块,入汤锅众水捞起。2、炒锅置火上,下油加热,放姜蒜片,葱,炒香,掺白汤,放羊肉,味精,鸡精,胡椒粉,料酒,当归,烧沸,除尽浮沫,倒入高压锅,压10分钟后起锅入盆,上台即可。
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