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糖炒栗子窍门
糖炒栗子窍门
答:
1、筛选 筛选分为板栗的选择和沙粒的选择,这一步是炒制过程中的重要环节,直接影响糖炒板栗的外观和品质
。板栗选择时要选择外形端正,大小均匀,子实饱满,无病虫害的优质板栗,需要注意的是板栗大小一定要均匀一致,否则影响糖炒时受热和熟化的进度,进而影响成品的外观和口感。沙粒要选择清水沙,沙粒直...
糖炒栗子窍门
答:
1、筛选 筛选分为板栗的选择和沙粒的选择,这一步骤是糖炒过程中的关键环节,直接影响着糖炒栗子的外观和品质
。在挑选板栗时,应选择形状规则、大小均匀、果实饱满且无病虫害的优质板栗。特别注意板栗的大小应保持一致,否则会影响糖炒时的热分布和熟化速度,从而影响成品的外观和口感。沙粒应选择直径在2...
糖炒栗子
怎么做好吃又简单
窍门
答:
1. 栗子洗净,用刀在每颗栗子上划出十字花痕,切忌划得太浅。2. 完成划痕的栗子放入清水中浸泡10分钟
。3. 将栗子放入微波炉适用的保鲜盒中,确保微波孔打开。4. 将保鲜盒放入微波炉中高火加热3分钟。5. 取出盒子,打开后可见栗子已裂开皮。6. 加入蜂蜜,搅拌均匀。7. 加入白糖,继续搅拌。8. ...
怎么在家做
糖炒栗子窍门
答:
首先是要放入一些冰糖,如果你喜欢其他的味道,也可以加入一些红糖,自己自由发挥
。然后在电饭锅里,滴一些油,不必太多,根据自己的口味控制就好。最后加入清水,以刚刚要没过栗子表面为标准。第三点、 焖锅 开启做米饭的按键,用最普通的模式就行。之后就让电饭锅自己运行,中途千万不要暂停打开锅盖。在电...
在家自己怎么做
糖炒栗子窍门
答:
板栗炒制详细流程 1.
栗子
洗净,然后用利器把栗子皮割开,深度大概为5mm,长度要超过皮。然后洗净,放在水里泡10分钟左右。2.铁锅烧干,将细沙倒入,同时倒入已经沥干的栗子徐徐翻炒,注意要使栗子受热均匀,否则生熟会不一致,几分钟后,栗子就会慢慢涨开来。特色糖
炒板栗
特色糖炒板栗(18张)3.加快翻...
糖炒栗子
怎么做好吃又简单
窍门
答:
一、【电饭煲版
糖炒栗子
】主料:板栗500ml 辅料:冰糖200g 做法:1.板栗洗净,在水中泡一会儿。(这样一会儿划口子的时候容易些)2.小刀在板栗上划两个口子。3.划好口子的板栗。4.板栗放入电饭煲中,加水摸过板栗,放入冰糖。5.按蒸煮键,跳黄灯以后再等上一会儿。我大概用了一个小时。打开以后的...
正确的炒板粟方法
答:
炒板栗
的做法
窍门
糖炒板栗的制作流程分为:筛选,清洗,预炒,加糖,起锅五大步骤。一、筛选 筛选分为板栗的选择和沙粒的选择,这一步是炒制过程中的重要环节,直接影响糖炒板栗的外观和品质。板栗选择时要选择外形端正,大小均匀,子实饱满,无病虫害的优质板栗,需要注意的是板栗大小一定要均匀一致...
家庭版的
糖炒栗子
怎么做
窍门
答:
糖炒栗子
的做法(家用做法)1.板栗洗干净,放在砧板上,单手用刀剁个大约深5mm的口子,把栗子皮切破2.全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中,盖上盖子,把盖子上的透气孔打开,如微波炉高火叮2分钟3.取出打开盖子,这时候栗子已经开口了。放一小勺食用油和一小勺白糖,再撒点干桂花,盖上盖子...
在家怎么做
糖炒栗子窍门
答:
第三点、 焖锅 开启做米饭的按键,用最普通的模式就行。之后就让电饭锅自己运行,中途千万不要暂停打开锅盖。在电饭锅完成烹饪之后,再焖10到20分左右,可以让栗子更加的香软。这里需要提醒的是,用来做家庭版
糖炒栗子
的电饭锅,最好使用带压力功能的电饭锅。一般的电饭锅做出来的口感不会那么的软糯,...
自制
糖炒栗子
的做法
窍门
答:
糖炒栗子
的做法步骤 1将栗子洗净,放入清水中浸泡片刻并捞出、沥干,用刀在栗子表皮上划上一个合适大小的口子。2锅开中小火加热,放入盐搅拌片刻后放入栗子翻炒,等到栗子膨胀后,继续翻炒大约15分钟。3撒入白糖,并快速的翻炒,等到炒到栗子表面不再会被粘上盐粒的时候,就可以关火了。4最后只要再...
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