红烧肉怎样做好吃又简单?答:今天我就给大家分享红烧肉好吃又简单的做法,喜欢的朋友可以试着在家做一下。 红烧肉 所需食材:五花肉500克,土豆400克,葱20克,姜20克,桂皮1克,香叶1克,八角2克,干辣椒2克,料酒20克,生抽20克,老抽20克,冰糖50克,蚝油10克,盐2克。 制作的方法与步骤 1、将五花肉切成块凉水下锅,放入切好的姜片,葱段,倒入...
学校食堂做的红烧肉肥而不腻答:秘制红烧肉 食材 五花肉2斤、鹌鹑蛋25个、大葱、生姜、大蒜、香叶、八角、桂皮。 做法步骤 1、鹌鹑蛋冷水下锅煮熟,去壳,加1勺生抽,拌匀腌制10分钟,放人油锅中煎至金黄虎皮状盛出备用。 2、葱、姜、蒜切好,五花肉切大块,煎出油,煎至两面金黄盛出,将适量冰糖放人锅中,炒至焦糖色,倒人五花肉翻炒,加葱、姜...