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简单卤牛肉做法
怎样做
卤牛肉
好吃又
简单
?
答:
卤牛肉
的
做法
步骤 space 点击查看大图 1.色泽红亮,完全可以直接开撕大快朵颐哦。space 点击查看大图 2.切薄片。space 点击查看大图 3.食材准备好。space 点击查看大图 4.牛肉凉水下锅放料酒绰水水滚捞出来冲洗干净。space 点击查看大图 5.高压锅放适量清水末过牛肉加入盐、香叶、桂皮、八角、陈皮、...
卤牛肉
如何做
答:
做法
一:十香
卤牛肉
第一步,备好八角、茴香、香叶、辣椒、白扣、桂皮、干姜、砂仁、桂枝、黄酒、牛肉。第二步,将牛肉直接处理后洗好了,备好锅加上水,将所有的香料都下锅了。第三步,烧开后将牛肉下锅炖煮,加点黄酒、盐和糖以及酱油等待收汁后即可。做法二:白卤牛肉 第一步,备好牛腱子肉、...
卤牛肉
,记住“1腌2泡”牛肉不老不碎有嚼头,
方法简单
一学就会
答:
1. 首先,我们准备两斤
牛肉
,用清水浸泡5个小时,期间每隔一小时换一次水,把牛肉中的血水充分去除,同时还能防止
卤
制的时候水分流失,吃着不够软嫩。2. 血水泡出来的以后牛肉会有一些发白,我们把它洗干净、沥干水分腌一下:大葱切成段和牛肉放在一起,加入生抽30克、料酒10克、食盐2克、胡椒粉2克...
卤牛肉
的
做法
最正宗的做法及配料
答:
酱香口味 卤工艺 数小时耗时
简单
难度
卤牛肉
的
做法
步骤 请点击输入图片描述 1 牛肉洗净,用清水浸泡30分钟,泡去血水。请点击输入图片描述 2 锅中加凉水,放入牛肉,煮开后再煮5分钟,捞出冲洗掉浮沫。请点击输入图片描述 3 把花椒,八角,桂皮,香叶,山奈,草寇,白芷,干红辣椒,装入调料盒。请...
正宗
卤牛肉做法
及配料有哪些
答:
正宗
卤牛肉
步骤1 正宗卤牛肉的做法大全 洗干净手,切好食材,我们就开始喽!步骤2 正宗卤牛肉的做法 热油 步骤3 正宗卤牛肉的家常做法 有快热时放入葱姜蒜花椒大料,大火爆香 步骤4 正宗卤牛肉的
简单做法
炒香时放入高汤 步骤5 正宗卤牛肉怎么吃 放入所有的调料,根据你们家的口味,放入适量的辣椒...
牛肉
最
简单
的
卤
法?
答:
下面就和大家分享这道
卤牛肉
的家常
做法
,只需记住4个关键步骤即可,保证做好的牛肉香气扑鼻、软烂入味,不腥不柴特好吃,
简单
好做,你也快来试试看吧! 【菜品】:家常卤牛肉 【烹饪食材】:牛腱子3斤、大葱段一根、料酒200ml、冰糖适量、蒜七八瓣、花椒5g、桂皮两段、香叶3片、生抽50ml、老抽90ml、草果三个、姜...
卤牛肉
怎么做更好吃?
答:
卤牛肉
的制作
方法
有很多,我在这里给大家
简单
分享几种做卤牛肉的方法。第一种卤牛肉的
做法
:1、整块牛肉去杂洗净,切成锅能放下的大块。2、烧开一锅水,将牛肉放入,再烧开片刻后捞出待用。3、把锅烧热,加入素油,烧六成熟时,先爆香葱姜蒜,淋上料酒,加入酱油、盐及其他调料,加入鸡汤(加水...
秘方
卤牛肉
的
做法
步骤图,秘方卤牛肉怎么做
答:
史上最
简单卤牛肉
的
做法
牛肉千万别切,一整个绰水后,冷水冲洗干净,立即放进冰水里。大葱切段,所有的调味料放进高压锅,注意,蒸鱼豉油是要没用过的,需要的是一整瓶的量,牛肉放入,放入水,水量刚好覆盖牛肉。高压锅上汽后,煮40分钟左右。筷子轻易插入,代表熟。打开高压锅,将卤水里的香料和葱...
如何卤牛肉好吃又
简单 卤牛肉
好吃又简单的
做法
答:
1、原料:牛肉、调料包、葱姜蒜、料酒、老抽、生抽、冰糖、盐。2、
卤牛肉
一定要用牛腱子肉,表面会有很多的筋膜,还有些牛油,要去掉,用刀剃下来,收拾清爽后,分成拳头大小露出肉质,这样味道才容易进入。3、锅入冷水,下入打理干净的牛腱子,大火略煮,没看时间,水烧开后估摸着咕嘟了7、8分钟...
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