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素红烧豆腐的家常做法
怎样
做红烧豆腐
答:
素蚝油 1大匙、酱油 适量 制作流程 1. 新鲜香菇洗净切片,红甜椒洗净切块,连同甜豆以加了适量盐的沸水氽烫后随即捞起,冲冷水待凉,青葱洗净切段备用。2. 嫩
豆腐
以沸水快速氽烫过后冲冷放凉,再切成3×3×1公分大小备用。3. 取锅放入蔬菜高汤及蚝油煮至滚沸,加入作法2的豆腐以小火煮2分钟后,...
红烧豆腐的做法
红烧豆腐怎么做如何做好吃
视频时间 00:21
红烧豆腐
怎样做才好吃
答:
——【
红烧豆腐
之步骤】——1、首先准备豆腐清洗干净,切成块状(切的稍微均匀一些,这样后期容易烹饪),然后放入水中用盐水侵泡十分钟(这一步是让豆腐在后期更容易入味)2、接着开油锅,油温六成热,把豆腐裹上生粉入油锅炸成金黄(裹上生粉的目的是为了让豆腐出锅更脆),然后捞出再次复炸一次...
红烧豆腐
怎么做?
视频时间 00:21
红烧豆腐
最简单
做法
答:
红烧豆腐的家常做法
: 材料:豆腐4块、新鲜红椒一只、蒜瓣3颗、葱花少许 调料:油、盐适量、酱油、蚝油、鸡精少许 做法: 1、红椒切小圈,蒜瓣剁碎; 2、豆腐一块四开切成方块,先拿温盐水浸10分钟滤干水; 3、坐锅烧油下豆腐中小火煎成金黄色; 4、加入开水刚好淹过豆腐,撒盐、淋酱油烧开转小火慢慢烧; 5、汤汁...
红烧豆腐
要需要如何做呢?
答:
豆腐
老人小孩都可以吃。和补钙一样。这是一种非常好
的家常
菜。主料老豆腐克辅料油适量小葱适量姜片盐克鸡精克白糖克大蒜瓣草菇酱油克料酒克水淀粉克白胡椒粉适量步骤准备材料。切葱花姜丝蒜瓣。豆腐洗净切成小块。提前调好水淀粉。淀粉的量大约是茶匙。在另一个干净的碗中加入盐糖胡椒粉料酒草菇酱油和...
红烧豆腐
怎么做
视频时间 00:26
红烧豆腐的家常做法
答:
红烧豆腐的家常做法
红烧豆腐虽然比较容易做,但做的好吃也是有方法的,那么红烧豆腐的家常做法是什么呢?豆腐切长宽高441厘米的块。清水适量(能没过豆腐即可),先将水煮沸,放入豆腐焯水半分到一分钟左右。泡椒泡姜,老姜,蒜,拍扁,切两三毫米左右细粒。干辣椒,大葱切长一厘米左右的段。热锅,中到...
简单而好吃
的家常豆腐做法
答:
红烧豆腐的做法
1嫩豆腐切成丁;香菇泡软,去柄,切片;青、红椒洗净,去蒂除子,切片;水发木耳切片。2锅置火上,倒油烧热,将豆腐片放下,略煎一下,盛出。3继续放葱段和香菇片炒香,加入青红椒、木耳略炒,再加入酱油、耗油‘白糖及清汤,煮沸后放下豆腐翻炒,改小火慢慢烧煮。烧约10分钟至...
哪位师傅教一下
红烧豆腐的做法
?(外酥里嫩的那种)
答:
红烧豆腐
煲 材料:滑豆腐2块 鲜冬菇(切片)3只 珍珠笋数条 红萝卜片数片 菜心数棵 上汤1/2(汤)碗 献(芡)汁用料: 生抽1/2汤匙 老抽1/2汤匙 糖1茶匙 酒1茶匙 生粉1/2茶匙
做法
: ① 每块豆腐切为四件,放碟上,洒�茶匙盐于豆腐上,隔水蒸约10分钟。
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