柳州螺蛳粉怎么做。答:(2)猪骨,鸡骨飞水后入锅上火炖开后,鸡油清洗放下汤 锅熬1.5小时出味。(3)石螺滤干水后,入锅炒干水份后起锅。(4)锅洗净上火,放入花生油烧至六成热后,下姜炝锅,放入香料,干椒, 酸笋,烹酒,炒至干香后,倒入骨汤中熬至出味,调腐乳,盐,鸡精,味精,柳州鲜味粉,冰糖适量,熬至40分钟下红油起锅。柳州机制...
石斛要煲多久才能煲出味道,食用时要注意什么?答:相信很多人都喜欢用石斛煲汤,但是煲汤的时候,不知道要煲多久才能煲出味道,石斛非常的耐煮,煲汤的时候,尽量煮的时间长一点,才可以把石斛里面的营养物质煲出来,煲汤的时候,要煲至少要煲两个小时左右,食用石斛的时候,要注意的就是量要掌握好,不能想着营养丰富就多放点,放多了反而不好。 二、石斛乌鸡汤 1、准备...