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粽子里的肉怎么腌制才好吃
包
粽子的肉怎么腌制好吃
答:
1、首先先把圆糯米泡到能用手碾碎,大概泡5小时左右,天气热记得中途换水。2、然后把800g的五花肉切块;咸蛋黄对半切开。3、在五花
肉里
放两勺老抽、两勺生抽、一勺耗油、小半勺糖、适量盐、香葱和姜丝抓匀。4、抓匀后放袋子里密封,然后放冰箱冷藏
腌
8小时以上入味。5、在泡好的大米里放一勺生抽...
肉粽子的肉怎么腌制
视频时间 00:51
怎样包南方
的肉粽子
,
里面的肉怎样腌制
,求详细步骤
答:
五花肉洗净切块,用生抽3茶匙、盐少许、白糖1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、料酒2茶匙、花生油1茶匙、黑芝麻1茶匙
抓匀腌制3-4个小时即可
。肉粽的做法,准备材料:糯米:5000g、五花肉:800g、鲜栗子:500g、火腿:300g、花生油:3勺、食盐:1勺、鸡精:1勺、料酒:2勺、生抽:3勺、白糖:1勺、芝麻:1...
海南定安
粽子的肉怎么腌制
?
答:
放入3块
腌制
好的五花肉,最好是两头各放1块精肉中间放1块肥肉。(选五花肉是因为有肥肉糯米煮熟后
才会
更香更油润,在糯米中放入猪油,也是这个道理。)步骤7 再在肉上面均匀盖上40克左右的糯米。步骤8 把粽叶尾部从糯米处往上折,盖住所有糯米。步骤9 把粽叶尾部对折后往一边折,用手捏紧。步骤10 ...
包
粽子的肉怎么腌制好吃
答:
包
粽子的肉腌制好吃
的方法如下:工具/材料:五花肉、生抽、白糖、白酒、香油、十三香、老抽。1、五兆滚老花肉清水洗净后备用。2、将五花肉切成小块。3、在肉块中加入十三香,揉搓使之入味。4、再加入适量白酒、生抽、老抽、白糖,腌制一个晚上。5、倒入香油,搅拌均匀,就可以准族升备包粽子了备御。
包
粽子的肉怎么腌制好吃
答:
五花肉去皮,切成大块,加入葱丝、姜丝、生抽、老抽、蚝油、料酒、十三香、白糖抓匀,放入冰箱冷藏
腌制
过夜。咸蛋黄肉粽的做法如下:用料:五花肉500g、腌肉料(葱1根、姜6片、生抽2勺、老抽1勺、蚝油2勺、料酒1勺、十三香少许、白糖1/2勺)、圆糯米1000g,腌糯米料(生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺)...
粽子肉怎么腌粽子肉的腌制
方法
答:
1、五花肉,五香粉,生抽,白酒,姜蓉。2、
粽子肉
一定要带有肥肉的,因为绿豆和糯米要吸收油
才会
滑香,五花肉
最
合适做粽子肉了。3、把五花肉切成长方形厚片。4、肉里加适量的盐,五香粉。5、加适量的姜汁、生抽、白酒
腌制
20分钟左右。6、香喷喷的粽子肉就腌好了,可以开始包粽子了。
粽子肉怎么腌制
答:
步骤:1、圆粒糯米清洗干净,倒酱油、蚝油、盐、少许凉水混合均匀。泡2小时左右,中途可以翻拌几次,用量可以自行调整。2、干
粽子
叶清洗两遍去掉浮尘,泡凉水中至少3小时;带皮五花肉切大块,用酱油、生抽、蚝油、盐、白糖,
腌
几个小时入味;小绳和剪刀准备好,再准备一个装着凉水的水盆。3、取两片粽叶...
包
粽子的肉怎么腌制
答:
包
粽子的肉腌制
方法如下:方法一:猪肉切块,加入料酒,酱油,盐,葱,姜等调料,搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌制一天。方法二:猪肉加老抽、香油、花椒油、盐、牛肉粉、姜汁、蒜汁、黄酒腌制2个小时。肉粽的做法:1、糯米淘净,用水浸泡24小时备用。2、粽叶用水浸泡24小时。备用。3、猪肉切块,加入...
粽子
馅
怎样腌制才
不老要吃起来很嫰那种
答:
5.加油才使糯米不会沾在棕叶上也弥补了些肩胛肉少肥油的缺。把糯米和调味料充分拌匀,
美味粽子
基本在向你招手了~~6.一般如果买的是干燥的棕叶,有时间隔夜用冷水浸泡后清洗干净是
最
能保持棕叶清香的方法。没有大容器没有时间的时候就烧开大锅的水,干棕叶放下去再水滚1分钟到2分钟就可以冲洗了。
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