全虾仁饺子的做法?答:1、将鲜虾洗净,去掉头、壳和虾线。 2、将虾仁放入一容器内,加入料酒、蛋清、精盐、葱花搅拌均匀。 纯虾仁饺子馅做法简单,但并不好拌馅,这时我们可以往虾仁饺子馅内添点鸡蛋和肉类,营养也更为全面,下面一起来观摩观摩吧。 材料:肉馅500g,虾仁200g,自发蒜苗约350g(也可以换成韭菜,蒜黄等),鸡蛋1个,盐一小匙,...
虾仁瘦肉饺子怎么做答:做法: 1、肉沫加葱花,生抽耗油,十三香,少许盐巴,葱姜水,抓拌均匀,最后加一勺油锁住水分腌制。 2、虾去头去壳、去虾线洗净,加姜末料酒腌制备用。 3、饺子皮包虾仁瘦肉馅,全部包完备用。 4、烧开水虾饺子,一边下一边慢慢搅动,避免沾锅,煮至变大、浮起就可以捞出啦,再淋上酱料,虾仁瘦肉饺子就可以开吃了。