55问答网
所有问题
当前搜索:
红烧牛肉锅的做法大全
红烧牛肉锅的做法
答:
牛肉的做法很多,下面介绍
红烧牛肉锅的做法
。购买新鲜的牛肉,最好买牛腩。将牛肉洗净切块放入盆中,倒入适量的冷水浸泡1小时左右,去掉血水。将浸泡好的牛肉捞出沥干水分。锅里倒入适量的油起火。等待油烧至七成熟,放入牛肉进行翻炒。等待牛肉炒到变色加入适量料酒,生抽老抽炒至汤汁快干。再加入葱段,...
正宗
红烧牛肉的做法大全
答:
步骤:1、
牛肉
用纯净水浸泡2小时中间换水3次。烧一锅开水,加料酒和姜片,把牛肉块放进去焯水后捞出。2、锅内放油,放入糖小火炒化炒至变色,正常是用冰糖,我在控糖就用了零卡糖。3、加入牛肉继续翻炒,加入蚝油、生抽。4、加入
红烧
汁、香叶、桂皮,翻炒至牛肉变色。5、加入水大概和牛肉齐平...
红烧牛肉的做法大全
家常做法
答:
1、买回的
牛肉
在清水里浸泡2个小时左右,泡出血水;2、泡好的牛肉切小块,不要太小,炖后会收缩的;3、锅中放足量的清水,放入牛肉焯水,凉水入锅;4、大火烧开,中火稍煮一会,煮出浮沫;关火,捞出牛肉,倒掉水;5、准备的香料;葱切大块;6、炒锅入油,温热时放入葱段,靠出香味;7、放...
红烧
炖
牛肉的做法大全
答:
首先把牛肉冲洗一下,然后改切成块,时间充裕的话就提前浸泡去除血水、腥气更彻底
,冷水下锅加料酒和姜片焯水,焯水之后捞出用热水冲洗干净沥水备用;锅里下油烧热,爆香葱段、姜片、蒜片、干辣椒和花椒,然后火调小一点加入郫县豆瓣酱炒出红油,放入牛肉翻炒均匀,把牛肉表面水气炒干一些淋入生抽、老抽...
请问一下
红烧牛肉
怎么做?
答:
红烧牛肉
制作方法如下:1、将牛肉整块入沸水中煮去血水,可加入一些料酒和姜片去腥。2、将肉冷干后切为3CM小块,备用。3、起锅,油烧至六成热,放入姜片,蒜块暴香,将牛肉块入锅炸制5分钟左右。4、架蒸锅,将炸过的牛肉放入锅内,加入清水,水量与牛肉的比例为5:1,大火烧开。5、水沸后将...
红烧牛肉的
教程?
答:
步骤1
红烧牛肉的做法大全
全部食材 步骤2红烧牛肉的做法图解 牛肉洗干净切块,放入冷水锅中,加入花椒、姜片,大火煮开后捞出沥水 步骤3红烧牛肉的家常做法 在锅中加入油,烧热后加入干辣椒段,葱段、大料炒香 步骤4红烧牛肉的简单做法 锅中加入牛肉块,大火炒匀后,加入约500毫升水 步骤5红烧牛肉怎么...
口口相传的
红烧牛肉
该怎么做?
答:
红烧牛肉的做法
:备用食材:牛腱子肉1000克,葱姜适量,八角1个,草果1个,干红辣椒5个,料酒3汤匙,花椒半勺,红烧酱油3汤勺,料酒3汤匙;制作过程:第一步,首先准备一大块牛肉,将其冲洗干净后,放入在一个加上清水的容器中,浸泡半个小时,中途需要换掉泡出来的血水,保持水的干净,待将牛肉泡好...
高压
锅红烧牛肉的
家常
做法
?
答:
红烧牛肉
之步骤 步骤一、首先把牛肉切成大拇指块状(大一些没事,后期烹饪出锅会明显变小),然后冷水放入锅中(冷水放入锅中,可以更好地去除牛肉中血水各腥味)步骤二、然后水开三分钟后倒出来(焯水时间要长一些,这样焯水出来的牛肉才有效果),然后用冷水冲洗一下,去除牛肉表面的残渣(去腥这一步...
红烧牛肉的做法大全
,红烧牛肉怎么做
答:
红烧牛肉
〖原料〗牛肉75克,豆瓣酱10克,白萝卜30克,花椒1?5克,盐2克,花 生油10克,白糖、八角各适量。〖
做法
〗牛肉选肋条切成块,用沸水焯一下捞出,切成方块。白萝卜切方 块。花椒、八角用纱布包好。2.
锅
坐旺火,下花生油烧至3成熟,放入豆瓣酱炒至油呈红色。3、加入鲜汤150克和牛肉、...
各种版本的
红烧牛肉做法大全
窍门
答:
做法
:
牛肉
选肋条切成块,用沸水焯一下捞出,切成方块。白萝卜切方 块。花椒、八角用纱布包好;锅坐旺火,下花生油烧至3成熟,放入豆瓣酱炒至油呈红色。加入鲜汤150克和牛肉、香料包 、盐、糖烧开,滗弃 浮沫,改用小火烧至熟烂。将萝卜块入沸水焯一下下锅,放盐烧,至汁 浓肉烂,取出香包,...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
牛肉锅烧的做法大全集
干锅牛肉的做法大全
牛肉的锅子做法大全
红烧牛肉火锅的做法窍门
红烧牛肉锅的做法视频
高压锅红烧牛肉的做法窍门
牛肉火锅的家常做法大全
高压锅红烧牛肉的做法
红烧牛肉的做法