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笋干和猪肉的做法大全
做
猪肉笋干的
方法有哪些?
答:
(1)将猪肉切成块,笋干提前泡发,切成片
。(2)锅中放入适量油,加入生姜片、大葱段和八角炒香。(3)放入猪肉块,翻炒至表面微焦。(4)加入适量老抽、生抽、细砂糖、料酒,翻炒均匀。(5)加入泡发好的笋干,翻炒均匀。(6)加入适量水,水量要没过猪肉和笋干。(7)大火烧开后转小火慢炖...
猪肉炒笋干的做法
答:
1、将笋干先用水泡一到两天,然后用高压锅加腌过笋的水焖15分钟后取出
。将焖好的笋干切条,猪肉切片后用少许盐、生粉和料酒抓匀腌15分钟,葱切马耳状。2、炒锅烧热,加入1汤匙油,将猪肉放入炒散断生后加入笋干和葱一起翻炒。3、加入适量的生抽酱油、少许糖和料酒,炒至猪肉熟了即可出锅了。做法...
笋干烧肉
的家常
做法
答:
1、
笋干
用温水泡发后切寸段,五花肉切块焯水后洗净浮沫(最好用热水洗)。2、锅内热油,五成热时放入五花肉及姜片,中小火煸炒至肉微微吐油,呈微黄色。3、往锅中倒入绍酒,大火煸炒。4、加入生抽、老抽,煸炒。5、盖上锅盖,焖两分钟,至肉完全上色。6、开盖,往锅中加入开水没过肉,大火烧开后再一次...
笋干
红烧肉怎么烧好吃
答:
做法:1、笋干用清水泡发至完全舒展,变软
;2、把准备好的五花肉切方块,和姜片一起下入冷水锅中,加1勺料酒,开煮煮开后继续煮3分钟左右即可,将水倒掉,用温热水冲去肉块表面的浮沫,沥干备用。3、把锅洗干净后放入肉块,采用小火煸炒,至肉四面略带金黄,并溢出很多油时,可以下入冰糖,继续炒...
红烧
肉笋干
怎么做好吃
视频时间 00:59
笋干
烧
猪肉
怎么做好吃又下饭?
答:
笋干
烧猪肉是一道非常经典且美味的家常菜,它的做法相对简单,但是要做得好吃又下饭,还是需要一些小技巧。以下是一份详细的笋干烧
猪肉的做法
:【材料准备】猪肉(五花肉):500克 笋干:100克 姜片:几片 蒜瓣:几瓣 青葱:2根 八角:1-2个 老抽:1大勺 生抽:2大勺 料酒:1大勺 糖:适量 盐:...
笋干的做法
答:
1、猪肉洗净,切块。2、
笋干
切断后,泡发。3、锅中放适量的油,炒猪肉。4、加入料酒,去
猪肉的
骚味。5、倒入泡发好的笋干,加水煮。一会儿 6、加上盐、酱油、糖。7、炒匀后,小火煮熟。8、出锅装盘,撒葱花。
猪肉和笋干
可以做成哪些美食?
答:
笋干蒸肉饼:将猪肉剁成肉末,与泡发的笋干、香菇等混合,加入适量的调味料,搅拌均匀后蒸制成肉饼。这种
做法
使得
猪肉的
鲜美和笋干的清香充分融合,口感细腻,是一道营养丰富的家常菜。笋干煲猪蹄:猪蹄富含胶原蛋白,
与笋干
一起煲汤,不仅味道鲜美,而且对身体有很好的滋补作用。在煲汤的过程中,猪蹄的...
干笋子
炖肉怎么做好吃
答:
笋干
炖肉
的做法
详细步骤 1、笋干取出几块用淘米水泡上。这个笋干很硬,最好泡一晚上。2、把泡好的笋干清洗干净,五花肉切小块。笋干很吃油水,必须得用五花肉才炖得香。3、锅烧热,把五花肉放里面小火炒,炒到吱吱冒油的状态,往锅里加点糖,炒到糖略微变颜色,加花椒,葱姜,老抽,料酒,盐炒香...
笋干
炖肉怎么做既简单又好吃?
答:
笋干
炖肉是一道经典的中式菜肴,以其独特的香味和鲜美的口感深受人们喜爱。这道菜的主要食材是笋干(即竹笋晒干后的产品)
和猪肉
。下面是一种简单又美味的笋干炖肉
做法
:【食材准备】笋干:100克 五花肉:500克 姜:几片 葱:适量 料酒:适量 生抽:适量 老抽:少许 糖:适量 八角:1-2个 香叶:2-3...
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