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糖醋排骨挂糊的做法
糖醋排骨
怎么做
视频时间 04:13
糖醋排骨
怎么做,
挂糊
油炸的那种,谢谢拉
答:
1、将排骨剁成长约5厘米的段,然后洗干净放入锅中加上水没过排骨
。2、将锅烧开,然后用勺子将上面的浮沫撇干净,可以用大火烧开浮沫都飘起来,这样很容易将浮沫撇的很干净。3、放入拍松的生姜块,再加上八角、花椒、料酒、大葱一起煮,小火盖上锅盖煮40分钟,等排骨熟透。4、捞出排骨控一下汤...
糖醋排骨
怎么做?
视频时间 04:13
怎么做
糖醋排骨
?
视频时间 04:13
糖醋排骨的做法
答:
如何做
糖醋排骨
步骤如下:准备好排骨,洗净。准备好配料。排骨洗净,浸泡片刻,沥掉血水。排骨放入大盆里,加入适量姜片、葱白,和所有调料,拌匀腌制半小时。腌制好的排骨,倒出里面的调料汁,同时去掉姜片和葱白。加入适量粗粒的地瓜粉。(2到3汤勺)用手慢慢抓匀。锅中烧热适量油,油温6、7成热时...
怎么简单制作
糖醋排骨
?
答:
做法
:排骨洗净,用料酒10克和盐少许腌制片刻,再用湿淀粉和面粉各25克,加水适量拌匀,将
排骨挂
匀粉糊。(要是不
挂糊
,干炸,排骨肉质会很硬,吃起来干柴的感觉。)按1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水的比例调
糖醋
汁待用。(这是针对250克排骨的料汁,如果排骨多,就要调多些糖醋汁哈...
糖醋排骨
怎么做
答:
怎样做
糖醋排骨
步骤如下:小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖(大胆的放糖吧,三汤匙,...
糖醋排骨
如何做
视频时间 01:10
怎样做出外酥里嫩的
糖醋排骨
?
答:
1、将
排骨
洗净,用料酒、盐腌一下。2、锅上火,放油烧至六成热,下入排骨炸至呈金黄色捞出;3、另坐锅底油,放 入白糖、番茄酱、醋、盐,搅匀成
糖醋
汁,再把炸好的排骨放 入,翻炒至均匀挂上汤汁即可。方法三:原料:排骨, 生姜, 干淀粉(靓生粉), 酱油, 醋(一定要中国生产的醋, 千万不能...
糖醋排骨
怎么
挂糊
答:
1、排骨先煮熟2 、
糖醋排骨的糊
不是越多越好吃的3、关键是裹上之后炸不让肉里的水分流失那么快而已4、碗里放鸡蛋,倒上面粉,然后打匀。面粉不要太多哦。糖醋排骨注意事项:一般来说,排骨上都是都有猪肉的,而猪肉是不能与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角...
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