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米其林星级大厨郑锦富
锋哥好,今年有没有一些新的中秋美食惊喜带给大家?有没有特别要推荐的...
答:
今年有幸与两位
米其林大厨
——
郑锦富
老师、梁经伦老师,一起创作了一款礼盒,从我们各自对美食的理解出发,去创意呈现中华传统美食——月饼。富哥在五仁月饼中加入粤式经典——叉烧,区别于传统的素五仁和加入猪肥膘的五仁,蜜汁的鲜甜和果仁的油润非常搭。以往不少人害怕吃五仁月饼,富哥的版本可以说是很...
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