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简述普洱茶的发展历史
沈培平:
普洱茶发展
的四个
历史
阶段
答:
普洱茶的紧压茶成于宋元时期
,明代废弃龙团凤饼改饮散茶,但是云南山高皇帝远得以保留,恰巧把紧压茶技术完美地保存下来了,故明代这个阶段称之为普洱茶的发轫和发育阶段,也是普洱茶在自然形态下的曼妙生长的历史时期。2、普洱茶“号级茶”的历史时期(1733年~1949年)1733年,清朝第一个茶号同兴号茶庄在普洱府成立,普洱...
普洱茶发展
的四个
历史
阶段
答:
普洱茶的发展可以概括为以下四个历史阶段:
1.原始阶段(公元前618年至公元960年):普洱茶起源于云南地区的原始森林中
,在这个时期普洱茶主要是生长在野生茶树上,由当地居民采摘野生茶叶,制成茶饮。当时普洱茶的名称为“荼”、“边茶”。2.转型阶段(公元960年至1912年):
宋朝是普洱茶发展的转型时期
...
普洱茶
介绍
答:
普洱茶的历史可以追溯到东汉时期
,距今已达两千年之久.民间有"武侯遗种"(武侯是指三国时期的丞相诸葛亮)的说法,故普洱茶的种植利用,至少已有1700多年的历史。 千百年来,普洱茶深受广大消费者青睐,皆因茶质优良。<<;梵天庐丛录>>;(柴萼,箸于公元1925年)云:"普洱茶,性温味香,治百病,蒸制以竹苈成团裹,价...
普洱茶发展
的四个
历史
阶段
答:
1. 发轫与发育期(三国~1733年)普洱茶的雏形始于汉末
,三国时期的张揖《广雅》记载了制作紧压茶的方法,但这并非普洱茶。唐朝时,紧压茶工艺得到发展,但那时的茶为绿茶。直到唐代樊绰在《蛮书》中提到的“银生城界”,茶叶尚未有明确的采造法,仍是散收状态。明代,朱元璋取消了中原的紧压茶工艺,普洱...
沈培平:
普洱茶发展
的四个
历史
阶段
答:
普洱茶的发展历程可以分为四个关键时期:1. 发轫与发育阶段(三国~1733年):普洱茶的雏形源于汉末三国
,通过张揖的《广雅》记载,可以看到制作紧压茶的早期工艺。然而,那时的普洱茶并非今日之物,而是绿茶。直到唐代,紧压技术有所发展,但明代由于朱元璋的政策,散茶成为主流,紧压茶仅在云南得以保留。2...
普洱茶发展历史
三大阶段
答:
普洱茶的发展历史
是地方土著民族对当地茶树自然资源发现利用与巴蜀及中原茶叶加工技术影响推动共同作用的结果,其产制发展与中国茶叶主流发展史既有紧密联系而又拥有自己的特色。综观其加工演变过程,可以分为3个阶段:(1)唐宋以前的散收无采造法阶段;(2)清末以前的历史地理意义上的普洱茶阶段;(3)现代普洱茶阶段。在...
普洱茶的历史
答:
普洱茶的历史可以追溯到东汉时期
,距今已达2000年之久,民间有武候遗种(武候是指三国时期的丞相诸葛亮)的说法,故普洱茶的种植利用至少已有1700多年的历史。产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱县城又作普洱哈尼族自治县,隶属思茅地区,位于云南省南部,距昆明373公里,原称...
简述
一下
普洱茶的历史
答:
这个阶段称之为
普洱茶的
发轫和发育阶段,也是普洱茶在自然形态下的曼妙生长的
历史
时期。2.普洱茶“号记茶”的历史时期(1733年——1938年)以1733年同兴号茶庄成立为标志,至938年,其特征:一是各种商号相继成立。二是以石模和木模压制为制造工具。三是商标品牌标识已强烈凸现显。简言之,此时的普洱...
普洱茶
形成
的历史
背景
答:
历史
上普洱府茶产品较长的流通时间为后发酵陈化工序的形成作了铺垫。消费者在长期贮存过程中发现了陈年
普洱茶
更适口,且治病效果更好,这一经验推动了普洱茶陈化工序的产生。而清末以后因战乱引起,特别是以香港客商为代表的因进货渠道不畅等因素而产生囤积销售,进而
发展
为有意识地贮藏陈化以提高品质,为...
普洱茶的历史
重要时间点
答:
到文革开始的1966年,云南茶仍只有19万担。十年动乱期间,
茶叶发展
缓慢,文革结束的1976年,面积到了127万亩,而产量仅有32万担。
普洱茶
在
历史
上曾经辉煌过,也曾经衰落过,现在再度辉煌。希望茶商们、茶人们抓住历史机遇做好茶,卖好茶,不要伤消费者的心,不要让人们以为普洱茶从来都是廉价劣茶。
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