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米酒像碳酸饮料一样有气
家里自己做
米酒
放了一两天喝起来像啤酒似的还有气泡 这是 怎么回事...
答:
有气泡是正常发酵的,是酵母菌无氧发酵产生的二氧化碳
。不产生气泡发酵是有问题的。5~7天发酵结束气泡没有了。 喝米酒前冷藏1~2天好,低温二氧化碳在水中溶解度高,冷藏过的米酒会凉爽的。
糯米酒
为什么会
有气
?在外面买的用糯米做的甜酒,放了一段时间,为什么会...
答:
因为在持续发酵,酒母在分解碳水化合物,气泡是二氧化碳
。你要是放冰箱就会好很多。
糯米酒
装到塑料瓶里涨气怎么办?怎么解决这个难题?
答:
可以把瓶子放入冰箱保鲜区,注意不要让它结冰,因为气体的溶解素度与温度有关
,还有就是开的时候要慢,气体排出以后再彻底将瓶盖打开。做米酒先是糖化后是酒化。酵母菌把糖变成乙醇和二氧化碳,米酒装在瓶子里不但有气还能把可乐瓶爆瓶。
米酒
怎么喝着象
碳酸饮料
答:
那是发酵时间不久的原因
,还不醇,还能尝到米壳壳,但是会很甜,像汽水一样。
糯米酒
放到不锈钢酒壶里第二天有气泡了像雪碧可以喝吗坏了吗
答:
糯米酒一般不容易在短时间变质,
有少量气泡也是可以喝的
(如果没有其他怪味的话)。
...层想豆腐一样的表皮,而且气泡很多,
像碳酸饮料一样
,是不是没做成?还...
答:
可以吃,我做的也是这样,把那一层揭了扔掉就行,赶紧放冰箱吧,气泡多是温度过高了,我做的时候偷懒,米凉过头了,只好把曲子放在40多度的开水里了,出来和你做的一个摸样,我们这白天最高气温达到42度,过了12小时我做的醪糟
就像
你说的
那样
,到第三天就长了一层豆腐样的表皮,上面还有零星黑(...
农夫山泉TOT气泡饮怎么样?
答:
醇香的
米酒
气泡,刺激味蕾一百分。虽然酒精度数低,但切记喝车不开酒。一直在想为什么它叫气泡饮,喝过才反应过来,它的那种口感让人很舒服,不像一般
碳酸饮料那样
入口很刺激。柚子绿茶拧开盖子就能闻到比较清爽的柚子味儿,入口有点苦。喝到嘴苦感很快消失,清甜的感觉瞬间袭来,加上清爽的气泡确实还不错...
什么样的酒好喝又适合女生喝?
答:
甜甜的
米酒
很适合女生,而且因为含有酒精,同样可以使人保持愉悦的心情。加上度数低,几乎不会使人喝醉,女生喝米酒也是非常安全的。像啤酒、清酒、梅子酒等其实也非常适合女生,这类酒的特点也是好入口且度数不高。不过女生最好不要在外面乱喝酒,因为有些酒的名字很温和但是酒劲儿却非常大。
碳酸饮料
为什么会冒泡?碳酸饮料为什么
有气
?
答:
1
、
气体
是二氧化碳
碳酸饮料
的碳酸就是二氧化碳和水结合生成的物质,这些饮料加工的时候就加入了二氧化碳气体,溶解在饮料中,在密封状态下无法释放出,当打开瓶盖的时候,二氧化碳气体会逸出,而在杯子上面的气泡也是这种气体。2、改变了溶解度打开瓶盖气体就会跑出来这是因为在瓶内的时候压力比较大,当打开瓶盖...
农夫山泉
米酒饮料
为什么买不到了
答:
1
. 农夫山泉
米酒饮料
已停产。之前,农夫山泉推出了TOT气泡饮,包括米酒、柠檬红茶和柚子绿茶三种口味。公司希望这款产品能改变人们对
碳酸饮料
的传统印象,以天然原料打造健康气泡饮品。2. 新品使用了天然米酒、茶叶和果汁作为原料,并通过无菌碳酸线生产。去年7月,《食品标识监督管理办法(征求意见稿)》发布...
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