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红烧鹅的做法怎么做才能好吃
红烧鹅的做法
大全配方
答:
(3)加水,刚好没过鹅肉就行。盖上盖子焖,中途不时翻一下。(不想焖太软可以加少点水)
。(4)焖到只剩一点汤汁就装到沙锅里焗一下就好了!再放沙锅里焗一下,这样更加香。就这样出锅也行。2、做法二:主料:鹅一只。辅料:生姜三块、红菜椒2个、青菜椒2个、大蒜一个、盐4g、味精2g、...
红烧鹅
块
怎么
烧?
答:
做法
:1。热油,葱姜蒜爆香,下入花椒,大料,几根红尖椒翻炒出香味。2。倒入鹅块翻炒,可事先将鹅块焯水后捞出再炒。3。加酱油翻炒,加冰糖翻炒,炒到鹅块上色。4。加水,没过鹅块,转到砂锅或者高压锅中炖熟,也可以直接在铁锅中炖。出锅前加调味料。
红烧鹅
原料:光鹅600克。调料:酱油...
红烧
大鹅简单又好吃 红烧大鹅简单又
好吃的做法
步骤
答:
1、鹅1只、姜末10克、蒜茸10克、葱末20克、精盐15克、白糖20克、料酒30克、生抽10克、芝麻酱10克、鸡精10克、五香粉5克、陈皮粉2克、二汤、麦芽糖、白醋、曲酒各适量、酸梅酱味碟4个。2、鹅宰杀后洗净,从肛门处开口掏出内脏,斩去鹅掌及翅尖,用清水将
鹅的
腹腔冲洗干净。3、用姜末10克、蒜...
红烧鹅怎样做好吃
又简单
答:
红烧鹅的做法
如下:主料:鹅肉、土豆。辅料:泡椒、泡姜、大蒜、老姜、花椒、大葱段、干辣椒、火锅底料、白酒、胡椒粉、香叶、桂皮、八角。1. 准备一小块火锅底料,将泡椒、泡姜、大蒜、老姜、花椒、大葱段、干辣椒、花椒全部准备好,放在碗里备用。2. 将大鹅斩成适当大小的块,进行焯水。焯水时加入...
你知道
红烧鹅
、青衣素心卷、干烧绍子鱼
的做法
吗?
答:
做法
:1.将盐和胡椒粉加入汤中搅拌均匀备用。2.金针菇去蒂,洗净,切成6-7厘米长的段落。3.胡萝卜去皮切成6-7厘米长的丝;青菜椒去蒂切成6-7厘米长的丝。4.将大包菜叶洗净,用沸水浸泡10分钟。5.将泡好的大白菜叶子摊平,内侧朝上,叶梗一端放金针菇段.胡萝卜丝和青椒丝卷起来裹紧。6.将...
红烧鹅
块
的做法
大全家常
答:
做法
(1) 先将桂皮、八角、川椒、甘草装进小布包,扎口后放入瓦盆,加清水(3000克)和酱 油、精盐、白糖、绍酒,用中火煮滚后,放入肥
鹅
,转用慢火滚约10分钟,然后倒出鹅腔内的汤水,再放入盆中,边煮边转动,约30分钟至熟(用筷子插入胸肉无血水滚出即熟)。取出晾凉后,片下两边鹅肉,...
红烧鹅
腿
做法
步骤
答:
要制作
红烧鹅
腿,首先准备两只冷冻的鹅腿,洗净后将其解冻,然后切成适中的小块。接着,将切好的鹅肉放入锅中,加入适量的料酒,烧开水后将鹅肉焯水。这样做的目的是去除血末和杂质,保证口感纯净。焯水后,用清水将鹅肉洗净,去除多余的调料味道。准备一些新鲜的芹菜,洗净后切成段,备用以增加菜肴的...
老
鹅红烧怎么做好吃
答:
其次,处理鹅肉也十分重要。剁好的鹅肉需先焯水,以去除血水和腥味。焯水时,可加入料酒和姜片,进一步去腥提鲜。焯水后捞出,用清水冲洗干净,沥干水分备用。这一步骤能够确保
红烧
出的鹅肉更加清爽,不带杂味。接下来是烹调的环节。红烧老
鹅的
成功与否,与火候的掌握和调味的精准密不可分。锅中加入适量...
红烧鹅怎么做
答:
红烧鹅
肉的最佳
做法
是大鹅切块焯水,然后起锅烧油,油热下鹅煸炒一会,下佐料,再加入笋干翻炒一会加入开水,转高压锅炖30分钟,然后再转炒锅加入土豆块,大火煮十分钟即可,具体步骤如下:1、准备一小块的火锅底料,这个碗里有泡椒,泡姜,大蒜,老姜,花椒,大葱段还有干花椒,干辣椒,全部准备好...
红烧鹅的做法
,红烧鹅
怎么做好吃
,红烧鹅的家常做法
答:
红烧鹅
肉
的做法
1.将熟鹅肉切成1 厘米见方的虚,用花生油炸一下捞出来,待用。2.把酱油、红糖、湿淀粉、精盐放在一块,加适量水调成稀糊状备用。3.锅内放少许花生油,油热后放入葱、姜、蒜未,烹出香味后加入炸好的鹅肉,翻炒一下后勾上用红糖、湿淀粉调好的稀糊,再翻炒一下,等稀糊变稠...
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