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祐糖强化营养素谷物膳食的评价
市售保肝
营养
品真有效?八种常见保肝成分大解析!
答:
2.芝麻素 芝麻素(Sesamin)为芝麻中的富含物,能在体内发挥抗氧化作用,降低血中胆固醇及血压,
强化
肝脏机能。而芝麻素最受注目的作用之一,就是能改善肝功能指数。动物实验发现,芝麻素能借由抗氧化及抗发炎作用,减轻因酒精或四氯化碳造成的肝脏损伤。 但是,芝麻素在芝麻中仅占0.5%,所以光靠吃芝麻,很难达到其功效。因...
糖霜谱
的评价
答:
《说文》有“饴”字无“
糖
”字。徐铉《新附字》中乃有之,然亦训为“饴”,不言蔗造。铉,五代宋初人也,尚不知蔗糖事。则灼所徴故实,始于元
祐
,非疎漏矣。惟灼称糖霜以紫色为上,白色为下。而今日所尚,乃贵白而贱紫。灼称糖霜须一年有半乃结,其结也以自然。今则制之甚易,其法...
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