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羊肉怎么做好吃又简单
羊肉怎么做
才
好吃
啊!
答:
将
羊肉
剁成2点5厘米见方的块,姜用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切段;青萝卜切两半;羊肉用开水氽去血污,倒入陶制盆内,加入姜、葱段、萝卜、开水(以没过羊肉为限),再放在锅内的小铁架上,锅内加适量的水(盆的下部分应泡在水中),盖紧锅盖,烧至肉烂时撇去浮油,捞去葱、姜、萝卜,吃...
羊肉怎么做
比较
好吃
?
答:
(1)准备好所有食材,用一点鸡蛋准备给
羊肉
上浆。(2)刀和羊肉纹理成九十度角将纹理切断,这样口感是嫩的,里脊下边有一条薄油,不用去掉,那个才香。(3)切完肉放料酒、盐抓一下,然后加少许全蛋液抓匀,最后上一点淀粉抓匀就算腌好了。这样处理后的羊肉比较嫩,还不粘锅。(4)蒜切末,葱切...
羊肉
有什么
好吃
好做,又健康的吃法?
答:
第一种做法红萝卜羊肉煲
。第一步,把锅烧热,加入牛油和清油,然后加入花椒,红尖椒爆香。第二步,将羊肉切块,下锅翻炒,半熟即可,加一点儿醋进去,再加少许酱油,做完这些后加水煮沸。第三步,倒入砂锅,用小火炖2小时,如果用的是高压锅就方便很多只需要15分钟,加适量的盐调味,加少许糖。第四...
羊肉
怎样做比较
好吃
?
答:
1、
羊肉
切块、羊排切段,凉水下锅加料酒煮开,撇去浮沫,羊肉洗净备用,锅洗净倒入半锅热水。2、胡萝卜切滚刀块,洋葱切块备用。3、热锅入少许油,冰糖炒至碎开,把香料下锅炒香,羊肉下锅炒出糖色。加老抽、生抽、料酒炒上色。4、炒锅内上色的羊肉倒进炖锅。大火开盖炖煮10分钟后转中小火,炖煮...
怎样煮
羊肉又
烂又
好吃又
不膻气?
答:
【一】:去皮羊腿肉洗净剁块。【二】:接着把剁好的羊腿肉用清水冲洗掉血水。【三】:锅中加入清水,把
羊肉
块放入锅中,加入:花椒10克、大葱100克、生姜100克,白酒50克。盖上锅盖煮至沸腾,焯水去腥。【四】:羊肉在锅中煮至沸腾后三分钟左右,即可捞出。【五】:锅中下入少量食用油,下入:...
乳
羊肉怎么做好吃
答:
1、羊腿过开水捞入汤煲,加适量的水,加入花椒适量(怕吃花椒的可以用纱布包起来,花椒能很好去除
羊肉
是膻味)用大火加热。2、羊肉一边炖着,一边将其他食材处理好。葱切段,姜切大块拍碎,萝卜土地等去皮后切大块。3、姜最好拍的很碎,这样姜汁能煲出来,汤吸收姜汁会微辣,即驱寒又美味。4、讲...
羊肉怎么做又简单又好吃
?
答:
羊肉
是滋补的食材,
简单又好吃
的做法有:1、葱爆羊肉 准备羊肉、大葱、香菜就可以。做法也十分简单,吧羊肉切成片,然后用盐、老抽、料酒、淀粉拌匀腌制20分钟。锅里倒入适量的油,大火爆炒,炒到8成熟的时候再倒入大葱和姜蒜末翻炒,最后加入香菜进行点缀。2、滋补羊肉汤 除了羊肉之外,再备一些香辛...
怎样炖
羊肉
才
好吃
?
答:
1、
羊肉
的部位很多,有些适合炒,有些适合炖,做炖羊肉最好选择前腿肉,或是也叫前腱子,肥瘦相间,肉质鲜嫩,膻味也小。2、把羊腿肉切成小块,放入清水中,加入一勺食盐,搅拌均匀后浸泡2小时,半小时换一次水。羊肉的腥味主要来自血水,用淡盐水浸泡,可以逼出残留在羊肉中的血水,这样羊肉就不会...
健康
羊肉
炖萝卜的做法
怎么做好吃又简单
答:
将
羊肉
和羊骨肉切成块。第八步 放入冷水锅中,烧开,焯水。第九步 焯水的羊肉冲去血沫后沥干水分。第十步 将羊肉放入汤锅中,加入清水。第十一步 大火烧开,用勺子把血沫撇干净。第十二步 加入料包。第十三步 大火烧开,转文火,煮至1小时。第十四步 加入盐和白萝卜块。第十五步 .再加入枸杞...
羊肉
炒着吃,
怎么做好吃
,最
简单
的做法
答:
主料
羊肉
250g蛋清1个青椒半个红椒半个洋葱适量孜然粒适量花椒适量蒜5片姜2片 辅料盐适量生抽适量料酒适量鸡精适量 步骤 爆炒孜然羊肉的做法步骤11.选羊肉的里脊部位,切成片状。用刀背轻拍几下。用盐,生抽,老酒,蛋清,腌二小时,使其入味。爆炒孜然羊肉的做法步骤22.备好食材。爆炒孜然羊肉的做法步骤...
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