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福建沙县小吃做法
福建沙县小吃
肉丝怎样
做法
才好吃
答:
做法
1、原料:里脊切丝(用料酒、生抽、糖、胡椒入下味),香菜切段、辣椒切丝、葱姜蒜适量。2、热锅温油爆香姜丝,滑炒里脊丝到散,肉变白。3、加入辣椒丝,蒜末大火翻炒3分钟。4、加入香菜段、葱段翻炒1分钟,淋麻油、盐、胡椒调味,迅速出锅。
请问
福建
的
沙县小吃
的炸酱面怎么做的谢谢悬赏50分
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福建沙县小吃炒米粉做法
,米粉怎么处理再炒,炒的时候注意什么,怎么才正 ...
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沙县小吃
里鸡腿鸭腿是怎么做的?
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沙县小吃做法
(让你在家也能品尝正宗的
福建
美食)
答:
手抓饼是
沙县小吃
中的一种,其制作方法如下:准备面粉、盐、油和水,按照2:1:1:1的比例混合成面团,揉至面团光滑有弹性。将面团分成若干个小面球,用擀面杖擀成薄片。在薄片上刷上一层油,撒上少量盐和葱花,然后将薄片对折成半圆形。将半圆形的面片对折成三角形,再用手捏成花瓣状。在平底锅中...
沙县小吃
的配方
答:
沙县小吃
蛋饺。
做法
:1、加工肉馅:把猪肉洗净切成肉丁,(如果家里有木捶,就用木捶,如果没有木捶,就用刀背)拍成肉泥,加入盐、胡椒粉、木薯粉、白糖、料酒、香油、酱油拌匀,腌制10分钟入味。往平底锅内倒入适量的色拉油,开小火烧热,加入蒜蓉,翻炒片刻爆出香味。倒入猪肉泥,快速炒散成肉末...
沙县小吃
炒面的
做法
答:
1、卷心菜切丝,然后用清水冲洗干净;葱切末。2、准备好材料后就可以煮面条了,把手擀面放入开水锅中煮熟,然后取出马上过凉,控干水分后拌入少许植物油,这样做是为了让面条不粘连。3、炒锅倒入适量油,烧热后放入葱花炒香,然后放入肉末,炒至变色后加入辣椒酱,酱油、盐,鸡粉,料酒略炒,然后下入...
福建沙县小吃
的乌鸡汤的配方材料和
做法
,
答:
做法
:1、鸡肉切丝(顺纹切),青椒和红、白萝卜分别切丝。2、鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉上浆,入油锅中滑散断生。3、炒锅上火,淋少许油,加入姜丝稍煸,青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水,勾芡,上明油,倒入鸡丝翻勺即成。四、补品三套禽 原料;乌鸡、乳鸽、鹌鹑各一只,枸杞少许...
沙县小吃
葱油的
做法
答:
葱油的
做法
材料 面粉2又1/2杯,滚水3/4杯,蛋1个,葱末6大匙,葱末1大匙,麻油1大匙,猪油1/2大匙,盐1小匙 做法 1.)将滚水冲入面粉中用筷子略为搅拌,再加入蛋拌匀。揉成面团,放着醒20分钟。2.)将醒好的面团分成6块,每块压扁,再用杆面杆成圆薄片,撒上1大匙的葱,少许麻油、猪油...
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