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糖醋排骨勾芡的做法
糖醋排骨
最后怎么
勾芡
答:
换中火,倒入排骨,让排骨均匀地沾上糖醋汁同时不断搅拌,加入水芡粉,不停的搅拌即可
。做法一:1、排骨切成小块,加2汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙香醋,搅匀,腌20分钟。2、起油锅,油八分热时放入腌制好的排骨,煎至排骨变成棕色,盛出,油留到锅里。3、油锅稍微加热一下,加入小半碗清水和1汤...
糖醋排骨
怎么
勾芡
?
答:
看你喜欢偏甜还是偏酸的方法有两种1、红糖水+醋+淀粉(比例1:1到2:1)2、红醋+冰糖或者白糖+淀粉(1:2到1:3)糖醋排骨注意事项
:一般来说,排骨上都是都有猪肉的,而猪肉是不能与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉一起吃的。而且...
糖醋排骨
(先煮后煎
勾芡
版)怎么做
答:
做法
1、猪软排切5-6cm长的块,洗净后冷水下锅,烧开后去血末。待血末出净后捞出
排骨
冲洗干净。2、把洗净的排骨冷水下锅,下料酒、葱姜蒜,烧开后开中火盖锅盖煮15分钟,煮好捞出排骨,汤备用。3、起火锅热热后放油,至油温7成时下排骨和适量料酒略微煸炒一下,依次下生抽、米醋、冰糖,...
糖醋排骨
\怎么
勾芡
那个汤啊?详细些啊
答:
先烧开1/4碗水 加糖把糖溶化化 再加番茄酱和醋 最后用淀粉加水
然后倒进溶好的番茄酱里勾芡就好了
怎么做
糖醋排骨
???
答:
如何做
糖醋排骨
步骤如下:准备好排骨,洗净。准备好配料。排骨洗净,浸泡片刻,沥掉血水。排骨放入大盆里,加入适量姜片、葱白,和所有调料,拌匀腌制半小时。腌制好的排骨,倒出里面的调料汁,同时去掉姜片和葱白。加入适量粗粒的地瓜粉。(2到3汤勺)用手慢慢抓匀。锅中烧热适量油,油温6、7成热时...
家庭
糖醋排骨
怎么做?
视频时间 04:13
糖醋排骨的做法
答:
糖醋排骨的
制作过程如下:食材洗净,大葱切段,生姜切片,香葱切葱花。排骨洗净后,冷水浸泡片刻,沥掉血水,捞出。排骨放入大碗里,加盐、黄酒、葱段、姜片、蛋清,拌匀,腌制30分钟。腌好的排骨放入高压锅,倒入凉水与排骨持平。上汽后压10分钟,排汽后捞出晾凉。排骨逐个蘸上蛋液,裹上干淀粉。起油锅...
怎么做
糖醋排骨
视频时间 01:10
糖醋排骨
怎么做
答:
准备猪肋排、香葱、生姜、食盐、生抽、老抽、料酒、香醋、白砂糖、熟白芝麻。1、买一些猪肋排,长长的中排是最适合做
糖醋排骨的
,肉比较多,吃起来很过瘾。用刀把排骨剁成小段,放入清水中,加入一勺盐,浸泡1小时,泡出排骨中的血水。很多人做的排骨有腥味,就是这一步没做对。很多人都直接烹饪,...
挂浆
糖醋排骨的做法
答:
挂浆
糖醋排骨的做法
如下:1、排骨可以选择杂排或者肋排都可以,切成麻将大小,比较容易入味,炸的时候容易熟。2、用流水冲洗干净排骨。3、盐一勺,鸡精和糖少许,腌制5-10分钟。4、腌制完成以后,开始挂浆。两搪瓷勺淀粉,搅拌均匀。5、100-150克面粉,一边搅拌一边加水,可以稍微稠一点儿,不能滴下水...
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