特色粤菜菜谱做法答:取莲藕作为小炒,是一种较为家常的。 做法步骤 材料:莲藕500克、唐芹100克、蒜茸30克、姜茸20克,南乳、蚝油各少许,盐、糖、花生油各适量。 做法:莲藕去皮洗净,切片,稍作出水备用;芹菜洗净切段备用;开锅下油,爆香蒜茸和姜茸,下藕片和芹菜翻炒片刻,加入少许南乳、蚝油继续翻炒,以盐、糖调味,上碟便成。 粤菜...
美味小镇粤菜菜谱都有哪些答:【顺德小炒皇】,粤菜,12金,青蟹,韭花,辣椒 【避风塘炒蟹】,粤菜,12金,干辣椒,青蟹,大蒜 【龙凤呈祥】,粤菜,12金,蛇肉,火腿,三黄鸡肉 【生炒水鱼丝】,粤菜,12金,冬笋,水鱼,香菇 【蜜汁叉烧粤菜,6金,猪肉,豆瓣酱,白糖 【八宝素菜】,粤菜,6金,冬笋,白菜,板栗【猪肚煲鸡】,粤菜,9金,生姜,...