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米饭冷藏后升糖指数会降低吗
大
米饭
热时
放冰箱
里
能
降
糖吗
答:
大米饭热时放冰箱里不能降糖
。主要原因是:1、食物中的主要营养素包括:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质及水;2、提问者所指的食物所含的糖其实是指碳水化合物;3、食物中碳水化合物的含量与温度无关。食物营养素含量是由食物的种类、成熟期等因素决定的,尤其是前三种营养素,与食物的温度无关;但维生素、...
糖尿病患者怎样吃
米饭
, 才能
升糖
慢?
答:
这是因为米类在精制过程中,会流失最重要的营养、胚芽、纤维来源麸层。同时,精加工也升高了米饭的
升糖指数
。那我们在吃米饭的时候,要怎样
降低米饭
的升糖指数呢?下面就来教大家三招。1.把
米饭冷藏
一下 这是一种非常简单的方法,只需把煮好的米饭放进冰箱冷藏一下,一碗简单的控糖饭就做好了。因...
白
米饭冷冻能
脱
糖吗
?
答:
那是不可能的
,毕竟大米冷冻也不可能脱糖的,这也是毋庸置疑的,所以如果你有糖尿病尽量不要吃大米,吃一些粗粮对你健康有好处。
同样的
米饭
冷和热的
升糖指数
不一样吗?
答:
你好,同样的米饭冷的和热的升糖指数确实是不一样,一般情况下,
冷的米饭的升糖度有可能会更高一些
。
吃"隔夜饭"
能降
血压
血糖吗
?
答:
但还是要注意摄取的份量。
升糖指数
(GI值)低抗性淀粉因为不会被小肠消化吸收,所以升糖指数也较低。若食物含的抗性淀粉越多,造成血糖上升的幅度就越小。研究也显示:虽然抗性淀粉在小肠末段到大肠才被分解,但还是会促进肠泌素(GLP-1)释出,能增加胰岛素敏感性,有助于血糖管理。
米饭
凉了还能不能吃?
答:
同时,也有研究人员测试后发现,
米饭
、馒头等主食放凉后吃,血糖生成
指数
确实比热的时候要低,有利于延缓餐
后血糖
上升速度。所以乍一看吃冷米饭,好处还真有。那么,米饭放凉了再吃,会不会有什么坏处呢?当然有。首先,胃肠壁肌肉对温度刺激非常敏感,如果经常吃凉的东西,可能会导致胃肠肌肉受温度刺激...
电饭锅里面放蒸笼,蒸出来的饭是低
糖吗
答:
电饭锅里面放蒸笼,蒸出来的饭不是低糖。 想要做出低
糖米饭
,得要把米饭中的胡性淀粉去除掉才行 ,也可以把米饭煮好后放到冰箱里面几个小时
以后
,米饭里的淀粉就变成抗性淀粉,这样
升糖指数
就慢了糖尿病人吃这种米饭,餐后血糖不会升的那么快,血糖也好控制,不会忽高忽低了。低糖电饭煲的介绍 低...
糖尿病只吃杂粮,不煮白
米饭
行吗?
答:
当然,即便提前浸泡后煮糙
米饭
的GI值看起来比较高,它仍然比白
米饭
值得吃,因为其中的维生素和矿物质含量要高2-3倍。对糖尿病患者来说,增加营养素也有利于控制病情。再说,把糙米略放凉一点再吃,让它有点「嚼劲」,它的
血糖
反应
就会下降
。总之,要想吃到GI
值
比较低的米饭,就要选择GI低一些的品...
红薯的
升糖指数
高达77,竟是糖尿病肾病患者最优主食?
答:
升糖负荷就是
升糖指数
乘以碳水化合物含量,然后再除以100,经过计算,红薯的升糖负荷只有13.3,糖尿病患者是可以放心食用的。虽然说糖尿病患者可以放心吃红薯,但是也不能不限制,只不过可以将平时主食的量折算为红薯的量。比如平时以
米饭
为主食,那么100克米饭相当于300克红薯,可以将100克米饭折合为300...
糖尿病人需要的食物
升糖指数
你知道吗?
答:
需要说明的是:单独进食某种食物,可能会因为它的
升糖指数
高,引起体内血糖快速上升,但是我们很少只单独吃一种食物,而多种食物一起吃的话,这些食物的升糖指数可能会大幅
下降
,所以我们不要孤立地看待某种食物的升糖指数,通常几种食物,比如
米饭
和蔬菜、肉类一起吃,对人来说可能GI就只有30多了。
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