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红烧鲅鱼怎么做好吃
鲅鱼怎么做好吃
答:
1、
红烧鲅鱼好吃
。做法:将鲜鲅鱼切成薄片。锅中加适量油,加葱、姜、干辣椒、一匙豆豉酱、一匙白糖煸炒出香味。煸出香味后加水、盐。2、水滚后倒入鲅鱼。炖到把汤收干,加入蒜苔、鸡精翻炒几下,即可出锅。3、红烧鲅鱼是一道海鲜类私房菜,主要材料有鲅鱼,辅料有干辣椒、葱、姜、豆豉酱等。红烧...
红烧鲅鱼的做法 图解
怎么做红烧鲅鱼好吃
答:
1.
鲅鱼
去除内脏洗净。2.切成2公分左右的块。3.热锅下油。4.放入鲅鱼块。5.翻炒至鱼肉表面变色。6.加入白砂糖。7.翻炒一分钟。8.再加入葱姜。9.翻炒出香味。10.再加入酱油、美极鲜、醋、白酒翻炒均匀。11.加入清水、盐、五香粉炒匀大火烧开。12.盖盖转小火炖10分钟关火。13.盛盘,撒上...
红烧鲅鱼怎么做
既简单又
好吃
?
视频时间 00:56
红烧鲅鱼怎么做
简单
好吃
答:
1、主料:
鲅鱼
600克。2、辅料调料:大葱15克、姜10克、大蒜(白皮)5克、八角2克、植物油60克、盐5克、料酒15克、米醋10克、白砂糖10克、鸡精2克、啤酒15克、辣椒(红、尖、干)2克。3、将鲅鱼清理干净,刮干净后切成鱼段。4、将锅烧热,倒入油(多倒些油)烧至七成热。5、将准备好的鱼段...
鲅鱼如何
做好吃
又简单
红烧鲅鱼
的做法
答:
1、主料:
鲅鱼
适量、青椒适量、花椒3克、姜蒜适量、青椒3克、八角3克。2、首先,将鲅鱼切块,锅中烧油,放入鲅鱼,炸一下。3、等到鲅鱼炸至金黄色,将鲅鱼捞出来。4、在锅中加入花椒、八角、葱姜、青辣椒,炒香,加入其它调料,将鲅鱼放进去煮一下即可。
红烧鲅鱼怎么做
简单又
好吃
(在家怎么做红烧鲅鱼方法推荐)
答:
1、准备一条新鲜的
鲅鱼
2、鲅鱼洗净切段,葱姜切片 3、蒜台切条 4、锅中热油放入葱姜爆香加适量冰糖 5、放入鲅鱼微煎半分钟 6、倒入鲜贝露和老抽 7、加水没过鲅鱼 8、水开后加料酒去腥 9、加入蒜台,收汁后出锅,如果口味重的可以出锅前加盐,我没有加觉得味道刚刚好 10、开动 小贴士 蒜台...
红烧鲅鱼怎么做好吃
答:
1、主料:
鲅鱼
一条,约750g。2、辅料:葱姜蒜适量。3、调料:盐2小勺,鸡精半小勺,生抽3汤匙,五香面1小勺,白糖1汤匙。4、鲅鱼去鳃去内脏,切成1.5厘米左右的厚片。5、葱姜蒜切大片备好。6、锅内放平时炒菜2倍量的油,放入鲅鱼块小火煎。7、一面煎硬后翻面。8、一锅如果煎不下,就...
红烧鲅鱼怎么做好吃
答:
1、葱切段,蒜切片,干辣椒,花椒适量。2、将
鲅鱼
洗净,切块,沥干水分备用。3、锅中做油,放入鲅鱼,用中火把鲅鱼煎的两面金黄。4、依次放入葱、蒜、干辣椒、花椒、酱油,翻炒2分钟。5、放入鸡精、白糖、盐,大火收汁,装盘即可。
如何才能做出酱香浓郁又没有腥味的
红烧鲅鱼
呢?
答:
提醒:
红烧鲅鱼
以前最好把鲅鱼腌制一遍,这样既能使烧出来的鲅鱼更进味,并且添加的姜片与米酒都能消除鲅鱼的腥味,促使清炖出的鲅鱼更
好吃
。第三步:借着腌制鲅鱼的时间也备好调味品:小香葱切成葱段,蒜头切成大蒜,食用盐、味精等配料备好。假如喜欢吃辣椒,再准备好多个小辣椒。第四步:出锅,加入...
红烧鲅鱼怎么做好吃
答:
1. 制作鲅鱼:将鲅鱼清洗干净,切块备用。用姜片将鲅鱼块抹擦均匀,然后撒上一点料酒搅拌均匀腌制10分钟。2. 烹饪鲅鱼:将锅加热,放入适量的植物油,将腌制好的鲅鱼块两面煎至金黄。3. 调制汁料:取一个碗,加入适量生抽、糖、醋、老抽、鸡精、盐和水淀粉,调匀成红烧汁备用。4. 烹饪
红烧鲅鱼
:将...
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