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碘酒遇到什么会变色
碘酒
与
什么
反应能
变色
答:
当用碘溶液进行检测时,
直链淀粉液呈显蓝色,而支链淀粉接触时则变为红棕色
。原因是:具有长螺旋段的直链淀粉可与长链的聚I3形成复合物并产生蓝色。直链淀粉-碘复合物含有19%的碘。支链淀粉与碘复合生成微红-紫红色,这是因为支链淀粉的支链对于形成长链的聚I3而言是太短了。2、硫代硫酸钠 碘酒与...
碘酒
与
什么
反应能
变色
?
答:
碘酒遇淀粉变蓝色
;
碘酒与硫代硫酸钠反应,颜色消去
;碘酒通入SO2,颜色消去;碘酒与氯酸钾反应,颜色消去,生成
黄绿色气体
;碘酒加氢氧化钠反应,颜色消去。碘遇到淀粉为会变出蓝色的原因:原因是碘和直链淀粉形成了“包合物”,从而显现出蓝色。具体来说就是直链淀粉螺旋卷曲,围出了一个“圆筒”,...
碘酒
和
什么
能
变色
答:
和银离子反应,生成碘化银,
有淡黄色
碘酒遇到
香蕉会变颜色吗?
答:
是的,
碘酒遇到香蕉会变颜色
。碘酒中的碘元素在遇到香蕉中的维生素C时,会发生化学反应,生成碘化物离子,这种离子会使碘酒的颜色由
棕红色变成蓝黑色
。这种反应是一种常见的化学反应,也是检测维生素C含量的常用方法之一。但需要注意的是,香蕉中的维生素C含量并不高,因此这种反应并不是用来检测香蕉中的维生...
碘酒
在
什么
情况下
变色
答:
遇到淀粉变蓝
。淀粉是一种高分子化合物。淀粉与碘酒反应的本质是生成了一种包合物(碘分子被包在了淀粉分子的螺旋结构中了),这种新的物质改变了吸收光的性能而变了色。天然的淀粉组成成分可以分为两类:直链淀粉和支链淀粉。<直链淀粉约占10%—30%,分子量较小,在50000左右,可溶于热水(70℃—...
碘酒遇到什么会
变成蓝紫色
答:
当碘酒遇到某些物质时,会发生颜色变化,其中最常见的是碘酒变成蓝
紫色
。这是由于碘和某些物质发生反应,产生了一种叫做“吡啶”的化合物,从而导致碘酒的颜色变化。而能够引起碘酒变色的物质有很多,比如
淀粉
、葡萄糖等。3. 碘酒变色的应用 因为碘酒可以变色,所以碘酒有时候也被用来作为一种化学试剂来检测...
碘酒
和
什么
能
变色
变成什么色,运用了什么原理
答:
和银离子反应,生成碘化银,
有淡黄色
能与白醋反应产生起泡,遇
碘酒
又会变蓝色的物质是
什么
?
答:
淀粉
遇到碘酒会变色,是淀粉与碘酒反应,生成了一种包合物,碘分子被包在了淀粉分子的螺旋结构中了,这种新的物质改变了吸收光的性能而变了色。碘酒中的碘具有强氧化性,而维生素C具有还原性,两者可以发生氧化还原反应,使碘变为无色的碘化物。直链淀粉遇碘呈
蓝色
,支链淀粉遇碘呈紫红色,糊精遇碘呈...
炒牛肉丝滴上
碘酒会变色
吗?
答:
碘酒一般碰到
淀粉
会变色,淀粉与碘酒反应就会变色。如果炒牛肉遇到碘酒变色了,可能是炒菜时为了让牛肉更嫰裹了淀粉。
为
什么
馒头碰到
碘酒会变色
?
答:
首先馒头的营养成分在这里科普一下!馒头主要的营养成分包括:碳水化合物、
淀粉
、蛋白质、多种微量元素、维生素等。请注意馒头中是含有淀粉的。而淀粉和碘是会发生反应从而变成
蓝色
的。淀粉含量越多与碘发生反应越多,颜色就越深。请注意:淀粉与碘发生的反应是化学反应,而非物理反应哦!
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