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粉条用热水泡还是凉水
泡
粉条用热水还是
冷水
答:
泡粉条既不用热水也不用冷水,而是应该用温水
。粉条用温水泡,是发好的关键。粉条质地坚硬,光用凉水,就算泡上一天也很难泡开。没有完全泡开的粉条,不但吃起来硬邦邦的口感不好,而且放进锅里会严重吸汤。不仅把菜里的汤汁都吸掉了,还会造成糊锅的麻烦。此外,也不能用热水。许多人想快点把粉条...
粉条
是用冷水
泡还是热水
啊
答:
都可以
。泡粉条要用热水还是凉水,要看粉条的质量,要是搞不住做,就不要泡,要是还行但是做时,时间稍微一长就烂,可用凉水泡,有一种宽粉条,特筋道怎么煮都不烂,就需要先在锅里煮软,只泡是不行的。所以,泡粉条要用热水还是凉水,要看粉条的质量。粉条用热水泡还是凉水好粉丝的营养价值也是...
泡粉条
最快的方法
答:
第三步、锅中倒入清水,放入龙口
粉条
,如下图所示:第四步、烧开后关火盛出浸泡即可,如下图所示:第五步、龙口粉条浸泡后即为完成,如下图所示:
土豆
粉条用
开水
还是
用冷水泡发好?很多人不知道,那么怎样做才是正确的...
答:
粉条用冷水泡发
,耗时非常长,有时把粉条泡大半天,粉条或是硬硬的。粉条用开水泡发时间快,但是这样就会造成外烂内硬状况,做出的菜肴,口味筋力降低,非常容易碎,危害口味,而且容易烂成粘稠,像一锅粥,因此,一般是不建议粉条用热水泡给的。用温水泡发,泡1-2钟头,就泡发好啦。用温水泡发,效...
粉条
要怎么泡才好?
答:
泡粉条最好用温水
。手放进水里稍微有些烫,温度大概在40℃—50℃左右即可。一般来说,用温水泡20分钟左右,粉条就泡好了。2.粉条质地坚硬,光用凉水,就算泡上一天也很难泡开。没有完全泡开的粉条,不但吃起来硬邦邦的口感不好,而且放进锅里会严重吸汤。不仅把菜里的汤汁都吸掉了,还会造成糊锅...
吃
粉条
之前需要用水把它泡开吗?
答:
一般情况下泡粉条是需要用冷水泡的,因为冷水泡开的粉条吃起来更筋道。也有很多人在做粉条的时候来不及用冷水泡,那么也是可以
用热水泡粉条
的,不过用热水泡出来的粉条吃起来没有用冷水泡出来的粉条劲道。温馨提示 粉条质地坚硬,光用
凉水
,就算泡上一天也很难泡开。没有完全泡开的粉条,不但吃起来...
细粉用冷水
泡还是热水泡
答:
细粉
用热水泡
。冷水泡开的速度要比热水慢很多,因
粉条
在受到热水的浸泡时会快速发生膨胀,体积变大。细粉即粉条,是用红薯粉、土豆粉等材料制作而成的经过烫煮熟透后再经过风干晾晒处理后干燥保存的一种食物,所以食用前需要先泡开。细粉用热水泡。冷水泡开的速度要比热水慢很多,因粉条在受到热水的浸泡...
粉条用
开水
泡还是
冷水?
答:
粉条需要用
凉水泡
。
粉条用凉水
提前浸泡,能够泡透而且保持粉条的柔软筋道,而用开水泡的粉条外面粉质化了,里面还没有泡透,入锅后容易融断并且没有了粉条自带的滑顺筋道口感,先用冷水泡半小时,这样粉丝会软化一些。
泡粉条
的温度方法 清水浸泡,泡粉条时,将粉条放入盆中,添加适量的清水,浸泡半个...
粉条
要泡多久才能煮啊?煮多久会烂呢?
答:
一般
粉条
直接用冷水泡20分钟左右就可以烹饪了,若是粉条比较粗,就要使用温水,时间也是20分钟左右。注意千万不要为了加快速度而直接
使用热水
,否则很容易导致粉条在烹饪过程中碎掉。一般红薯类粉条在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜,较厚的可至40分钟。如果继续煮下去,会由于粉条吸水量增加,口感筋力...
粉条用热水泡还是凉水
答:
粉条用温水泡发,不能用热水或者
凉水
。粉条用冷水泡发,用时比较长,有时候把
粉条泡
半天,
粉条还是
硬硬的。粉条用开水泡发时间快,但是这样就会造成外烂内硬的情况,做出的菜肴,口感筋力下降,容易碎,影响口感,而且容易烂成糊状,像一锅粥,所以,一般是不建议
粉条用热水泡
发的。用温水泡发,泡1-2...
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