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粉蒸排骨的家常做法
粉蒸排骨
怎样做?
答:
[ 4 ] 将沥干水分的
排骨
,放入、少许料酒,少许生抽,生粉,胡椒粉,蚝油拌匀,腌制15分钟以上;(如果米粉有提示加盐那就加适量盐) [ 5 ] 趁空档,把土豆去皮切成块,垫在
蒸
碗底部; [ 6 ] 把100克蒸肉米粉倒入排骨上,加少许清水搅拌均匀,让每一块排骨都粘满米粉; [ 7 ] 这是搅拌好的排骨; [ 8 ] 把排骨放...
粉蒸排骨
如何做才最好吃
视频时间 00:46
买的粉蒸肉料如何做
粉蒸排骨
答:
1. 锅中放入少量油,小火将油烧温温热时放入郫县豆瓣酱 2. 小火炒制豆瓣酱 3. 豆瓣酱炒出香味,并出红油即可关火备用 4. 将小排冲洗干净,控干水分 5. 准备好葱段和姜片 6.
排骨
中让入葱段、姜片、盐、生抽、老抽、糖、十三香、白胡椒粉、酒酿 7. 再将炒好的豆瓣酱放入 8. 将其充分拌...
排骨的蒸
法大全
家常
答:
1. 排骨洗净,沥干。姜切片,蒜拍碎。2.
排骨放入容器中,加入适量蒸肉米粉,让米粉均匀裹住全部排骨,如果太干的话可适量加入清水或者高汤。3. 排骨内加入姜片、蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖(盐、糖都可少些,酱油咸,蚝油微甜)腌制一个小时。4. 番薯/南瓜/土豆洗净去皮,切片,铺入整...
粉蒸排骨
怎么做呢?
答:
粉蒸排骨是一道川菜
。主要做法是,
将排骨腌入味,洒入蒸肉米粉和清水抓匀,然后铺于番薯块上,放入锅内隔水清蒸至熟即成
。虽然排骨蒸熟后肥而不腻,软烂入味,蒸米粉才是此菜的精华所在。一根根排骨裹着软绵的米粉,入口柔软,清香鲜嫩,是一道经典的家常菜。下面就为大家详细的分享一下做法,喜欢的...
粉蒸排骨的家常做法
步骤图
答:
粉蒸排骨的做法
步骤 1 准备材料。2 排骨斩小块放清水里泡去血水。3 加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油料酒拌匀。4 拌匀后腌制约30分钟。5 拌入蒸肉米粉。6 再加少许水或高汤拌匀待用。7 土豆去皮削块,加少许盐拌匀,将排骨铺在土豆上面。8 高压锅的话20几分钟左右。趁热吃吧。请...
粉蒸排骨
最正宗
的做法
是什么?
答:
做法
如下:1、
排骨
冷水里面浸泡2个小时,尽可能的去掉血水;2、粽子叶泡开,清洗干净,备用;3、把豆瓣酱,腐乳,酱油,白糖,料酒,花椒面,胡椒末,姜米和盐调成汁,跟排骨抓匀,密封,放冰箱腌两三个小时,时间越长越入味;4、铁锅用小火烧热,下白米,慢慢的炒到米粒金黄,盛出,待凉透后,用...
粉蒸排骨的家常做法
答:
生抽1小勺,料酒1小勺,高汤适量。1、准备所需材料。2、排骨加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油、料酒拌匀。拌匀后腌制约30分钟。3、拌入蒸肉米粉。4、再加少许水或高汤拌匀备用。5、将排骨装入盘内。6、入蒸锅内蒸20分钟左右。7、出锅前撒上葱花即可。8、
粉蒸排骨的
成品图。
粉蒸排骨的家常做法
步骤
答:
粉蒸排骨的家常做法
步骤如下:主料:肋排、蒸肉粉。辅料:酱油、盐、生抽。1、肋排斩块洗净。2、蒸肉粉一包,撕开外包装。3、把粉撒入肋排中,用手抓匀,让蒸肉粉均匀裹在每片肋排上,蒸笼里垫块纱布,把裹上蒸肉粉的肋排一片一片码在蒸笼里。4、码好后可以再表面直接撒上一层蒸肉粉,蒸笼放加...
粉蒸排骨
怎么做?
答:
粉蒸排骨的做法,
粉蒸排骨的家常做法
1. 排骨提前洗净,用凉水浸泡1个小时,去除多余血末。浸泡好的排骨捞出控干多余水分。粉蒸排骨的做法,粉蒸排骨的家常做法 2. 倒入老抽,生抽,蚝油,白糖,姜粉,料酒。粉蒸排骨的做法,粉蒸排骨的家常做法 3. 用筷子拌匀,使排骨都沾上调料。腌制一个小时以上...
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