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硬脂酸聚氧乙烯酯溶点
硬脂酸聚氧乙烯酯
的化学式和分子量。。。谢谢了啊。。。
答:
分子式: C58H118O21 分子量: 1151.56
食品天然乳化剂有哪些
答:
聚氧乙烯
山梨醇酐单油酸
酯
:1的质量比配合用于食品生产中,一般与其它亲油性乳化剂复配使用,HLB值约为3。由于其耐高温性较弱,且有明显的价格优势,HLB值约为3,加热时易溶于植物油。 单甘酯由甘油与
硬脂酸
加热酯化而得.5%添加1,它具有良好的乳化能力来联结水和脂肪,或用过氧化氢反应使它成为水溶性、丙醇。卵磷脂还...
乳化剂的相关类别
答:
1)油酸聚氧乙烯酯2)
硬脂酸聚氧乙烯酯
3)松香酸聚氧乙烯酯2.蓖麻油环氧乙烷加成物及其衍生物 国内乳化剂By国外称BL,宁乳110 120 130 140 乳化剂EL、PC3.多元醇脂肪酸酯及其环氧乙烷加成物失水山梨醇脂肪酸酯:斯潘系列20 40 60 80 85亲油性较强失水山梨醇脂肪酸酯环氧乙烷加成物:Tween系列水溶性比斯潘大4.甘油为...
硬脂酸甘油酯/ PEG-100
硬脂酸酯
是什么
答:
硬脂酸甘油酯/PEG-100
硬脂酸酯
是由
硬脂酸聚氧乙烯酯
和单硬脂酸甘油酯为原料制作的食品乳化剂。用来改善乳浊液中各种构成相之间的表面张力,使之形成均匀稳定的分散体系或乳浊液的物质。乳化剂是表面活性物质,分子中同时具有亲水基和亲油基,它聚集在油/水界面上,可以降低界面张力和减少形成乳状液所需要的能量...
乳化剂有哪些
答:
1、脂肪酸环氧乙烷加成物 1)油酸聚氧乙烯酯 2)
硬脂酸聚氧乙烯酯
3)松香酸聚氧乙烯酯 2.蓖麻油环氧乙烷加成物及其衍生物 国内乳化剂By国外称BL,宁乳110 120 130 140 乳化剂EL、PC 3.多元醇脂肪酸酯及其环氧乙烷加成物 失水山梨醇脂肪酸酯:斯潘系列20 40 60 80 85亲油性较强 失水山梨醇脂肪酸酯...
洗涤用品 异同
答:
非离子型如
硬脂酸聚氧乙烯酯
(加成良个环氧乙烷)。而以阳离子表面活性剂柔软效果最好,阳离子柔软剂有胺盐型,如萨冲白明A,索罗明A都是常用的织物柔软剂。季铵盐型如双十八烷基二甲基氯化铵[又称双手氢化牛脂基>二甲其氧化铵]。烷基咪唑啉型,如2—硬脂基乙酰氨基乙基咪唑啉硫酸甲酯盐等。 无机柔软剂是超细颗粒的...
月桂酸的用途,其在橡胶里的作用
答:
如阳离子型有月桂胺、月桂腈、三月桂胺、月桂基二甲基胺、月桂基三甲基铵盐等;阴离子型有月桂基硫酸钠、月桂酸硫酸酯盐、月桂基硫酸三乙醇铵盐等;两性离子型有月桂基甜菜碱、月桂酸咪唑啉等;非离子型表面活性剂有聚L-醇单月桂酸酯、聚氧乙烯月桂酸酯、月桂酸甘油
酯聚氧乙烯
醚、月桂酸二乙醇酰胺等...
HLB值的一览表
答:
Atlas G-1050 polyoxyethylene sorbitol hexastearate
聚氧乙烯
山梨醇六
硬脂酸酯
非离子 2.6 Emcol EO-50 ethyleneglycol fatty acid ester 乙二醇脂肪酸酯 非离子 2.7 Emcol ES-50 ethyleneglycol fatty acid ester 乙二醇脂肪酸酯 非离子 2.7 Atlas G-1704 polyoxyethylene sorbitol beeswax derivative 聚氧乙烯山梨醇蜂...
表面活性剂在药剂学中有哪些应用,请各举例说明
答:
常用品种有非离子型的失水山梨醇脂肪酸酯及其聚氧乙烯醚、蔗糖脂肪酸酯、脂肪
酸聚氧乙烯酯
、脂肪
酸聚乙二醇酯
、脂肪醇聚氧乙烯醚、羊毛脂的聚氧乙烯醚等,以及某些阴离子型的活性剂。非离子型活性剂与大多数药物有较好的相容性,与阴离子型相比,刺激性与毒性也较低。在大多数情况下,阴离子型适合偏碱性...
司盘的优势?
答:
常用的有月桂酸酯、
硬脂酸酯
、软
脂酸酯
和油酸酯等。一般不溶于水,也不易在水中分散,但溶于许多有机溶剂。性稳定。都是油包水型乳化剂,能发挥较大的乳化作用。可用作氯化锌、硫磺、秘鲁香胶、水杨酸(6﹪以下)、鱼石脂、酚等药物的基质。从它的性质,可以看出它的优势。
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