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管理餐饮店的规章制度
餐饮管理规章制度
答:
1.严格控制菜品出品率,确保投料准确,厨房要有专人负责,投料后的材料边脚,投到员工餐,以改善员工伙食。2.采购员采购的直拨到厨房的菜品要由厨师长、保管员验明斤两签字后方可办理入库,入库的菜品厨房要有专人负责
管理
,并且要对菜品进行分级管理,对价值高、保存期限要求严格的物品要单独保管。3....
餐饮
员工
规章制度
范本有什么?
答:
五、落实各项安全防范制度,确保后厨的设施、设备食品原料的安全。六、遵守工作纪律,有事提前一天请假。七、落实例会制度,对工作进行讲评。
餐饮规章制度
及员工守则 荐 1. 员工本着互尊互爱、齐心协力、吃苦耐劳、诚实本分的精神,服从公司分配和
管理
,不得损毁公司形象,不得对外泄露公司的工作机密,如有...
餐饮管理规章制度
9篇
答:
餐饮管理规章制度
1 目的:加强财务管理,有效控制资金的使用,降低公司支出,节约成本。一、财务借款及核销管理办法 第一条借款人首先要填制借款凭证写明借款用途,由部门主管签字,主管会计审核,交总经理批准签字后,到财务部领款。第二条费用发生后,持报销票据到财务报帐,消除借款,否则从工资扣除。第三...
餐饮管理规章制度
范本
答:
第一章:劳动条例 一、招聘
餐厅
以任人唯贤为基本原则,凡有志于餐厅服务工作的各界人士,都可对照餐厅招工简章,报名参与。餐厅将通过考核面试体检等必要的程序择优招聘员工。被录用者需按不同工种交纳相应的工作及生活用品保证金。二、试用期 员工需经过三至六个月的试用期,试用期满后经考核合格后正...
餐饮
卫生
管理制度
答:
第十四条 申请从事
餐饮业
和食堂经营的,必须具备以下条件:(一)具有卫生
管理制度
、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员;(二)具有符合卫生条件和要求的加工经营场所、清洗、消毒等卫生设施、设备;(三)具有在食品采购、贮存、加工制作过程中控制污染的条件和措施;(四)从业人员经过上岗前培训...
餐饮规章制度
及员工守则
答:
餐饮
员工
规章制度
(仅提供参考) 为了培养员工的良好素质,规范员工的行为,更好地适应公司的良性发展,特制定公司员工规章制度。本规章制度中规定的一切条文,适用于本公司的所有
管理
人员及员工;除部分条文外,也适用于本公司的所有临时工。 第一章总则 第一条 人事政策 1. 建立并维护公司与员工之间的和谐关系。 2. 使...
餐厅的管理制度
答:
餐厅
员工
的规章制度
一、行为规范 1、仪容仪表要端庄、大方,待客热情礼貌,上班期间统一着工装,佩戴工号牌。佩带首饰不过于华丽,化妆不浓装艳抹指甲不过长、过于修饰。2、路遇客人要主动热情问候,主动让路。对待宾客态度要自然、大方、稳重、热情、有礼,做到笑面迎客,用好敬语。不以肤色、种族、...
急求
餐饮
行业
规章制度
及员工手册
答:
这是员工方面
的规章制度
,为了加强对本
餐厅
员工的有效
管理
、提高本餐厅的服务质量和经济效益、调动员工的积极性、改善员工待遇、给顾客提供一个优雅、安静、舒适的就餐环境,特制定本规章制度:一、严格遵守作息时间,员工必须按时打卡上下班,不得迟到、早退及旷工;二、上班时间内不得聚众聊天、闲谈、大声...
酒店
管理规章制度
都有什么?
答:
酒店
管理规章制度
员工守则 一、 工作态度: 1、按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作。 2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行。 3、员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映。 4、工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。 5、对待顾客的投诉和批评时应冷静...
酒店
餐饮的规章制度
和奖罚制度分别是什么?
答:
9.在工作时间内擅离工作岗位,躺卧、睡觉者 10.涂改考勤卡,代替他人打卡或接受他人打卡 第十四条员工有以下行为者,给予降级处分:1.违反国家法规、法律、政策和酒店
规章制度
,造成经济损失或不良影响的;2.违反劳动纪律、经常迟到、早退、旷工、消极怠工,没完成生产任务或工作任务的;
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