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羊肉涮锅怎样做好吃
羊肉火锅怎么做好吃
答:
1、
羊肉
洗净,焯水后在换清水,水烧开加入黄酒去腥,烧半小时。2、准备锅底食材。3、锅里油烧热,加入豆瓣酱炒香。4、把剩余的锅底食材倒入锅中,翻炒。5、加入白砂糖提鲜,在翻炒,要炒出红油。6、先加入6碗水。7、放入葱段,加入2个猪骨浓汤宝。8、把浓汤宝的底料倒入羊肉汤里,加入喜欢的...
羊肉火锅怎么
炖
好吃
又烂
答:
羊肉火锅
的
做法
整块肉冷水下锅焯水捞出切块(比切生肉皮好切些),血水未尽可重复焯水捞出 请点击输入图片描述 加入大料,其中据说山楂有更软烂炖肉功能 请点击输入图片描述 水没过肉,加料酒、盐(不能多,加入火锅料够味)、生抽、大葱段 请点击输入图片描述 电高压锅模式,这个出锅不会特别烂,但...
羊肉怎么
煮
火锅
答:
步骤1
羊肉
洗净;步骤2把大块羊肉冷水下锅,上火煮开;步骤3煮开后会有血沫浮出,撇去,再煮3分钟左右捞出;步骤4温水冲去肉上残留的浮沫,切成合适大小的块;步骤5把切好的羊肉块放进砂锅里,放进切好的姜片,炖肉用的复合调味料,倒入黄酒和生抽。黄酒可以多倒一点儿,我倒了小半瓶。也可以换...
怎样做羊肉火锅好吃
羊肉火锅的做法
答:
1、食材:
羊肉
1公斤、白萝卜1个、配菜若干、生姜、大蒜若干、八角、桂皮若干、花椒、干辣椒若干、油盐酱醋料酒若干。2、羊肉切块,放入冷水中浸泡1小时左右,放入些许食盐。3、主要去除血水及部分膻味。4、羊肉冷水入锅,待水开后捞约3~5分钟,将羊肉盛出。注:可加入几片生姜,水开时倒入少许料酒。5...
涮羊肉火锅
的家常
做法
有哪些?
答:
享用:涮好的羊肉片和其他食材捞出后,可以直接蘸上调好的蘸料食用
。边涮边吃,享受热腾腾的火锅美食。【小贴士】羊肉选择新鲜的部位,肉质会更加鲜嫩。羊肉切片时,可以适当冷冻一下,这样更容易切成薄片。火锅底料可以根据个人口味选择不同的类型,如清汤、麻辣等。涮火锅时,注意火候,不要让锅里的...
羊肉火锅
的
做法
答:
羊腿一只、白萝卜一根、胡萝卜2根、大蒜5根、大头蒜2个、姜1个、花椒15颗、干辣椒5只、料酒、
羊肉火锅
底料一包(看个人的口味,我选的是麻辣型的)。
做法
: 1.羊腿洗净,切成3厘米见方的块,锅里加入清水烧开,把羊肉入锅汆水(2-3分钟)捞起,冲洗干净沥干水份备用。 2.取一个干净的锅在火上烧热,加入油,待...
火锅羊肉
怎
做好吃
答:
12、
羊肉
炖到离起锅差十几分钟时,可以考虑加入胡萝卜,喜欢吃脆萝卜的就可以等倒入
火锅
中再加入胡萝卜。(胡萝卜也可以压一压羊肉的膻气。)13、加入胡萝卜后,再炖一会儿就可以转到火锅中,加入大蒜和自己爱吃的青菜,开始吃了。小窍门 1、挑选羊肉很关键,羊排
最好吃
,吃起来最香,最有嚼劲。2...
羊肉火锅怎么
煮
好吃
又简单
答:
做法
:1、
羊肉
入沸水锅内焯透捞出。2、羊肉放入锅内,加足水,放入料酒20克、调料包、葱段、姜片煮至熟烂捞出。3、羊肉切小块。腐竹、香菜切段。白菜切小片。4、高汤入锅内,放入人参用小火煮10分钟倒入
火锅
中,下入羊肉块。5、下腐竹、木耳、白菜,加料酒、精盐、白糖、葱、姜汁、味精、香油...
羊肉火锅怎么做好吃
答:
羊肉卷既可以直接蒸煮,也可以先进行腌制,再进行蒸煮,对于一些喜食辛辣的人群来说,可以选择将羊肉放入姜片,红枣,枸杞辣椒粉中进行充分腌制,腌制的过程中需要放入适量的蚝油以及十三香进行充分的揉搓,揉搓完成之后放入盆中用保鲜膜盖住放在冰箱中冷藏再进行食用,口感会更好一些。吃
羊肉火锅
有哪些事情...
羊肉火锅
的步骤
视频时间 02:18
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